Classique Classique Quiz Cuisine classique ! (2) par Nwt Nwt 15 812 joués - il y a 3 mois Quelques questions gastronomiques diverses. QUIZ 15 QUESTIONS moyen Gastronomie 1 Dans quelle recette les jaunes d'œufs sont-il émiettés pour être mélangés à la sauce ? Les œufs miroirLes œufs en meuretteLes œufs mimosas 2 Quel alcool vient sublimer la fondue savoyarde ? L'eau de vieLe kirschLe genépi 3 Quel poisson est traditionnellement préparé à la grenobloise ? Le saumonLa soleLa raie Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Avec quelle crème sont préparées les îles flottantes ? PâtissièreAnglaiseChiboust 5 En Provence, quels légumes mange-t-on à la farigoule ? Les auberginesLes épinardsLes artichauts 6 Quel fruit entre dans la composition du cointreau ? PommeOrangeCerise 7 Quel est le nom de la sauce à base de crevettes ? Sauce armoricaineSauce dieppoiseSauce joinville 8 Quel plat est inhérent à la sauce rouille ? BouillabaisseAioliBourride 9 Outre la vinaigrette, avec quelle sauce mange-t-on traditionnellement la tête de veau ? Sauce gribicheSauce rémouladeSauce tartare 10 Avec quels fruits est préparée la marmelade ? PommesOrangesCoings 11 Quels ingrédients accompagnent la sauce charcutière ? Les olives vertesLes câpresLes cornichons 12 Avec quel fruit est réalisé l'alcool nommé Manzana ? La pêcheLa pommeLa cerise 13 Quel champignon est indispensable à la sauce Périgueux ? La truffeLa morilleLe cèpe de Bordeaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 14 Quels légumes entrent dans les recettes à la florentine ? Les artichautsLes épinardsLes brocolis 15 Et enfin quelle ville a donné son nom à une préparation de carottes ? ArgenteuilClamartVichy