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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 15.9


Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
10 QUESTIONS
Q1. Le biscuit rose fait la renommée de la ville de ...
A) Châlons-en-Champagne
B) Reims
C) Sainte-Ménéhould
Q2. Le cannelé est un petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille. C'est la…
A) Bordeaux
B) Mont-de-Marsan
C) Agen
Q3. Également appelé Carré d'Auvergne, ce biscuit sablé carré est la spécialité de la ville de ...
A) Saint-Léonard-de-Noblat
B) Tulle
C) Salers

Pâtisseries et desserts de nos villes. (1)

11.9 k joués - il y a 12 ans

A chaque spécialité sa ville.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ml54

Ml54
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Parmentier : Comment réalise-t-on le hachis parmentier ?
A) Même recette que le gratin dauphinois avec les pommes de terre écrasées
B) Un soufflé de pommes de terres mélangé à de la farce
C) Une couche de farce entre deux couches de purée
Q2. Trou du cru : quelle affirmation est exacte concernant ce fromage ?
A) Fromage de forme ronde avec une petite raie persillée
B) Parfumé au marc de Bourgogne, il dégage une odeur très puissante !
C) Fromage du pays d'Auge à croûte bien lavée
Q3. Couille du pape : avec quels fruits obtient-on cette fameuse confiture ?
A) Des abricots
B) Des oranges
C) Des figues

L'art culinaire (23)

12.6 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal
normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
13 QUESTIONS
Q1. On commence par un plat léger !
A) Un mesclun
B) Des pissenlits
C) Une salade de mâche
Q2. Quelle est cette omelette ?
A) Une omelette norvégienne
B) Une omelette aux morilles
C) Une omelette aux truffes
Q3. Que sont ces œufs ?
A) Des œufs miroir
B) Des œufs au lard
C) Des œufs au bacon

La bonne ''quizine'' (6)

14.5 k joués - il y a 2 ans

Vous devez reconnaître ces plats, au coup d'œil !

Normal
normal
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
15 QUESTIONS
Q1. Dans quelle recette les jaunes d'œufs sont-il émiettés pour être mélangés…
A) Les œufs miroir
B) Les œufs en meurette
C) Les œufs mimosas
Q2. Quel alcool vient sublimer la fondue savoyarde ?
A) L'eau de vie
B) Le kirsch
C) Le genépi
Q3. Quel poisson est traditionnellement préparé à la grenobloise ?
A) Le saumon
B) La sole
C) La raie

Cuisine classique ! (2)

18.7 k joués - il y a 3 ans

Quelques questions gastronomiques diverses.

Normal
normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
20 QUESTIONS
Q1. Ma question ne manque pas de piquant : quel plat vais-je vous servir ?
A) La tapenade
B) La cargolade
C) L'oursinade
Q2. Avec quoi allez-vous ravir vos papilles ?
A) La tapenade
B) L'anchoiade
C) La pipérade
Q3. Là, je vous pose une question à la noix !
A) La grenade
B) La bigarade
C) La muscade

Quizzinade pour les gourmands

6.6 k joués - il y a 9 ans

Les mets gastronomiques se terminant par "ade" !

Normal
normal
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
13 QUESTIONS
Q1. Quel plat nous propose-t-on ?
A) Omelette et pois cassés
B) Omelette et haricots verts
C) Omelette et pois gourmands
Q2. Avec quoi allons-nous nous régaler ?
A) Cuisses de pintades
B) Cuisses de grenouilles
C) Cuisses de cailles
Q3. Que nous sert-on ?
A) Magrets de canard à la pêche
B) Magrets de canard à l'orange
C) Filet mignon de porc à la mangue

La bonne cuisine (12)

2.3 k joués - il y a 1 an

Au coup d'œil, retrouvez les plats présentés !

Normal
normal
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Margarine : pourquoi emploierez-vous de la margarine ?
A) Pour réaliser une truite meunière
B) Pour faire frire des éperlans
C) Pour faire des escalopes ''Normande''
Q2. Farine : quelle sauce nécessite de la farine ?
A) Armoricaine
B) Béchamel
C) Sauce normande
Q3. Bénédictine : dans quelle ville la Bénédictine est-elle fabriquée ?
A) À Voiron
B) À Fécamp
C) À Hendaye

Quiz...ine !

