Cuisine - 858 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 57.1


Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 17 QUESTIONS
Q1. Tout le monde est réuni autour du barbecue ! Je vous invite ! Apéritif oblige, les garçons…
A) De la menthe
B) De la fraise
C) De l'orgeat
Q2. Les filles ont un faible pour le kir, que va-t-on mettre dans le vin blanc pour obtenir un vrai kir ?
A) De la crème de mûre
B) De la crème de cassis
C) De la crème de framboise
Q3. Quelques mini-pizzas seront les amuse-bouches, agrémentées avec des anchois, des olives,…
A) Des pizzas napolitaines
B) Des pizzas reines
C) Des pizzas margherita

Le barbecue de l'été, activité estivale incontournable !

928 joués - il y a 10 ans

Si on trouvait une activité pour passer la soirée ? Petite bouffe autour du feu !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Avec quoi est parfumée la paella ?
A) Safran
B) Cury
C) Curcuma
Q2. Quel noble nom peuvent prendre les pommes de terre ?
A) Princesse
B) Marquise
C) Duchesse
Q3. Quel nom porte une partie de la baudroie quand vous l'avez dans l'assiette ?
A) La rascasse
B) La julienne
C) La lotte

Cuisine classique ! (3)

2.7 k joués - il y a 2 ans

Quelques questions d'ordre gastronomique

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 10 QUESTIONS
Q1. Où trouve-t-on le vignoble de Chablis ?
A) En Beaujolais
B) En Bourgogne
C) En Alsace
Q2. Quel est l'un des deux cépages permettant la production de vin rouge que privilégient les…
A) Malbec
B) Merlot
C) Pinot noir
Q3. Quel apéritif fabrique-t-on avec les rhizomes fermentés de cette plante ?
A) Bénédictine
B) Génépi
C) Gentiane

Buvez, maintenant !

2.1 k joués - il y a 11 ans

Compagnons, compagnons de la table ronde, étanchez votre soif...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat accompagné de sa traditionnelle sauce gribiche ?
A) Les pieds et paquets
B) Les pieds de porc
C) La tête de veau
Q2. La vraie choucroute ! Vous y trouverez de la palette, du lard, du jambonneau, et des saucisses ! Quelle…
A) Saucisse de Montbéliard
B) Saucisse de Strasbourg
C) Saucisse de Toulouse
Q3. Dans cette pizza on trouve mozzarella, jambon, champignons. Quel est son nom ?
A) Pizza Margheritta
B) Pizza napolitaine
C) Pizza Reine

13 plats à la carte (3)

848 joués - il y a 10 ans

Régalez-vous !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 12 QUESTIONS
Q1. L'ortolan, petit oiseau migrateur protégé. Il est en voie de disparition. Cependant, on le capture encore…
A) On l'étouffe avec un lacet.
B) On le saigne.
C) On introduit dans son gosier un verre de vieil armagnac.
Q2. L'ail est roi pendant tout l'été. 2 fêtes lui sont consacrées, à Mauvezin et à Saint-Clar. Dans quel…
A) Le Lot-et-Garonne.
B) Le Gers.
C) Le Tarn-et-Garonne.
Q3. Levez-vous tôt pour respecter ce rite. Pétrissez la pâte, laissez reposer pendant 2 heures. Etirez seulement,…
A) La pâte à pain.
B) La pâte à croustade.
C) La pâte à pizza.

Ma virée gastronomique

1.4 k joués - il y a 13 ans

Les traditions en régions.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. La pizza Margherita a été inventée en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les spaghettis à la bolognaise sont cuisinés à Bologne.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le mot "cappuccino" vient de capucin à cause de sa capuche de lait mousseux.
A) Vrai
B) Faux

La cuisine italienne

2.2 k joués - il y a 8 ans

Je vous propose un petit jeu de vrai et faux sur les plats les plus connus d'Italie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Crispie

Crispie
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 14 QUESTIONS
Q1. Quelle est la base du cocktail nommé "planteur" ?
A) Vodka
B) Rhum
C) Gin
Q2. Quel est l'alcool de base de la mauresque ?
A) Tequila
B) Rhum
C) Pastis
Q3. Avec quel alcool fait-on la piña colada ?
A) Mezcal
B) Rhum
C) Vodka

La base des cocktails classiques !

1.0 k joués - il y a 7 ans

Quiz à jouer sans modération ! Je vous demande l'alcool de base de chaque cocktail !

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Quelles seraient les origines du couscous ? (Le conditionnel s'impose dans la formulation de l'énoncé.)
A) Les origines sont marocaines
B) Elles sont tunisiennes
C) Elles sont algériennes
D) Elles viennent du Maghreb et sont berbères
Q2. Mais quelle est la signification du mot "couscous" ?
A) Semoule de blé tendre
B) Semoule de blé dur
C) Viande
D) Légume
Q3. Pourquoi ce nom ''couscous'' ?
A) En raison de la façon dont les femmes travaillaient la graine
B) En raison du bruit des légumes mijotant dans le bouillon
C) En raison du sifflement de la vapeur émis et sortant de l'ustensile lors de la cuisson
D) 1 & 3

Chaud devant : le couscous !

