45 712
créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 14.1


Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites
15 Questions
Niveau normal
Q1. Parmentier : Comment réalise-t-on le hachis parmentier ?
A) Même recette que le gratin dauphinois avec les pommes de terre écrasées
B) Un soufflé de pommes de terres mélangé à de la farce
C) Une couche de farce entre deux couches de purée
Q2. Trou du cru : quelle affirmation est exacte concernant ce fromage ?
A) Fromage de forme ronde avec une petite raie persillée
B) Parfumé au marc de Bourgogne, il dégage une odeur très puissante !
C) Fromage du pays d'Auge à croûte bien lavée
Q3. Couille du pape : avec quels fruits obtient-on cette fameuse confiture ?
A) Des abricots
B) Des oranges
C) Des figues

L'art culinaire (23)

12.6 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal
normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites
17 Questions
Niveau normal
Q1. Quelle est l'appellation de ces pommes de terre ?
A) Pommes duchesse
B) Pommes dauphine
C) Pommes noisette
Q2. Qu'allez-vous déguster ?
A) Des pommes pont-neuf
B) Des pommes frites
C) Des pommes allumettes
Q3. Quel est ce gratin à base de pommes de terre ?
A) Gration dauphinois
B) Hachis parmentier
C) Gratin savoyard

Lundi des patates ! Mardi des patates aussi ! ♫

570 joués - il y a 4 jours

Que des pommes de terre dans ce quiz culinaire !

Normal
normal
17
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine
13 Questions
Niveau normal
Q1. On commence par un plat léger !
A) Un mesclun
B) Des pissenlits
C) Une salade de mâche
Q2. Quelle est cette omelette ?
A) Une omelette norvégienne
B) Une omelette aux morilles
C) Une omelette aux truffes
Q3. Que sont ces œufs ?
A) Des œufs miroir
B) Des œufs au lard
C) Des œufs au bacon

La bonne ''quizine'' (6)

14.5 k joués - il y a 2 ans

Vous devez reconnaître ces plats, au coup d'œil !

Normal
normal
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie
15 Questions
Niveau normal
Q1. Dans quelle recette les jaunes d'œufs sont-il émiettés pour être mélangés…
A) Les œufs miroir
B) Les œufs en meurette
C) Les œufs mimosas
Q2. Quel alcool vient sublimer la fondue savoyarde ?
A) L'eau de vie
B) Le kirsch
C) Le genépi
Q3. Quel poisson est traditionnellement préparé à la grenobloise ?
A) Le saumon
B) La sole
C) La raie

Cuisine classique ! (2)

18.7 k joués - il y a 3 ans

Quelques questions gastronomiques diverses.

Normal
normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Quiz Gourmands
20 Questions
Niveau normal
Q1. Ma question ne manque pas de piquant : quel plat vais-je vous servir ?
A) La tapenade
B) La cargolade
C) L'oursinade
Q2. Avec quoi allez-vous ravir vos papilles ?
A) La tapenade
B) L'anchoiade
C) La pipérade
Q3. Là, je vous pose une question à la noix !
A) La grenade
B) La bigarade
C) La muscade

Quizzinade pour les gourmands

6.6 k joués - il y a 10 ans

Les mets gastronomiques se terminant par "ade" !

Normal
normal
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine
13 Questions
Niveau normal
Q1. Quel plat nous propose-t-on ?
A) Omelette et pois cassés
B) Omelette et haricots verts
C) Omelette et pois gourmands
Q2. Avec quoi allons-nous nous régaler ?
A) Cuisses de pintades
B) Cuisses de grenouilles
C) Cuisses de cailles
Q3. Que nous sert-on ?
A) Magrets de canard à la pêche
B) Magrets de canard à l'orange
C) Filet mignon de porc à la mangue

La bonne cuisine (12)

2.3 k joués - il y a 2 ans

Au coup d'œil, retrouvez les plats présentés !

Normal
normal
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites
10 Questions
Niveau normal
Q1. Margarine : pourquoi emploierez-vous de la margarine ?
A) Pour réaliser une truite meunière
B) Pour faire frire des éperlans
C) Pour faire des escalopes ''Normande''
Q2. Farine : quelle sauce nécessite de la farine ?
A) Armoricaine
B) Béchamel
C) Sauce normande
Q3. Bénédictine : dans quelle ville la Bénédictine est-elle fabriquée ?
A) À Voiron
B) À Fécamp
C) À Hendaye

Quiz...ine !

