L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard ! - 700 quizz

  44 700
créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par plusieurs… voir la suite...
Admins : Nwt
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Le loukoum, un délice oriental, est originaire...
A) D'Iran
B) D'Irak
C) De Jordanie
Q2. Pâtisseries originaires du Maroc en forme de petits croissants, contenant notamment de la pâte…
A) Les cornes de licorne
B) Les croissants de lune
C) Les cornes de gazelle
Q3. Originaire de l'Empire ottoman, riche et sucré, fait de couches de filo fourrées de noix…
A) Le baclava
B) Le baklava
C) Le backlava

Gourmandises orientales

97 joués - il y a 5 ans

Êtes-vous gourmand ? Êtes-vous sûr de connaître ces gourmandises ? C'est ce que vous allez découvrir !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lunedecendre

Lunedecendre
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Pour commencer, quel est l'autre nom donné à la tarte flambée ?
A) Flambeche
B) Flammekueche
C) Finechene
Q2. Où se situe la ville de Munster d'où vient le fromage du même nom ?
A) Bas-Rhin
B) Haut-Rhin
Q3. Qu'est-ce que le Kougelhopf ?
A) Une brioche à pâte levée garnie
B) Un pain de mie brioché au caramel
C) Un pain fourré aux fruits secs

Spécialités alsaciennes

168 joués - il y a 5 ans

Bon appétit à tous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat le plus populaire autour d'un feu de camp ?
A) Burrito
B) Haricots au lard
C) Crêpes
D) Fondue
Q2. Quel est le crustacé ici représenté ?
A) Homard
B) Crevette
C) Palourde
D) Crabe
Q3. Comment s'appelle le légume sur cette image ?
A) Une aubergine
B) Des germes de haricot
C) Du maïs
D) Une asperge

Trouvez l'aliment (2)

165 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. De quel pays le gratin d'anchois, ou tentation de Jansson, est-il une spécialité ?
A) Portugal
B) Suède
Q2. À quelle occasion et dans quelle région offre-t-on le burdin, longue brioche ?
A) Pour Pâques en Bourgogne
B) Pour Noël en Champagne-Ardenne
Q3. Ce poisson plat, plutôt rare, à la saveur délicate est souvent préparé…
A) Le turbot
B) La sole

Autour de la nourriture 2

104 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays est originaire la choucroute ?
A) Chine.
B) Allemagne.
C) France.
Q2. Comment se nomme le moyen de préparation et de conservation utilisé pour la choucroute ?
A) L'appertisation.
B) Le saumurage.
C) La lacto-fermentation.
Q3. De quelle langue provient l'appellation française de la choucroute ?
A) Alsacien.
B) Bavarois.
C) Mandarin.

On pédale dans la choucroute !

168 joués - il y a 5 ans

Histoire et questions sur la choucroute.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 30 QUESTIONS
Q1. Churros : pâtisserie en pâte frite. Présentée sous la forme d'un gros spaghetti…
A) Bolivie
B) Italie
C) Argentine
D) Espagne
Q2. Romazava : mijoté de viande de zébu et d'une sorte d'épinard Ravitoto : feuilles…
A) Les Comores
B) Madagascar
C) Philippines
D) Jamaïque
Q3. Beigeleh : pains en forme d'anneaux fins, étirés et recouverts de graines de sésame. Falafel…
A) Israël
B) Jordanie
C) Liban
D) Syrie

Les plats typiques

254 joués - il y a 6 ans

Saurez-vous reconnaître, grâce à la description et à l'image, de quel pays proviennent ces plats typiques ? ( L'image…

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Chaychay34

Chaychay34
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. On commence simplement. Comment se nomme cette cuillère plate généralement en bois…
A) Une langue de chat
B) Une spatule
Q2. Il permet d'étaler la pâte, c'est le...
A) Rouleau à pâtisserie
B) Rouleau à tarte
Q3. Quel est le nom de ce récipient de cuisson allongé ?
A) Une poissonnière
B) Une brochetière

Batterie en cuisine

283 joués - il y a 4 ans

Retrouver le matériel de base dans toute bonne cuisine digne de ce nom...

