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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 38.6


Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau difficile
Q1. Vous allez me servir un aligot !
Q2. Quel est ce gâteau composé de pâte à choux fourrée d'une crème…
Q3. Ne vous trompez pas d'assiette ! Vous avez commandé des écrevisses !

A manger des yeux !

580 joués - il y a 10 ans

Sur 4 mets proposés, 1 seulement ira dans votre assiette ! Faites le bon choix ! Réponses en images.

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel mot définit ce homard agrémenté d'une sauce béchamel au fumet de poisson,…
A) Le mot Richelieu
B) Le mot Mazarin
C) Le mot Cardinal
Q2. Quelle ville est associée au nom de ce potage aux petits pois ?
A) Argenteuil
B) Vichy
C) Clamart
Q3. A quelle rue est associé ce dessert ?
A) Saint-Honoré
B) Bourdaloue
C) Saint-Fiacre

A quoi associez-vous ces plats célèbres ?

663 joués - il y a 12 ans

Quiz pas si difficile pour tous les gourmets !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine22 QuestionsNiveau difficile
Q1. Spécialité espagnole, confectionnée avec du porc ou un mélange de porc et boeuf, assaisonnée au…
A) La soubressade
B) Le chorizo
C) La morcilla
Q2. Toujours présente au barbecue, chair à saucisse parfumée au thym, sauge et muscade :
A) La merguez
B) La chipolata
C) La saucisse de Strasbourg
Q3. Faite avec du gras et du maigre de porc, elle a la chair rose, de la même couleur que le surnom de sa…
A) La saucisse de Montbéliard
B) La saucisse de Morteau
C) La saucisse de Toulouse

Saucisses et saucissons

955 joués - il y a 13 ans

Je vous propose une saucissonade !

Difficile
difficile
22
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'allez-vous ajouter dans votre pastis pour obtenir une mauresque ?
A) De la menthe
B) Du citron
C) De l'orgeat
Q2. Que mettrez-vous dans votre bière pour en faire un tango ?
A) De la grenadine
B) De la grenadine et de la limonade
C) Du coca-cola
Q3. Qu'additionne-t-on au gin pour boire un gin fizz ?
A) Du schweppes
B) Du jus de citron
C) De la limonade

Un quiz saoulant !

598 joués - il y a 11 ans

Mais si ça vous saoule, ne jouez pas !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux18 QuestionsNiveau normal
Q1. Au coup d'oeil, quel est le dessert que je vous propose ?
A) Vacherin glacé
B) Tarte au citron meringuée
C) Omelette norvégienne
Q2. Quel est le nom de cette tarte ?
A) Bourdaloue
B) Tatin
C) Flognarde
Q3. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Gâteau de lune
B) Mouna
C) Chinois

Si on goûtait ?

589 joués - il y a 10 ans

Gâteaux en tout genre

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Desserts
Quiz Desserts10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Nous commençons par un baba au rhum. Savez-vous dans quelle ville le baba au rhum a été créé ?
A) à Lunéville
B) à Paris
C) à Versailles
Q2. Le broyé poitevin a été créé à ...
A) Parthenay
B) Poitiers
C) Angers
Q3. Brioche au sucre parfumée à la fleur d'oranger, cette fougasse fait partie des 13 desserts. C'est la…
A) De Narbonne
B) D'Aigues-Mortes
C) De Nîmes

Pâtisseries et desserts de nos villes. (2)

837 joués - il y a 12 ans

A vous d'associer chaque spécialité avec sa ville.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ml54

Ml54
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau normal
Q1. Il n'existe qu'un seul producteur d'oursins en France.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le reblochon est le fromage utilisé dans la recette de l'aligot.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand on ajoute un œuf au plat sur un croque-monsieur cela le transforme en croque-madame.
A) Vrai
B) Faux

Cuisine : vrai ou faux ?

782 joués - il y a 9 ans

Un vrai ou faux sur la cuisine. Bonne chance à tous.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Elle est blanche à l'origine, mais, on y a ajouté des jaunes d'oeuf et un filet de citron. Si cette…
A) Sauce bâtarde
B) Sauce béchamel
C) Sauce Mornay
Q2. S'il y avait une Sainte-Sauce au paradis pour mettre tout le monde d'accord, elle serait habile dans…
A) Ambassadrice
B) Diplomate
C) Royale
Q3. Ne devenez pas ... . . , inutile d'éructer, il y a des influences partout en gastronomie : les recettes…
A) Étouffé(e)
B) Enragé(e)
C) Émulsionné(e)

Enfer et paradis revisités par les recettes de cuisine

868 joués - il y a 14 ans

Noms de sauces et plats que l'on pourrait retrouver au paradis ou en enfer. La casserole est un lieu de géographie et…

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. 10. Cuisine grecque : Comment se nomme le fromage traditionnellement présent dans la salade grecque ?
A) La mozzarella
B) La feta
C) Le parmesan
D) Le comté
Q2. 9. Cuisine japonaise : Comment appelle-t-on le riz vinaigré présent dans les sushis ?
A) Shari
B) Buta
C) Ushi
D) Yagi
Q3. 8. Cuisine indienne : Quelles épices sont présentes dans le poulet Tikka Massala ?
A) Cumin
B) Curcuma
C) Paprika
D) Les 3

Mes gastronomies préférées

26.8 k joués - il y a 2 ans

J'ai fait dans ce quiz le top 10 de mes cuisines préférées à travers le monde : pour chaque pays, une question de culture…

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Entrée toute simple et fraîche avec une salade de pommes de terre...
A) De cresson et de trévise
B) De mâche et batavia
C) De mâche et trévise
Q2. Ceux qui préfèrent la charcuterie pourront déguster...
A) L'andouillette de Jargeau
B) L'andouille de Guéméné
C) L'andouilette de Troyes
Q3. Voici un plat préparé au vin blanc avec persil, beurre, farine, œuf :
A) La mouclade
B) Les moules marinières
C) Les moules 'poulette'

On mange au 'Resto du coin' !

621 joués - il y a 7 ans

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises12 QuestionsNiveau expert
Q1. Quel est ce plat de pommes de terres coupées en dés et rissolées, mélangées à des oignons blondis,…
A) Tartiflette
B) Reblochonade
C) Pela
Q2. Spécialité du Nord de la France qu'est-ce qu'une fricadelle ?
A) Saucisse panée
B) Saucisse au porc et au chou
C) Andouillette panée
Q3. Spécialités vendéennes, que sont les mogettes ?
A) Des haricots rouges
B) Des haricots blancs
C) Des pois gourmands

Gastronomie en vrac

3.2 k joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous ces plats venant de diverses régions françaises ?

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Italie
Quiz Italie10 QuestionsNiveau normal
Q1. La pizza Margherita a été inventée en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les spaghettis à la bolognaise sont cuisinés à Bologne.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le mot "cappuccino" vient de capucin à cause de sa capuche de lait mousseux.
A) Vrai
B) Faux

La cuisine italienne

2.2 k joués - il y a 9 ans

Je vous propose un petit jeu de vrai et faux sur les plats les plus connus d'Italie.