L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard ! - 703 quizz

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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par plusieurs… voir la suite...
Admins : Nwt
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 9 QUESTIONS
Q1. Alpes-Savoie C'est un gratin savoyard à base de pommes de terre et fromage reblochon, crème…
A) Tartiflette
B) Gratin dauphinois
Q2. Artois-Picardie C'est une terrine de 4 viandes : poulet, lapin, porc et viande prises dans de la gelée. Je…
A) Potjevleesch
B) Escavèche
C) Vichyssoise
Q3. Auvergne C'est un plat à base de pommes de terre, fromage auvergnat (tomme, cantal ou laguiole)…
A) Aligot
B) Truffade
C) Pansette de Gerzat

Les spécialités culinaires de nos régions

184 joués - il y a 7 ans

Découvre si tu connais bien les spécialités culinaires des régions françaises ! ;)

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Louise18100

Louise18100
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle couleur sont les fameux biscuits de Reims ?
A) Rouge
B) Jaune
C) Rose
Q2. De quelle famille de fromages le Chaource fait-il partie ?
A) Pâte molle à croûte lavée
B) Pâte molle à croûte fleurie
C) Pâte pressée non cuite
Q3. Comment s'appelle cette brioche typique servie tiède ?
A) Le gâteau mou
B) Le gâteau brioché
C) Le gâteau mollet

Les spécialités françaises : la Champagne-Ardenne

87 joués - il y a 7 ans

Suite de la série de quizz sur les spécialités culinaires françaises. Aujourd'hui c'est la Champagne-Ardenne qui est à l'honneur.…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mamilys

Mamilys
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. D'où viennent les cannelés ?
A) Bordeaux
B) Caen
C) Montpellier
Q2. La moutarde peut être fine et forte ou plutôt douce ; elle provient de/d'...
A) Lyon
B) Dijon
C) Amiens
Q3. La bouillabaisse est une spécialité de...
A) Marseille
B) Nantes
C) Strasbourg

Une spécialité, une ville française

162 joués - il y a 6 ans

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
POLODO

POLODO
facile
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Un cannelé
B) Une charlotte
C) Une tropézienne
Q2. Quels sont ces desserts ?
A) Truffes
B) Macarons
C) Profiteroles
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Un chou
B) Un éclair
C) Une profiterole

Les desserts français

322 joués - il y a 6 ans

Pour les fans de desserts, ça va être facile ! Sinon c'est un bon moyen de connaître les desserts typiques français !😉

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Testdesciences

Testdesciences
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Dans le processus de fabrication des croissants, qu'appelle-t-on la détrempe ?
A) Le mélange de farine et d'eau au départ de la fabrication.
B) La pâte terminée avant cuisson.
C) L'action de plier la pâte de façon régulière et successive.
Q2. Quel est le nom de ces délices ?
A) Oreillons
B) Oranais
C) Oreilles
Q3. Et ceux-ci ?
A) Sacristains
B) Sacristins
C) Sachristains

Les viennoiseries

224 joués - il y a 6 ans

Ces douceurs nous réconcilient avec la vie !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Framboise86

Framboise86
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. On commence très facilement avec ce premier ustensile. Qu'y fait-on ?
A) Taboulé
B) Couscous
C) Tajine
Q2. Encore une question très facile. À quoi sert-il ?
A) Tajine
B) Falafel
C) Chorba
Q3. On y fera cuire :
A) Des spaghettis
B) Du poisson
C) Des poireaux

Un ustensile, un plat

116 joués - il y a 5 ans

Retrouvez le plat en question.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Framboise86

Framboise86
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région mange-t-on principalement de l'aligot ?
A) Bretagne
B) Centre
C) Aquitaine
D) Aucune des 3
Q2. Dans quelle partie du veau se trouve la noix ?
A) Cuisse
B) Tête
C) Patte
Q3. Dans quelle émission trouve-t-on Laurent Mariotte ?
A) Cauchemar en cuisine
B) Petits plats en équilibre
C) Aucune des deux

Miam, miam !

189 joués - il y a 6 ans

Nourriture, émissions de cuisine, gastronomie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Eglantineleclerc

Eglantineleclerc
normal
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent ces pâtes ?
A) Raviolis
B) Coquillettes
C) Spaghettis
Q2. Que sommes-nous ?
A) Gnochis
B) Gnocchis
C) Gnoqui
Q3. Avec quelle viande fait-on les pâtes à la bolognaise ?
A) Porc
B) Poulet
C) Bœuf

Les pâtes

202 joués - il y a 7 ans

Des pâtes

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Sisifamille

Sisifamille
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Où peut-on déguster ce fromage ?
A) Colmar
B) Murol
C) Carnac
Q2. Où peut-on déguster ces friandises ?
A) Bayonne
B) Cassis
C) Verdu
Q3. Où peut-on déguster ces saucisses roulées dans des crêpes au sarrasin ?
A) Strasbourg
B) Toulouse
C) Rennes

Où peut-on déguster ces spécialités régionales ?

91 joués - il y a 8 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Lateteatoto

Lateteatoto
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 30 QUESTIONS
Q1. Quel légume n'entre pas dans la composition d'une blanquette de veau ?
A) La carotte
B) L'oignon
C) Le champignon
D) La tomate
Q2. Dans la réalisation d'un tiramisu quel ingrédient n'est pas utilisé ?
A) Le cacao amer en poudre
B) Le café
C) La crème pâtissière
D) Le mascarpone
Q3. Quel assaisonnement n'est pas ajouté dans une huître?
A) Jus de citron
B) Tabasco
C) Vinaigre/échalote
D) Sauce worcestershire

Quiz de cuisine

116 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Catherine007

Catherine007
difficile
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce dessert ?
A) Tiramisu
B) Tarte à la fraise
C) Bûche
D) Fraisier
Q2. Quel est le nom de ce dessert ?
A) Forêt noire
B) Bûche au chocolat
C) Fondant au chocolat
D) Tiramisu
Q3. Quel est le pays d'origine de la forêt noire ?
A) L'Allemagne
B) France
C) Finlande
D) Suède

Les différents desserts

132 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Envoldeslettres

Envoldeslettres
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Ceci est une fondue ou plutôt une tartiflette ?
A) Tartiflette
B) Fondue
Q2. Ceci est une tomate cœur de bœuf ou plutôt une tomate cerise ?
A) Tomate cœur de bœuf
B) Tomate cerise
Q3. Est-ce que ce sont des reblochons ou plutôt des broccius ?
A) Des reblochons
B) Des broccius

Une image, un mot (spécial cuisine)

206 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
POLODO

POLODO
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Voici les tapas, un plat à base de produits de la mer. Dans quel pays les mange-t-on ?
A) Portugal
B) Espagne
C) Italie
D) Mexique
Q2. Voici le thiéboudienne, un plat à base de potiron. Dans quel pays le mange-t-on ?
A) Mexique
B) Sénégal
C) Soudan
D) Mozambique
Q3. Voici le rougail saucisses, un plat à base de saucisses fumées. Dans quel pays le mange-t-on…
A) Guyane
B) Martinique
C) Guadeloupe
D) Île de la Réunion

Spécialités culinaires du monde

185 joués - il y a 8 ans

Trouvez le pays associé au plat énoncé.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Mandarine37

Mandarine37
difficile
QCM
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette spécialité lorraine ?
A) La tarte aux lardons
B) La tarte au lard
C) La quiche lorraine
D) La quiche au lard
Q2. Quel est le nom de cette spécialité ?
A) La salade mêlée
B) La salade verte composée
C) La salade lorraine
D) La salade vosgienne
Q3. Comment se nomme cette entrée chaude ?
A) La tourte
B) Le pâté lorrain
C) La tourte lorraine
D) La viande marinée en croûte

Gastronomie lorraine

111 joués - il y a 7 ans

Venez tester vos connaissances sur la gastronomie de la Lorraine.

Difficile QCM 10 QUESTIONS
Floflo88260

Floflo88260
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 16 QUESTIONS
Q1. De quel département le mounassou est-il une spécialité ?
A) Vendée
B) Loire
C) Corrèze
D) Creuse
Q2. De quel département les tourtons du Champsaur, pouvant également être appelés…
A) Savoie
B) Hautes-Alpes
C) Var
D) Rhône
Q3. De quelle ville la tielle est-elle une spécialité ?
A) Bézier
B) Carcasonne
C) Agde
D) Sète

Cuisine française

96 joués - il y a 7 ans

Gastronomie

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Textone

Textone
difficile