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces termes désigne un genre de beignets du Sud-Ouest ?
A) La merveille
B) La splendeur
C) Le miracle
D) La grandeur
Q2. Quel agrume parfume un bonbon, spécialité de la ville de Nancy ?
A) Le cédrat
B) Le kumquat
C) La bergamote
D) Le citron
Q3. Qu'y a-t-il de particulier au Salon du chocolat ?
A) Pas de chocolat
B) Des meubles en chocolat
C) Trop de chocolat
D) Des robes en chocolat

Gastronomie française (4)

157 joués - il y a 7 ans

Passons à table.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. On consomme crus les 5 ovaires d'un fruit de mer. Lequel ?
A) Oursin
B) Concombre de mer
C) étoile de mer
Q2. Qu'est-ce qu'un bagel ?
A) Un apéritif
B) Un sandwich fourré autrichien
C) Un petit pain en forme d'anneau
Q3. Dans le Nord-Pas-de-Calais et en Belgique, la dégustation d'un bouffi grillé aux pommes de terre pourrait…
A) Une truite fumée
B) Un hareng saur fumé
C) Une petite anguille fumée

Un petit tour en cuisine (16)

1.6 k joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle pâte est utilisée pour faire un éclair ?
A) Une pâte à choux
B) Une pâte sablée
C) Une pâte brisée
Q2. Quelle pâte est utilisé pour faire un croissant ?
A) Une pâte à brioche
B) Une pâte sablée
C) Une pâte feuilletée
Q3. Quelle pâte est utilisé pour faire un mille-feuille ?
A) Une pâte brisée
B) Une pâte feuilleté
C) Une pâte sablée

Trouvez la bonne pâte !

222 joués - il y a 8 ans

Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
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Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Lasagnes aux épinards
B) Lasagnes à la bolognaise
C) Ravioli au basilic
Q2. Quel est le nom de cette recette ?
A) Tagliatelles à la Carbonara
B) Pappardelles au thon rouge
C) Tagliatelles au saumon
Q3. Que sont ces pâtes ?
A) Fusilli à l'aubergine
B) Rotelles aux courgettes
C) Orecchiette aux courgettes

Les bonnes pâtes !

71 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le nom de la recette grâce à l'image

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En Italie on peut manger des saltimbocca. Où sont-ils ?
Q2. Un régal espagnol, où est la zarzuela ?
Q3. L'Angleterre nous régale à Noël avec son Christmas pudding.

Cuisine du monde

123 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Origine : Balkans, Caucase, Maghreb, Moyen-Orient Constitution : feuilles de pâte phyllo superposées,…
A) La basboussa
B) Le makrout
C) Le baklava
Q2. Origine : France (Nancy, Paris) Constitution : beurre noisette, blanc d'œuf, sucre, poudre d'amandes,…
A) Le pithiviers
B) Le financier
C) La madeleine
Q3. Origine : USA, Canada Constitution : beurre, œuf, sucre, farine de blé, vanille, pépites…
A) Le brownie
B) Le pancake
C) Le cookie

Retrouvez ces pâtisseries

174 joués - il y a 7 ans

Grace à la photo et aux quelques indices, à vous de retrouver la bonne pâtisserie ou viennoiserie

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 9 QUESTIONS
Q1. Quelle liqueur aux amandes de Sicile porte un nom qui signifie "un peu amer'' en italien ?
A) La Tia Maria
B) L'amaretto
C) Le kahlua
D) L'ossobucco
Q2. Quelle entreprise est chargée de l'embouteillage de la liqueur Hipnotiq ?
A) Heaven Hill
B) Four Roses
C) Jim Beam
D) Seagram's
Q3. Old Overholt est une des marques les plus répandues de quel type d'alcool américain ?
A) De la bière blanche
B) Du vin blanc
C) Du schnaps à la pêche
D) Du whisky de seigle

Boissons alcoolisées (3)

277 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 8 QUESTIONS
Q1. Pour votre apéritif dînatoire, s'il est peu aisé de faire un accord entre le vin et les gougères, ou…
A) Un vin de Tavel
B) Un crémant brut de Bourgogne
C) Un Beaujolais-Villages
Q2. Lors de votre buffet de salades estivales, je n'en doute point, il aura coulé à flots un vin blanc sec,…
A) Jurançon doux
B) Côtes-du-Jura
C) Un jeune Mâcon
Q3. Cette assiette est périgourdine, l'autre sera gasconne : ce sont des salades paysannes. Dans leur composition…
A) Corbières rosé
B) Saint-Mont rouge
C) Pouilly fumé

A la cave, compagnons de la table ronde !

147 joués - il y a 12 ans

Du vin, et à flots pour sublimer les mets

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile