Cuisine - 850 quizz

  238 850
créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 37.1


Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 14 QUESTIONS
Q1. Quelle est la base du cocktail nommé "planteur" ?
A) Vodka
B) Rhum
C) Gin
Q2. Quel est l'alcool de base de la mauresque ?
A) Tequila
B) Rhum
C) Pastis
Q3. Avec quel alcool fait-on la piña colada ?
A) Mezcal
B) Rhum
C) Vodka

La base des cocktails classiques !

1.0 k joués - il y a 7 ans

Quiz à jouer sans modération ! Je vous demande l'alcool de base de chaque cocktail !

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Avec quoi est parfumée la paella ?
A) Safran
B) Cury
C) Curcuma
Q2. Quel noble nom peuvent prendre les pommes de terre ?
A) Princesse
B) Marquise
C) Duchesse
Q3. Quel nom porte une partie de la baudroie quand vous l'avez dans l'assiette ?
A) La rascasse
B) La julienne
C) La lotte

Cuisine classique ! (3)

2.7 k joués - il y a 2 ans

Quelques questions d'ordre gastronomique

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Reconnaissez-vous ce fruit originaire d'Asie ?
A) Le curuba
B) La mangue
C) La pomme de Cythère
Q2. Comment appelle-ton familièrement le physalis qui décore si bien les desserts ?
A) La pomme d'amour
B) L'oiseau en cage
C) L'amour en cage
Q3. Quel est ce fruit appelé aussi "cerise des Antilles" ?
A) Cerise de Cayenne
B) Acérola
C) Merise

Les fruits exotiques

2.2 k joués - il y a 12 ans

Bonne année ! Mangez des fruits !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 30 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat n°1 préféré des Français ?
A) Le pavé de boeuf grillé
B) L'entrecôte de boeuf sauce marchand de vin
C) Le magret de canard
Q2. Quel est le plat n°2 préféré des Français ?
A) Moules-frites
B) Boudin-frites
C) Saucisse-frites
Q3. Quel est le plat n°3 préféré des Français ?
A) Tajine d'agneau
B) Taboulé
C) Couscous

Les plats préférés des Français

5.1 k joués - il y a 12 ans

Les résultats d'un sondage de la Sofres publié en 2012 par un magazine gastronomique. Voici la liste des 30 plats plébiscités…

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Carredas

Carredas
normal
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 10 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme la combinaison du goût et de l'arôme ?
B) Septième ciel
C) Fragrance
Q2. Encore une question de bonne odeur. Quel est le nom du meuble à claire-voie dans lequel on enferme…
A) Panetière
B) Panade
Q3. Qu'appelle-t-on champignons à la grecque ?
A) Le mélange de clitocybe phyllophila et de boletus calopus
B) Des champignons qui ont mariné en compagnie de petits oignons blancs, jus de citron, grains de…

Virée gastronomique n°10

1.6 k joués - il y a 9 ans

Juste quelques petites notions et peut-être des gourmandises.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 17 QUESTIONS
Q1. De quel plat, le chou vert est-il le roi ?
A) Le pot-au-feu
B) La choucroute
C) La potée
Q2. De quelle salade la tomate est-elle la reine ?
A) Salade piémontaise
B) Salade landaise
C) Salade niçoise
Q3. Quel légume est associé au mot vichy dans sa préparation ?
A) La courgette
B) La carotte
C) L'asperge

Les légumes sont à l'honneur !

968 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 18 QUESTIONS
Q1. Quel est ce mets composé de différents légumes ou crudités présentés crus émincés ou coupés en dés à…
A) Aioli
B) Pachade
C) Anchoïade
Q2. Avec quelle sauce accompagne-t-on la bouillabaisse ?
A) Pistou
B) Aïoli
C) Rouille
Q3. Quel poisson peut être préparé "au bleu" ?
A) Le turbot
B) La truite
C) La carpe

Spécialités de poissons !

792 joués - il y a 12 ans

Régalez vous !

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 14 QUESTIONS
Q1. Rhum blanc (cachaça), glace pilée, citron vert, et il ne vous reste plus qu'à filer sur la plage !
A) Argentine
B) Pérou
C) Brésil
Q2. Il y a un piège, pensez-vous ? Mais non, ce n'est pas le genre de la maison, quel est le pays d'origine…
A) Allemagne
B) Turquie
C) Hongrie
Q3. Les historiens le donnent comme étant l'inventeur de ce plat !
A) Le peuple berbère
B) Le peuple copte
C) Le peuple afghan

Noël approche, petit tour du monde

800 joués - il y a 12 ans

Gastronomique !

