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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 14.1


Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises
10 Questions
Niveau difficile
Q1. Parmi les spécialités du Tarn voici le galabart. Qu'est-ce que c'est ?
A) Une saucisse de porc séchée, assaisonnée de paprika doux
B) Un boudin de sang et graisse de porc et condiments
C) Un boudin noir truffé
Q2. Le pot-au-feu albigeois serait un pot-au-feu classique si l'on n'y rajoutait pas quelque-chose, mais…
A) Des tomates
B) Des manchons de canard
C) Des haricots secs
Q3. Utile à de nombreux plats, voici l'ail rose. De quelle ville ?
A) Lautrec
B) Gaillac
C) Grazac

La cuisine du Tarn

183 joués - il y a 7 ans

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats
17 Questions
Niveau normal
Q1. Le patron nous accueille ! Tout d'abord il faut rentrer dans le bon restaurant, ne vous trompez pas !
Q2. Quant à vous, vous préférez ce patron-là ? Alors la porte est ouverte !
Q3. Ici on mange comme là-bas ! La vérité, mon frère !

Restau oriental, ne vous trompez pas !

134 joués - il y a 6 ans

L'image du serveur vous dira dans quel restaurant nous sommes ! Choisissez le plat ou le lieu qui correspond !

Normal
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17
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Quiz Culture générale
14 Questions
Niveau normal
Q1. Je vais vous faire déguster un tournedos aux morilles comme je sais bien le faire ! Combien de…
A) 5 minutes, comme le tournedos, ils doivent cuire ensemble
B) Un quart d'heure exactement
C) Une demi-heure au moins
Q2. Le plat présenté est aussi une de mes spécialités !
A) Aiguillettes de canard à l'orange
B) Magret de canard à l'orange
C) Magret de canard aux pêches
Q3. Je vous invite à goûter un plat un peu long à réaliser, mais c'est celui que…
A) Calamars à la romaine
B) Supions farcis, sauce homardine
C) Encornets farcis, sauce armoricaine

'Faim' gourmet !

129 joués - il y a 8 ans

Normal
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14
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises
15 Questions
Niveau normal
Q1. On va commencer facile, mais c'est bien parce que c'est vous !
A) Rennes
B) Toulouse
C) Strasbourg
Q2. Identifiez la ville où ce plat est entré dans les habitudes !
A) Metz
B) Auxerre
C) Lille
Q3. Si vous avez des kilos à perdre, passez votre chemin, sinon ruez-vous dessus, qu'est-ce que c'est…
A) Auxerre
B) Lyon
C) Rennes

Une spécialité gastronomique

291 joués - il y a 6 ans

Pour une ville !

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15
QUESTIONS
Moquette

Moquette
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine
13 Questions
Niveau difficile
Q1. Janvier : Nous allons déguster un bon plat d'hiver, que diriez-vous d'une reblochonnade ?
Q2. Nous profitons des vacances de février pour aller à la montagne. Les fondues sont au rendez-vous…
Q3. Mars : Rien ne vaut un morceau de boeuf ! Nous choisirons la préparation Stroganoff.

À manger pour toute l'année !

210 joués - il y a 8 ans

Une proposition à choisir parmi 4 images alléchantes !

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats
14 Questions
Niveau normal
Q1. Repérez bien notre plat ! Dans quelle région nous restaurons-nous avant de partir ?
A) Sud-Ouest
B) Alsace
C) Bourgogne
Q2. Pour ceux qui ont encore faim, voici une spécialité de la même région !
A) Kouglof
B) Bettelmann
C) Baeckeoffe
Q3. Nous arrivons à présent dans un lieu, où l'entrée est déjà…
A) Savoie
B) Alsace
C) Lorraine

Petit voyage gastronomique, en France !

218 joués - il y a 6 ans

Mais où sommes-nous ? Quiz facile et digeste ! géographie/gastronomie (reliez le plat à sa région)

Normal
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14
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine
14 Questions
Niveau normal
Q1. Où se trouve la maryse ?
Q2. Cliquez sur le pâté en croûte :
Q3. Lequel de ces plats est un tajine ?

Cuisine : en toute simplicité

231 joués - il y a 4 ans

Bonne chance à tous !

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14
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Quiz Culture générale
10 Questions
Niveau normal
Q1. Peut-on encore le manger en 2020 ?
Q2. Pouvez-vous consommer ce lait sans crainte ?
Q3. Pouvez-vous consommer ces oeufs sans crainte ?

Le quizz de Monsieur Nausée

118 joués - il y a 7 ans

Des aliments que l'on peut consommer après la date de péremption ou pas !