13.5 k joués - il y a 2 ans

Nous aimons déguster cette spécialité, mais que savons-nous vraiment de ce plat fédérateur ? Le couscous se veut de toute…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Reconnaissez-vous ce fruit originaire d'Asie ?
A) Le curuba
B) La mangue
C) La pomme de Cythère
Q2. Comment appelle-ton familièrement le physalis qui décore si bien les desserts ?
A) La pomme d'amour
B) L'oiseau en cage
C) L'amour en cage
Q3. Quel est ce fruit appelé aussi "cerise des Antilles" ?
A) Cerise de Cayenne
B) Acérola
C) Merise

Les fruits exotiques

2.2 k joués - il y a 12 ans

Bonne année ! Mangez des fruits !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 30 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat n°1 préféré des Français ?
A) Le pavé de boeuf grillé
B) L'entrecôte de boeuf sauce marchand de vin
C) Le magret de canard
Q2. Quel est le plat n°2 préféré des Français ?
A) Moules-frites
B) Boudin-frites
C) Saucisse-frites
Q3. Quel est le plat n°3 préféré des Français ?
A) Tajine d'agneau
B) Taboulé
C) Couscous

Les plats préférés des Français

5.1 k joués - il y a 12 ans

Les résultats d'un sondage de la Sofres publié en 2012 par un magazine gastronomique. Voici la liste des 30 plats plébiscités…

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Carredas

Carredas
normal
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Classique
Quiz Champignons
Champignons
 10 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme la combinaison du goût et de l'arôme ?
B) Septième ciel
C) Fragrance
Q2. Encore une question de bonne odeur. Quel est le nom du meuble à claire-voie dans lequel on enferme…
A) Panetière
B) Panade
Q3. Qu'appelle-t-on champignons à la grecque ?
A) Le mélange de clitocybe phyllophila et de boletus calopus
B) Des champignons qui ont mariné en compagnie de petits oignons blancs, jus de citron, grains de…

Virée gastronomique n°10

1.8 k joués - il y a 10 ans

Juste quelques petites notions et peut-être des gourmandises.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 17 QUESTIONS
Q1. De quel plat, le chou vert est-il le roi ?
A) Le pot-au-feu
B) La choucroute
C) La potée
Q2. De quelle salade la tomate est-elle la reine ?
A) Salade piémontaise
B) Salade landaise
C) Salade niçoise
Q3. Quel légume est associé au mot vichy dans sa préparation ?
A) La courgette
B) La carotte
C) L'asperge

Les légumes sont à l'honneur !

971 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 18 QUESTIONS
Q1. Quel est ce mets composé de différents légumes ou crudités présentés crus émincés ou coupés en dés à…
A) Aioli
B) Pachade
C) Anchoïade
Q2. Avec quelle sauce accompagne-t-on la bouillabaisse ?
A) Pistou
B) Aïoli
C) Rouille
Q3. Quel poisson peut être préparé "au bleu" ?
A) Le turbot
B) La truite
C) La carpe

Spécialités de poissons !

794 joués - il y a 12 ans

Régalez vous !

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 14 QUESTIONS
Q1. Rhum blanc (cachaça), glace pilée, citron vert, et il ne vous reste plus qu'à filer sur la plage !
A) Argentine
B) Pérou
C) Brésil
Q2. Il y a un piège, pensez-vous ? Mais non, ce n'est pas le genre de la maison, quel est le pays d'origine…
A) Allemagne
B) Turquie
C) Hongrie
Q3. Les historiens le donnent comme étant l'inventeur de ce plat !
A) Le peuple berbère
B) Le peuple copte
C) Le peuple afghan

Noël approche, petit tour du monde

801 joués - il y a 12 ans

Gastronomique !

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Moquette

Moquette
normal
Classique
Quiz Pomme
Pomme
 30 QUESTIONS
Q1. Quel est le dessert préféré n°1 des Français ?
A) Fondant au chocolat
B) Macaron au chocolat
C) Flan au chocolat
Q2. Quel est le dessert préféré n°2 des Français ?
A) Omelette norvégienne
B) Beignet
C) Crêpe
Q3. Quel est le dessert préféré n°3 des Français ?
A) Glace au chocolat
B) Mousse au chocolat
C) Crême au chocolat

Les desserts préférés des Français

3.4 k joués - il y a 12 ans

Les résultats d'un sondage de la Sofres publié en 2012 dans un magazine gastronomique. Voici la liste des 30 desserts plébiscités…

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Carredas

Carredas
normal