1.6 k joués - il y a 2 ans

Je vous laisse jouer ce quiz surprise ! Amusez-vous avec les termes culinaires finissant par ''ine'' !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
16 QUESTIONS
Q1. Quel nom portent ces patates ?
A) Pommes noisettes
B) Pommes dauphines
C) Pomme duchesse
Q2. Quelle appellation convient à ce plat de pommes de terre réalisé avec des oignons,…
A) Pommes charcutière
B) Gratin dauphinois
C) Pommes boulangère
Q3. Quels ingrédients entrent dans la composition du gratin dauphinois ?
A) Pommes de terre, crème, ail
B) Pommes de terre, crème, gruyère rapé, ail
C) Pommes de terre, crème, lardons, gruyère rapé, ail

Lundi des patates ! ♫ Mardi des patates aussi !

14.0 k joués - il y a 2 ans

Quiz axé sur la pomme de terre ! ''Quizinez'' bien !

Normal
normal
16
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
10 QUESTIONS
Q1. De quoi le baba au rhum peut-il parfois être garni ?
A) De crème fouettée
B) De crème anglaise
Q2. Quelle est cette pâtisserie en pâte à choux garnie de losanges d’angélique,…
A) L'alléluia de Castelnaudary
B) La gâche de Normandie
Q3. Lequel de ces gâteaux est un ambassadeur ?

Pâtisseries françaises

34.0 k joués - il y a 3 ans

Découvrez ou redécouvrez 10 pâtisseries made in France !

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normal
10
QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
12 QUESTIONS
Q1. Paella : Quelle épice entre dans la composition de la paella ?
A) Curcuma
B) Safran
C) Curry
Q2. Lamproie : poisson saigné vivant, à quelle mode est-il cuisiné ?
A) À la bourguignonne
B) À la sètoise
C) À la bordelaise
Q3. Marengo : quelle viande est cuisinée à la marengo ?
A) Le bœuf
B) Le veau
C) L'agneau

L'art culinaire (12)

2.2 k joués - il y a 3 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal
normal
12
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
14 QUESTIONS
Q1. De quelle région vous a-t-on envoyé la recette de cette spécialité ?
A) Val-de-Loire
B) Armorique
C) Sud-Ouest de la France
Q2. Vous avez posté cette carte postale depuis la région des Pays de la Loire, et plus précisément…
A) De Lorraine
B) De Vendée
C) Du Languedoc
Q3. Vous recevez celle-ci en provenance ----.
A) Des Alpes-de-Hautes-Provence
B) De la région Centre
C) De Bretagne

Quiz : Cartes postales... alimentaires | N°1

4.3 k joués - il y a 11 ans

Avec des recettes afin de vous allécher quand vous les recevrez. Ajustez vos lunettes, agrandissez les ILLUSTRATIONS…

Normal
normal
14
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Biscuits : de quelle couleur sont ceux qui font la fierté de la ville de Reims ?
A) Biscuits bruns
B) Biscuits jaunes
C) Biscuits roses
Q2. Tielle sétoise : avec quoi est fourrée cette petite tourte, en majorité ?
A) Du crabe
B) Des poulpes
C) De la morue
Q3. Agneau : de quelle ville française la viande d'agneau est-elle la spécialité ?
A) Sisteron
B) Grenoble
C) Tarbes

L'art culinaire (21)

15.4 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
12 QUESTIONS
Q1. Commençons avec la viande. Que convient-il de faire mariner ?
A) Viande de gibier
B) Viande de bœuf ou taureau
C) Viande d'agneau
Q2. Quel vin servira pour la marinade ?
A) 1
B) 2
C) 3
Q3. Quel est ce récipient servant à la belle préparation dont on parle dans cette recette ?
A) Le faitout
B) La marmite
C) La daubière

Gastronomie typique N°2

4.8 k joués - il y a 11 ans

Composez votre préparation et dégustez.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
20 QUESTIONS
Q1. Regardez bien ce potage et dites-moi d'où il originaire ?
A) France
B) Espagne
C) Italie
Q2. De quelle ville espagnole la paëlla est-elle originaire ?
A) Valence
B) Grenade
C) Madrid
Q3. La guacamole est une spécialité...
A) Péruvienne à base de courgettes
B) Mexicaine à base d'avocat
C) Argentine, à base d'asperges

Cuisine du Monde

8.6 k joués - il y a 11 ans

Spécialités de la gastronomie française et étrangère

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
12 QUESTIONS
Q1. Mortadelle : Que découvre-t-on dans une tranche de mortadelle ?
A) Du piment d'espelette
B) De la pistache
C) Des olives noires
Q2. Oreillettes : Que sont les oreillettes ?
A) Des pâtés à base de porc et épinards
B) Des beignets
C) Les oreilles du cochon assorties d'une sauce gribiche
Q3. Scarole : La scarole est-elle une laitue ?
A) Oui
B) Non, une chicorée

L'art culinaire (11)

38.7 k joués - il y a 3 ans

Questions diverses d'ordre gastronomique

Normal
normal
12
QUESTIONS
Nwt

Nwt