1.6 k joués - il y a 2 ans

Je vous laisse jouer ce quiz surprise ! Amusez-vous avec les termes culinaires finissant par ''ine'' !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine
16 Questions
Niveau normal
Q1. Quel nom portent ces patates ?
A) Pommes noisettes
B) Pommes dauphines
C) Pomme duchesse
Q2. Quelle appellation convient à ce plat de pommes de terre réalisé avec des oignons,…
A) Pommes charcutière
B) Gratin dauphinois
C) Pommes boulangère
Q3. Quels ingrédients entrent dans la composition du gratin dauphinois ?
A) Pommes de terre, crème, ail
B) Pommes de terre, crème, gruyère rapé, ail
C) Pommes de terre, crème, lardons, gruyère rapé, ail

Lundi des patates ! ♫ Mardi des patates aussi !

14.1 k joués - il y a 2 ans

Quiz axé sur la pomme de terre ! ''Quizinez'' bien !

Normal
normal
16
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries
10 Questions
Niveau normal
Q1. De quoi le baba au rhum peut-il parfois être garni ?
A) De crème fouettée
B) De crème anglaise
Q2. Quelle est cette pâtisserie en pâte à choux garnie de losanges d’angélique,…
A) L'alléluia de Castelnaudary
B) La gâche de Normandie
Q3. Lequel de ces gâteaux est un ambassadeur ?

Pâtisseries françaises

34.0 k joués - il y a 3 ans

Découvrez ou redécouvrez 10 pâtisseries made in France !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Quiz Cuisines du monde
12 Questions
Niveau normal
Q1. Paella : Quelle épice entre dans la composition de la paella ?
A) Curcuma
B) Safran
C) Curry
Q2. Lamproie : poisson saigné vivant, à quelle mode est-il cuisiné ?
A) À la bourguignonne
B) À la sètoise
C) À la bordelaise
Q3. Marengo : quelle viande est cuisinée à la marengo ?
A) Le bœuf
B) Le veau
C) L'agneau

L'art culinaire (12)

2.2 k joués - il y a 3 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal
normal
12
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Quiz Bonbons
10 Questions
Niveau normal
Q1. Quel est ce bonbon emblématique de l'Allier ?
A) Pastilles de chocolat noir Ste Lucie
B) Pastilles Vichy
Q2. En Isère le chocolat ''Damnation'' a été créé…
A) Hector Berlioz
B) Claude Debussy
Q3. Quelles sont les confiseries de la ville de Nevers ?
A) Les négus et la nougatine
B) Les roses confites

Confiseries et chocolats de France 1

8.5 k joués - il y a 9 mois

Il y en a beaucoup, nous avons l'embarras du choix.

Normal
normal
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs
14 Questions
Niveau normal
Q1. De quelle région vous a-t-on envoyé la recette de cette spécialité ?
A) Val-de-Loire
B) Armorique
C) Sud-Ouest de la France
Q2. Vous avez posté cette carte postale depuis la région des Pays de la Loire, et plus précisément…
A) De Lorraine
B) De Vendée
C) Du Languedoc
Q3. Vous recevez celle-ci en provenance ----.
A) Des Alpes-de-Hautes-Provence
B) De la région Centre
C) De Bretagne

Quiz : Cartes postales... alimentaires | N°1

4.4 k joués - il y a 11 ans

Avec des recettes afin de vous allécher quand vous les recevrez. Ajustez vos lunettes, agrandissez les ILLUSTRATIONS…

Normal
normal
14
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites
15 Questions
Niveau difficile
Q1. Biscuits : de quelle couleur sont ceux qui font la fierté de la ville de Reims ?
A) Biscuits bruns
B) Biscuits jaunes
C) Biscuits roses
Q2. Tielle sétoise : avec quoi est fourrée cette petite tourte, en majorité ?
A) Du crabe
B) Des poulpes
C) De la morue
Q3. Agneau : de quelle ville française la viande d'agneau est-elle la spécialité ?
A) Sisteron
B) Grenoble
C) Tarbes

L'art culinaire (21)

15.4 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs
12 Questions
Niveau difficile
Q1. Commençons avec la viande. Que convient-il de faire mariner ?
A) Viande de gibier
B) Viande de bœuf ou taureau
C) Viande d'agneau
Q2. Quel vin servira pour la marinade ?
A) 1
B) 2
C) 3
Q3. Quel est ce récipient servant à la belle préparation dont on parle dans cette recette ?
A) Le faitout
B) La marmite
C) La daubière

Gastronomie typique N°2

4.8 k joués - il y a 12 ans

Composez votre préparation et dégustez.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie
20 Questions
Niveau difficile
Q1. Regardez bien ce potage et dites-moi d'où il originaire ?
A) France
B) Espagne
C) Italie
Q2. De quelle ville espagnole la paëlla est-elle originaire ?
A) Valence
B) Grenade
C) Madrid
Q3. La guacamole est une spécialité...
A) Péruvienne à base de courgettes
B) Mexicaine à base d'avocat
C) Argentine, à base d'asperges

Cuisine du Monde

8.7 k joués - il y a 11 ans

Spécialités de la gastronomie française et étrangère

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt