L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !

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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt

Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !

Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par plusieurs… voir la suite...

Admins : Nwt
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Classique

Plats
13 QUESTIONS

Q1. Quel est ce délicieux sandwich composé de pain de mie, différentes viandes et d'une…

A) Francesinha

B) Cachorro

C) Caldo verde

Q2. Comment se nomment ces fameux poulets grillés ?

A) Bolinhos de bacahau

B) Frango no churrasco

C) Rissois

Q3. Quel est le nom de cette soupe à base de pommes de terre, chou, huile d'olive et chorizo portugais…

A) Cachorro

B) Rissois

C) Caldo verde

Classique

Spécialités portugaises

par Lenafts

208 joués - il y a 7 ans

Connais-tu bien tes classiques portugais ?

QUIZ 13 QUESTIONS - Cuisine

Lenafts

normal

Classique

Plats
10 QUESTIONS

Q1. On commence très facilement avec ce premier ustensile. Qu'y fait-on ?

A) Taboulé

B) Couscous

C) Tajine

Q2. Encore une question très facile. À quoi sert-il ?

A) Tajine

B) Falafel

C) Chorba

Q3. On y fera cuire :

A) Des spaghettis

B) Du poisson

C) Des poireaux

Classique

Un ustensile, un plat

par Framboise86

112 joués - il y a 4 ans

Retrouvez le plat en question.

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Framboise86

normal

Classique

Specialites
10 QUESTIONS

Q1. D'où viennent les cannelés ?

A) Bordeaux

B) Caen

C) Montpellier

Q2. La moutarde peut être fine et forte ou plutôt douce ; elle provient de/d'...

A) Lyon

B) Dijon

C) Amiens

Q3. La bouillabaisse est une spécialité de...

A) Marseille

B) Nantes

C) Strasbourg

Classique

Une spécialité, une ville française

par POLODO

160 joués - il y a 5 ans

QUIZ 10 QUESTIONS - Culture générale

POLODO

facile

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Classique

Epices
8 QUESTIONS

Q1. Quelle herbe contient plus de vitamine E que le brocoli ?

A) Le thym

B) La sauge

C) Le cresson de fontaine

D) Le persil

Q2. Quelle graine dissimule parfaitement l'haleine alcoolisée ?

A) La graine de cardamome

B) La graine de carvi

C) La graine de coriandre

D) La graine d'aneth

Q3. Sous quel nom d'épice est connue la marjolaine sauvage ?

A) Origan

B) Paprika

C) Persil

D) Curcuma

Classique

Épices et herbes (5)

par Damien206

60 joués - il y a 6 ans

QUIZ 8 QUESTIONS - Cuisine

Damien206

difficile

Classique

Desserts
15 QUESTIONS

Q1. Quel est ce dessert ?

A) Un cannelé

B) Une charlotte

C) Une tropézienne

Q2. Quels sont ces desserts ?

A) Truffes

B) Macarons

C) Profiteroles

Q3. Quel est ce dessert ?

A) Un chou

B) Un éclair

C) Une profiterole

Classique

Les desserts français

par Testdesciences

287 joués - il y a 5 ans

Pour les fans de desserts, ça va être facile ! Sinon c'est un bon moyen de connaître les desserts typiques français !😉

QUIZ 15 QUESTIONS - Cuisine

Testdesciences

normal

Classique

Alcools
8 QUESTIONS

Q1. Bien qu'étant beaucoup plus puissante que l'eau, quelle boisson tire son nom du mot ''eau"…

A) Le vodka

B) La tequila

C) Le vermouth

D) L'aquavit

Q2. En 1758, Jose Cuvero a reçu une terre du Mexique de la part du roi d'Espagne afin qu'il puisse…

A) De la tequila

B) De la vodka

C) Du cognac

D) Du Tia Maria

Q3. Quelle région britannique a pour seule distillerie de whisky celle se trouvant à Penderyn…

A) L'Irlande du Nord

B) Le comté de Cornouailles

C) Le Pays de Galles

D) L'île de Man

Classique

Boissons alcoolisées (4)

par Damien206

76 joués - il y a 5 ans

QUIZ 8 QUESTIONS - Cuisine

Damien206

difficile

Classique

Cuisine
30 QUESTIONS

Q1. Quel légume n'entre pas dans la composition d'une blanquette de veau ?

A) La carotte

B) L'oignon

C) Le champignon

D) La tomate

Q2. Dans la réalisation d'un tiramisu quel ingrédient n'est pas utilisé ?

A) Le cacao amer en poudre

B) Le café

C) La crème pâtissière

D) Le mascarpone

Q3. Quel assaisonnement n'est pas ajouté dans une huître?

A) Jus de citron

B) Tabasco

C) Vinaigre/échalote

D) Sauce worcestershire

Classique

Quiz de cuisine

par Catherine007

115 joués - il y a 6 ans

QUIZ 30 QUESTIONS - Cuisine

Catherine007

difficile

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Dans le processus de fabrication des croissants, qu'appelle-t-on la détrempe ?

A) Le mélange de farine et d'eau au départ de la fabrication.

B) La pâte terminée avant cuisson.

C) L'action de plier la pâte de façon régulière et successive.

Q2. Quel est le nom de ces délices ?

A) Oreillons

B) Oranais

C) Oreilles

Q3. Et ceux-ci ?

A) Sacristains

B) Sacristins

C) Sachristains

Classique

Les viennoiseries

par Framboise86

199 joués - il y a 5 ans

Ces douceurs nous réconcilient avec la vie !

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Framboise86

normal

Classique

Gastronomie
10 QUESTIONS

Q1. Dans quelle région mange-t-on principalement de l'aligot ?

A) Bretagne

B) Centre

C) Aquitaine

D) Aucune des 3

Q2. Dans quelle partie du veau se trouve la noix ?

A) Cuisse

B) Tête

C) Patte

Q3. Dans quelle émission trouve-t-on Laurent Mariotte ?

A) Cauchemar en cuisine

B) Petits plats en équilibre

C) Aucune des deux

Classique

Miam, miam !

par Eglantineleclerc

186 joués - il y a 6 ans

Nourriture, émissions de cuisine, gastronomie.

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Eglantineleclerc

normal

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Ceci est une fondue ou plutôt une tartiflette ?

A) Tartiflette

B) Fondue

Q2. Ceci est une tomate cœur de bœuf ou plutôt une tomate cerise ?

A) Tomate cœur de bœuf

B) Tomate cerise

Q3. Est-ce que ce sont des reblochons ou plutôt des broccius ?

A) Des reblochons

B) Des broccius

Classique

Une image, un mot (spécial cuisine)

par POLODO

199 joués - il y a 5 ans

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

POLODO

facile

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Classique

Pates
10 QUESTIONS

Q1. Comment s'appellent ces pâtes ?

A) Raviolis

B) Coquillettes

C) Spaghettis

Q2. Que sommes-nous ?

A) Gnochis

B) Gnocchis

C) Gnoqui

Q3. Avec quelle viande fait-on les pâtes à la bolognaise ?

A) Porc

B) Poulet

C) Bœuf

Classique

Les pâtes

par Sisifamille

195 joués - il y a 7 ans

Des pâtes

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Sisifamille

normal

QCM

Gastronomie
10 QUESTIONS

Q1. Comment s'appelle cette spécialité lorraine ?

A) La tarte aux lardons

B) La tarte au lard

C) La quiche lorraine

D) La quiche au lard

Q2. Quel est le nom de cette spécialité ?

A) La salade mêlée

B) La salade verte composée

C) La salade lorraine

D) La salade vosgienne

Q3. Comment se nomme cette entrée chaude ?

A) La tourte

B) Le pâté lorrain

C) La tourte lorraine

D) La viande marinée en croûte

QCM	Gastronomie lorraine par Floflo88260 103 joués - il y a 6 ans Venez tester vos connaissances sur la gastronomie de la Lorraine. QCM 10 QUESTIONS - Cuisine Floflo88260 difficile