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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 38.6


Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Vin
Quiz Vin13 QuestionsNiveau normal
Q1. Nous allons déguster un Brouilly, quelle est sa région ?
A) Beaujolais
B) Côtes-du-Rhône
C) Pays de la Loire
Q2. Nous choisirons ensuite un chablis !
A) Bourgogne
B) Bordeaux
C) Pays de la Loire
Q3. D'où provient le sylvaner ?
A) Pays de la Loire
B) Alsace
C) Bourgogne

À chaque vin sa région !

988 joués - il y a 9 ans

Les images sont uniquement décoratives !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Cette viennoiserie est réalisée avec la même recette de base que le kougelhopf mais agrémentée de…
A) Le langhopf / Alsace
B) La gâche / Alsace
C) Le panettone / Alsace
Q2. Comment s'appelle cette pâtisserie en forme de rectangle, obtenue en superposant trois couches de pâte…
A) Le millefeuille / Paris
B) Le millefeuille / Versailles
C) La galette feuilletée / Rouen
Q3. Quel est ce gâteau, feuilleté ou fondant recouvert d'un glaçage, fourré avec un mélange crème pâtissière…
A) Le pithiviers / Provence
B) Le pithiviers / Picardie
C) Le pithiviers / Région Centre

Desserts de France (3)

1.9 k joués - il y a 13 ans

Même principe que pour les quiz 1 et 2 : grâce aux photos et à quelques indices, donnez le nom de ces desserts. Associez-les…

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine17 QuestionsNiveau normal
Q1. Le petit apéro est de circonstance ! Les fruits ont macéré au moins 2 heures dans…
A) La piña Colada
B) La sangria !
Q2. Un autre cocktail nous est proposé, à base de vin rouge, limonade et citron :
A) Le rebujito
B) Le tinto de Verano
Q3. Petite charcuterie pour se mettre en route ! Spécialité de jambon ibérique !
A) La pata negra
B) La sobresada (soubressade en français)

Si on mangeait en Espagne ?

838 joués - il y a 10 ans

Un pt'it resto à Rosas, histoire de se détendre ! 2 réponses possibles !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats10 QuestionsNiveau difficile
Q1. C'est un plat d'accompagnement très apprécié au Brésil. Quel est…
A) La farofa
B) La moqueca
Q2. C'est un plat du Pérou appelé causa limena. De quoi est-il composé ?
A) Des tranches de pâte à pain superposées, avec des légumes crus ou cuits, viande…
B) Une base de pommes de terre écrasées, en couches superposées, entrecoupées,…
Q3. En Finlande ce fromage typique se déguste grillé ou en dessert avec de la confiture.
A) Le leipäjuusto
B) Le kotijuusto

Autour de la nourriture 23

691 joués - il y a 2 ans

Des plats du monde entier, des questions. À vous de trouver les bonnes réponses.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine17 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce bon plat à base de pommes de terre ?
A) Le soufflé de pommes de terre
B) Le hâchis parmentier
C) Le gratin dauphinois
Q2. Comment nomme-t-on cette préparation de pommes de terre ?
A) Les pommes château
B) Les pommes dauphines
C) Les pommes duchesses
Q3. Simple à réaliser, ce sont des pommes de terre recouvertes de reblochon et passées…
A) Péla
B) Tartiflette
C) Reblochonade

Les patates sont à l'honneur !

699 joués - il y a 8 ans

Bon appétit !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau normal
Q1. Ce pain de Laponie suédoise a été inventé au XXe siècle. Plat, à…
A) Pain lapon
B) Pain polaire
Q2. Quel est ce vin, parmi les plus secs au monde, confectionné exclusivement dans le Jura à…
A) Le vin de paille
B) Le vin jaune
Q3. Quelle est cette recette emblématique de la gastronomie française, une spécialité…
A) La garbure
B) La poule au pot

Autour de la nourriture 22

1.8 k joués - il y a 2 ans

Des questions, des réponses, sur de la gastronomie.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment les oeufs finissent-ils souvent quand on fait de la pâtisserie ?
A) Battus.
B) Perdus.
C) Frappés.
Q2. A quelle recette ce bébé vous fait-il penser ?
A) Aux oeufs mayonnaise.
B) Aux oeufs mimolette.
C) Aux oeufs mimosa.
Q3. Comment fait-on des oeufs au plat ?
A) Dans un four.
B) Dans une poêle.
C) Ben, dans un plat, patate !

L'oeuf en cuisine

2.8 k joués - il y a 12 ans

On ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs alors enfilez votre tablier...

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Fruits
Quiz Fruits20 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'allez-vous déguster ?
A) Une huître
B) Une moule
C) Un ormeau
Q2. Quel est ce crustacé dont nous allons nous régaler ?
A) Homard
B) Langouste
C) Tourteau
Q3. Comment s'appelle ce coquillage dont la chair est très fine ?
A) Palourde
B) Coquille Saint-Jacques
C) Amande

Fruits de mer et crustacés au menu !

741 joués - il y a 11 ans

Sans sauce, il suffira de les reconnaître !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Italie
Quiz Italie13 QuestionsNiveau normal
Q1. De quand date la première mention pour la préparation des pâtes ?
A) Depuis Marco Polo
B) De l'époque étrusque
Q2. Comment appelle-t-on cet appareil utilisé pour suspendre les pâtes alimentaires ?
A) Tancarville
B) Séchoir
C) Étendoir
Q3. Et si nous passions à table pour une orgie, romaine, bien sûr ! Les pâtes à…
A) Tomates, viande hachée
B) Lardons, oeufs, pecorino, sel et poivre
C) Crème fraîche, pecorino,

Pasta, avanti !

1.1 k joués - il y a 14 ans

Régalez-vous, et il y en a pour tous. C'est servi.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Comment choisir un melon à manger le jour même ?
A) Il doit avoir un parfum prononcé
B) Il doit être lourd, le pédoncule doit être craquelé et se décoller
C) Il doit avoir une belle couleur
Q2. Où le magret de canard grillé a-t-il été servi pour la première fois ?
A) à Damas, en 1285
B) à Bordeaux, en 1832
C) à Auch, en 1965
Q3. De ces trois oignons jaunes, un seul bénéficie d'une AOC depuis dix ans. Lequel ?
A) L'oignon de Trébons (Haute-Pyrénées)
B) Le jaune doré de Mulhouse
C) Le doux des Cévennes

Miam, miam !

2.4 k joués - il y a 14 ans

Quelques questions sur des choses qui se mangent !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats13 QuestionsNiveau normal
Q1. Que va nous servir la restauratrice nîmoise ?
A) Une bourride
B) Un aioli
C) Une cotriade
Q2. Que va-t-on goûter ?
A) Du murçon sauce ravigote
B) Du cervelas rémoulade
C) Du godiveau vinaigrette
Q3. Que va-t-on déguster ?
A) Des Saint-Jacques puisque l'on voit le corail
B) Des pétoncles puisqu'elles ont l'air plus petites
C) À l'œil, on ne peut pas savoir

La bonne quizine ! (4)

871 joués - il y a 2 ans

Vous devez reconnaître le plat proposé au coup d'œil !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle est la recette originale du Grand-Marnier créé en 1880 à Neauphle-le-Château ?
A) Le Cordon bleu
B) Le Cordon vert
C) Le Cordon rouge
Q2. Dom-Tom rime avec rhum, mais une commune sur l'île de la réunion produit du vin, laquelle ?
A) La Rivière-Saint-Louis
B) Saint-Leu
C) Cilaos
Q3. Quel département, qui n'est pas en Champagne-Ardenne, produit 10% du champagne AOC ?
A) La Seine-et-Marne
B) L'Aisne
C) L'Yonne

A la vôtre !

1.5 k joués - il y a 14 ans

Tchin, tchin !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine20 QuestionsNiveau normal
Q1. Que va tremper Mia dans son thé ?
A) Une brioche
B) Un pain au chocolat
C) Un pain au lait
Q2. Que va demander Jane au boulanger ?
A) Un chausson au sucre
B) Un croissant au beurre
C) Un croissant aux amandes
Q3. Avec quoi Marina va-t-elle se régaler ?
A) Des brioches au sucre
B) Des choupettes
C) Des chouquettes

Les quiz-bizzeurs prennent le petit déjeuner !

539 joués - il y a 11 ans

20 viennoiseries à reconnaître ! 'Faire une galette, ce n'est pas de la tarte, comme disait le pâtissier ! "

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Pain
Quiz Pain10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Au Moyen Âge, le vin se vendait dans les tavernes et les cabarets. Comment se servait-il dans un…
A) Au pot
B) À l'assiette
C) Au verre
Q2. La ville de Montlhéry se spécialisa très tôt dans une culture maraîchère…
A) Artichauts
B) Tomates
C) Blettes
Q3. Parce que vous êtes connus pour votre fin palais, vous trouverez quel est ce fromage, à…
A) La Feuille de Dreux
B) Brie de Meaux
C) Camembert

Il n'est de bon bec que le quizz.bizien

905 joués - il y a 12 ans

Quelques spécialités ou traditions régionales.