L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard ! - 676 quizz

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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par plusieurs… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 6.8


Classique
Quiz Desserts
Desserts
 9 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces termes a un lien direct avec la particularité de la tarte Tartin, une tarte aux…
A) Dispute
B) Bourreau
C) Étourderie
D) Impôt
Q2. Quel nom donne-t-on, en Normandie, à la cuisson d'une pomme sous une pâte après l'avoir…
A) Pommard
B) Bourdelot
C) Pommeau
D) Bourdaloue
Q3. Quel ingrédient n'entre pas dans la recette traditionnelle du consistant plum pudding qui se sert…
A) Bière brune
B) Beurre de cacao
C) Raisin de Corinthe
D) Graisse de rognon de veau

Desserts et confiseries (7)

105 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est ce délicieux sandwich composé de pain de mie, différentes viandes et d'une…
A) Francesinha
B) Cachorro
C) Caldo verde
Q2. Comment se nomment ces fameux poulets grillés ?
A) Bolinhos de bacahau
B) Frango no churrasco
C) Rissois
Q3. Quel est le nom de cette soupe à base de pommes de terre, chou, huile d'olive et chorizo portugais…
A) Cachorro
B) Rissois
C) Caldo verde

Spécialités portugaises

217 joués - il y a 7 ans

Connais-tu bien tes classiques portugais ?

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lenafts

Lenafts
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. Ce drôle de fromage a une forme de cœur mais il est pourtant déconseillé de l'offrir…
A) Vieux-château
B) Saint-amour
C) Neufchâtel
Q2. Quel fromage est franc-comtois, surnommé "la colle" à cause de sa consistance…
A) Cancoillotte
B) Papillotte
C) Fallotte
Q3. Savez-vous comment se nomme cet original fromage qui se mange à la cuillère ?
A) Clapoisses
B) Époisses
C) Lapoisses

Les fromages français

336 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
POLODO

POLODO
normal
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Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. On commence très facilement avec ce premier ustensile. Qu'y fait-on ?
A) Taboulé
B) Couscous
C) Tajine
Q2. Encore une question très facile. À quoi sert-il ?
A) Tajine
B) Falafel
C) Chorba
Q3. On y fera cuire :
A) Des spaghettis
B) Du poisson
C) Des poireaux

Un ustensile, un plat

112 joués - il y a 4 ans

Retrouvez le plat en question.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Framboise86

Framboise86
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. D'où viennent les cannelés ?
A) Bordeaux
B) Caen
C) Montpellier
Q2. La moutarde peut être fine et forte ou plutôt douce ; elle provient de/d'...
A) Lyon
B) Dijon
C) Amiens
Q3. La bouillabaisse est une spécialité de...
A) Marseille
B) Nantes
C) Strasbourg

Une spécialité, une ville française

162 joués - il y a 5 ans

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
POLODO

POLODO
facile
Classique
Quiz Epices
Epices
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle herbe contient plus de vitamine E que le brocoli ?
A) Le thym
B) La sauge
C) Le cresson de fontaine
D) Le persil
Q2. Quelle graine dissimule parfaitement l'haleine alcoolisée ?
A) La graine de cardamome
B) La graine de carvi
C) La graine de coriandre
D) La graine d'aneth
Q3. Sous quel nom d'épice est connue la marjolaine sauvage ?
A) Origan
B) Paprika
C) Persil
D) Curcuma

Épices et herbes (5)

60 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Un cannelé
B) Une charlotte
C) Une tropézienne
Q2. Quels sont ces desserts ?
A) Truffes
B) Macarons
C) Profiteroles
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Un chou
B) Un éclair
C) Une profiterole

Les desserts français

287 joués - il y a 5 ans

Pour les fans de desserts, ça va être facile ! Sinon c'est un bon moyen de connaître les desserts typiques français !😉

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Testdesciences

Testdesciences
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 8 QUESTIONS
Q1. Bien qu'étant beaucoup plus puissante que l'eau, quelle boisson tire son nom du mot ''eau"…
A) Le vodka
B) La tequila
C) Le vermouth
D) L'aquavit
Q2. En 1758, Jose Cuvero a reçu une terre du Mexique de la part du roi d'Espagne afin qu'il puisse…
A) De la tequila
B) De la vodka
C) Du cognac
D) Du Tia Maria
Q3. Quelle région britannique a pour seule distillerie de whisky celle se trouvant à Penderyn…
A) L'Irlande du Nord
B) Le comté de Cornouailles
C) Le Pays de Galles
D) L'île de Man

Boissons alcoolisées (4)

76 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 30 QUESTIONS
Q1. Quel légume n'entre pas dans la composition d'une blanquette de veau ?
A) La carotte
B) L'oignon
C) Le champignon
D) La tomate
Q2. Dans la réalisation d'un tiramisu quel ingrédient n'est pas utilisé ?
A) Le cacao amer en poudre
B) Le café
C) La crème pâtissière
D) Le mascarpone
Q3. Quel assaisonnement n'est pas ajouté dans une huître?
A) Jus de citron
B) Tabasco
C) Vinaigre/échalote
D) Sauce worcestershire

Quiz de cuisine

115 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Catherine007

Catherine007
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Dans le processus de fabrication des croissants, qu'appelle-t-on la détrempe ?
A) Le mélange de farine et d'eau au départ de la fabrication.
B) La pâte terminée avant cuisson.
C) L'action de plier la pâte de façon régulière et successive.
Q2. Quel est le nom de ces délices ?
A) Oreillons
B) Oranais
C) Oreilles
Q3. Et ceux-ci ?
A) Sacristains
B) Sacristins
C) Sachristains

Les viennoiseries

201 joués - il y a 5 ans

Ces douceurs nous réconcilient avec la vie !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Framboise86

Framboise86
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région mange-t-on principalement de l'aligot ?
A) Bretagne
B) Centre
C) Aquitaine
D) Aucune des 3
Q2. Dans quelle partie du veau se trouve la noix ?
A) Cuisse
B) Tête
C) Patte
Q3. Dans quelle émission trouve-t-on Laurent Mariotte ?
A) Cauchemar en cuisine
B) Petits plats en équilibre
C) Aucune des deux

Miam, miam !

186 joués - il y a 6 ans

Nourriture, émissions de cuisine, gastronomie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Eglantineleclerc

Eglantineleclerc
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Ceci est une fondue ou plutôt une tartiflette ?
A) Tartiflette
B) Fondue
Q2. Ceci est une tomate cœur de bœuf ou plutôt une tomate cerise ?
A) Tomate cœur de bœuf
B) Tomate cerise
Q3. Est-ce que ce sont des reblochons ou plutôt des broccius ?
A) Des reblochons
B) Des broccius

Une image, un mot (spécial cuisine)

199 joués - il y a 5 ans

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
POLODO

POLODO
facile
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent ces pâtes ?
A) Raviolis
B) Coquillettes
C) Spaghettis
Q2. Que sommes-nous ?
A) Gnochis
B) Gnocchis
C) Gnoqui
Q3. Avec quelle viande fait-on les pâtes à la bolognaise ?
A) Porc
B) Poulet
C) Bœuf

Les pâtes

195 joués - il y a 7 ans

Des pâtes

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Sisifamille

Sisifamille
normal
QCM
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette spécialité lorraine ?
A) La tarte aux lardons
B) La tarte au lard
C) La quiche lorraine
D) La quiche au lard
Q2. Quel est le nom de cette spécialité ?
A) La salade mêlée
B) La salade verte composée
C) La salade lorraine
D) La salade vosgienne
Q3. Comment se nomme cette entrée chaude ?
A) La tourte
B) Le pâté lorrain
C) La tourte lorraine
D) La viande marinée en croûte

Gastronomie lorraine

106 joués - il y a 6 ans

Venez tester vos connaissances sur la gastronomie de la Lorraine.

Difficile QCM 10 QUESTIONS
Floflo88260

Floflo88260
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Où peut-on déguster ce fromage ?
A) Colmar
B) Murol
C) Carnac
Q2. Où peut-on déguster ces friandises ?
A) Bayonne
B) Cassis
C) Verdu
Q3. Où peut-on déguster ces saucisses roulées dans des crêpes au sarrasin ?
A) Strasbourg
B) Toulouse
C) Rennes

Où peut-on déguster ces spécialités régionales ?

89 joués - il y a 7 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Lateteatoto

Lateteatoto
difficile