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Moquette

Moquette
normal
Classique
Quiz Pomme
Pomme
 30 QUESTIONS
Q1. Quel est le dessert préféré n°1 des Français ?
A) Fondant au chocolat
B) Macaron au chocolat
C) Flan au chocolat
Q2. Quel est le dessert préféré n°2 des Français ?
A) Omelette norvégienne
B) Beignet
C) Crêpe
Q3. Quel est le dessert préféré n°3 des Français ?
A) Glace au chocolat
B) Mousse au chocolat
C) Crême au chocolat

Les desserts préférés des Français

3.4 k joués - il y a 12 ans

Les résultats d'un sondage de la Sofres publié en 2012 dans un magazine gastronomique. Voici la liste des 30 desserts plébiscités…

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Carredas

Carredas
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 12 QUESTIONS
Q1. Cette viennoiserie est réalisée avec la même recette de base que le kougelhopf mais agrémentée de cannelle,…
A) Le langhopf / Alsace
B) La gâche / Alsace
C) Le panettone / Alsace
Q2. Comment s'appelle cette pâtisserie en forme de rectangle, obtenue en superposant trois couches de pâte…
A) Le millefeuille / Paris
B) Le millefeuille / Versailles
C) La galette feuilletée / Rouen
Q3. Quel est ce gâteau, feuilleté ou fondant recouvert d'un glaçage, fourré avec un mélange crème pâtissière…
A) Le pithiviers / Provence
B) Le pithiviers / Picardie
C) Le pithiviers / Région Centre

Desserts de France (3)

1.9 k joués - il y a 12 ans

Même principe que pour les quiz 1 et 2 : grâce aux photos et à quelques indices, donnez le nom de ces desserts. Associez-les…

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jane99

Jane99
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 17 QUESTIONS
Q1. Le petit apéro est de circonstance ! Les fruits ont macéré au moins 2 heures dans…
A) La piña Colada
B) La sangria !
Q2. Un autre cocktail nous est proposé, à base de vin rouge, limonade et citron :
A) Le rebujito
B) Le tinto de Verano
Q3. Petite charcuterie pour se mettre en route ! Spécialité de jambon ibérique !
A) La pata negra
B) La sobresada (soubressade en français)

Si on mangeait en Espagne ?

832 joués - il y a 9 ans

Un pt'it resto à Rosas, histoire de se détendre ! 2 réponses possibles !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 17 QUESTIONS
Q1. Quel est ce bon plat à base de pommes de terre ?
A) Le soufflé de pommes de terre
B) Le hâchis parmentier
C) Le gratin dauphinois
Q2. Comment nomme-t-on cette préparation de pommes de terre ?
A) Les pommes château
B) Les pommes dauphines
C) Les pommes duchesses
Q3. Simple à réaliser, ce sont des pommes de terre recouvertes de reblochon et passées…
A) Péla
B) Tartiflette
C) Reblochonade

Les patates sont à l'honneur !

695 joués - il y a 7 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Reconnaissez-vous ce que vous allez manger ?
A) Une rissole
B) Une calzone
C) Un chausson aux pommes
Q2. Quel est ce riz ?
A) Riz cantonnais
B) Riz thaï
C) Gâteau de riz
Q3. Quelle charcuterie va accompagner l'apéro ?
A) Le bacon
B) La coppa
C) La viande des Grisons

La bonne ''quizine'' (7)

508 joués - il y a 1 an

Vous devez reconnaître le plat proposé, au coup d'œil !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Comment les oeufs finissent-ils souvent quand on fait de la pâtisserie ?
A) Battus.
B) Perdus.
C) Frappés.
Q2. A quelle recette ce bébé vous fait-il penser ?
A) Aux oeufs mayonnaise.
B) Aux oeufs mimolette.
C) Aux oeufs mimosa.
Q3. Comment fait-on des oeufs au plat ?
A) Dans un four.
B) Dans une poêle.
C) Ben, dans un plat, patate !

L'oeuf en cuisine

2.8 k joués - il y a 12 ans

On ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs alors enfilez votre tablier...

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Yozzy

Yozzy
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 20 QUESTIONS
Q1. Qu'allez-vous déguster ?
A) Une huître
B) Une moule
C) Un ormeau
Q2. Quel est ce crustacé dont nous allons nous régaler ?
A) Homard
B) Langouste
C) Tourteau
Q3. Comment s'appelle ce coquillage dont la chair est très fine ?
A) Palourde
B) Coquille Saint-Jacques
C) Amande

Fruits de mer et crustacés au menu !

732 joués - il y a 10 ans

Sans sauce, il suffira de les reconnaître !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal