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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Cuisine classique ! (2)

Nwt
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15 812 joués - il y a 3 mois

Quelques questions gastronomiques diverses.

 

Moyen QUIZ 15 QUESTIONS
moyen
1
Dans quelle recette les jaunes d'œufs sont-il émiettés pour être mélangés à la sauce ?

Dans quelle recette les jaunes d'œufs sont-il émiettés pour être mélangés à la sauce ?

2

Quel alcool vient sublimer la fondue savoyarde ?

3

Quel poisson est traditionnellement préparé à la grenobloise ?

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4

Avec quelle crème sont préparées les îles flottantes ?

5
En Provence, quels légumes mange-t-on à la farigoule ?

En Provence, quels légumes mange-t-on à la farigoule ?

6

Quel fruit entre dans la composition du cointreau ?

7

Quel est le nom de la sauce à base de crevettes ?

8

Quel plat est inhérent à la sauce rouille ?

9

Outre la vinaigrette, avec quelle sauce mange-t-on traditionnellement la tête de veau ?

10

Avec quels fruits est préparée la marmelade ?

11

Quels ingrédients accompagnent la sauce charcutière ?

12

Avec quel fruit est réalisé l'alcool nommé Manzana ?

13

Quel champignon est indispensable à la sauce Périgueux ?

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14

Quels légumes entrent dans les recettes à la florentine ?

15

Et enfin quelle ville a donné son nom à une préparation de carottes ?