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10
QUESTIONS
Jamesbondtriple

Jamesbondtriple
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Epices
Quiz Epices
10 Questions
Niveau normal
Q1. Juste les ingrédients pour trouver le plat préparé et cuit en cocotte. /> Oignons,…
A) Frittola
B) Caponatina
C) Caponata
Q2. Disposez votre préparation de thon dans des feuilles de filo que vous glissez dans la cocotte.…
A) Pastilla
B) Empanada
C) Tortilla
Q3. Vous avez reconnu cette délicate préparation si raffinée pour peu que vous y mettiez…
A) Couilles d'âne
B) Oeufs meurette
C) Oeufs cocotte

Salut ma cocotte ! Au petit traiteur

392 joués - il y a 12 ans

Gastronomie en cocotte. Passez votre commande.

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10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine
18 Questions
Niveau difficile
Q1. Nous partons du département de l'Ain, l'un des membres de Quiz biz très gourmand, entre…
A) Le gibassié
B) La corniote
C) Le cornet de murat
Q2. Toujours dans l'Ain que dégustons-nous à midi ?
A) Une friture de pibales
B) Une friture d'éperlans
C) Une friture d'ablettes
Q3. Nous voici à Grenoble où nous goûtons une spécialité isèroise :
A) La sole meunière
B) La raie à la grenobloise
C) La truite au bleu

Balade gastronomique (4)

170 joués - il y a 11 ans

Dans le quart sud-est de la France

Difficile
difficile
18
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine
22 Questions
Niveau normal
Q1. Après avoir dégusté une Vodka-martini que nous a servie Jamesbond, on commence le…
A) Des merguez
B) Des chipolatas
C) Des saucisses de Strabourg
Q2. Le défilé des salades commence : Cloclo et Enilora se sont partagé les tâches,…
A) Du mesclun
B) De la roquette
C) De la mâche
Q3. Phil05 nous fait de délicieuses grillades :
A) Des côtes de porc
B) Des côtes d'agneau
C) Des côtes de veau

Le grand barbecue avec les copains de Quizz biz !

208 joués - il y a 12 ans

Dans ce quiz tout le monde met la main à la pâte !

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22
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine
13 Questions
Niveau normal
Q1. Que contient le coing ?
A) Des akènes
B) Des pépins
C) Un noyau
Q2. En cuisine, que signifie "écosser" ?
A) Extraire des graines
B) Ajouter un jus à mi-cuisson
C) Épucher un fruit
Q3. De quel animal utilise-t-on le lait pour la fabrication du crottin de Chavignol ?
A) Brebis
B) Vache
C) Chèvre

Tous en cuisine ! (1)

175 joués - il y a 5 ans

Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance.

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13
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine
20 Questions
Niveau difficile
Q1. Spécialité périgourdine, quels sont les ingrédients principaux du "Tourin" ?
A) Chou et lard
B) Aïl ou oignon
C) Haricots rouges et tomate
Q2. Bouillon additionné de pâtes et légumes, c'est :
A) La minestrone
B) Le gaspaccho
C) La garbure
Q3. Quelle est la plante indispensable à la confection de la soupe au pistou ?
A) L'estragon
B) Le fenouil
C) Le basilic

Par ici la bonne soupe !

369 joués - il y a 14 ans

Et si vous faites un mauvais score, ne me faites pas "la soupe à la grimace" !

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie
20 Questions
Niveau difficile
Q1. Qu'est ce que la Brandade, spécialité de Nîmes ?
A) Purée de hareng séché
B) Purée de morue séchée
C) Purée d'anchois séchés
Q2. Qu-est-ce que la Coppa, spécialité corse ?
A) Elle provient du filet de cochon sauvage, mise au sel avant d'être affinée en cave plusieurs mois
B) C'est de l'échine de porc séchée
C) C'est un jambon cru fumé et affiné
Q3. Spécialité d'Ille et Vilaine, quel est ce mets de pintade aux pommes ?
A) La roulade de Sévigné
B) Le roulé de Pompadour
C) La roulade de Brinvilliers

Gastronomie française

553 joués - il y a 15 ans

A table !

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites
10 Questions
Niveau difficile
Q1. Brioche - Qu'est-ce qui caractérise la brioche nommée Saint-Genix ?
A) Les raisins de corinthe
B) Les pralines
C) La crème pâtissière
Q2. Périgueux - Quels sont les ingrédients de la sauce périgueux ?
A) Béchamel et beurre d'écrevisses
B) Vin rouge et foie gras
C) Vin blanc et truffes
Q3. Melon - Qu'ajoute-t-on au melon pour qu'il soit "à l'italienne" ?
A) Porto
B) Jambon cru
C) Madère

L'art culinaire (4)

153 joués - il y a 4 ans

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt