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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 30.2


Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Doit-on mettre de la chantilly sur un café liègeois ?
A) Oui
B) Non
Q2. Met-on du fromage sur la vraie quiche lorraine ?
A) Oui
B) Non
Q3. Doit-on mettre du fromage sur le gratin savoyard ?
A) Oui
B) Non

Gastronomie en 10 questions

713 joués - il y a 11 ans

..

Normal
normal
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Qu'allez-vous ajouter dans votre pastis pour obtenir une mauresque ?
A) De la menthe
B) Du citron
C) De l'orgeat
Q2. Que mettrez-vous dans votre bière pour en faire un tango ?
A) De la grenadine
B) De la grenadine et de la limonade
C) Du coca-cola
Q3. Qu'additionne-t-on au gin pour boire un gin fizz ?
A) Du schweppes
B) Du jus de citron
C) De la limonade

Un quiz saoulant !

598 joués - il y a 11 ans

Mais si ça vous saoule, ne jouez pas !

Normal
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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
18 QUESTIONS
Q1. Au coup d'oeil, quel est le dessert que je vous propose ?
A) Vacherin glacé
B) Tarte au citron meringuée
C) Omelette norvégienne
Q2. Quel est le nom de cette tarte ?
A) Bourdaloue
B) Tatin
C) Flognarde
Q3. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Gâteau de lune
B) Mouna
C) Chinois

Si on goûtait ?

588 joués - il y a 10 ans

Gâteaux en tout genre

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18
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
10 QUESTIONS
Q1. Nous commençons par un baba au rhum. Savez-vous dans quelle ville le baba au rhum a été créé ?
A) à Lunéville
B) à Paris
C) à Versailles
Q2. Le broyé poitevin a été créé à ...
A) Parthenay
B) Poitiers
C) Angers
Q3. Brioche au sucre parfumée à la fleur d'oranger, cette fougasse fait partie des 13 desserts. C'est la…
A) De Narbonne
B) D'Aigues-Mortes
C) De Nîmes

Pâtisseries et desserts de nos villes. (2)

834 joués - il y a 12 ans

A vous d'associer chaque spécialité avec sa ville.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ml54

Ml54
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fruits
Fruits
13 QUESTIONS
Q1. Quel fruit entre dans la composition de la tarte Tatin ?
Q2. Quel fruit est indispensable au gâteau "Forêt noire" ?
Q3. Quel fruit est la base du cointreau ?

Un fruit à choisir !

531 joués - il y a 7 ans

4 images au choix !

Normal
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13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Il n'existe qu'un seul producteur d'oursins en France.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le reblochon est le fromage utilisé dans la recette de l'aligot.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand on ajoute un œuf au plat sur un croque-monsieur cela le transforme en croque-madame.
A) Vrai
B) Faux

Cuisine : vrai ou faux ?

781 joués - il y a 9 ans

Un vrai ou faux sur la cuisine. Bonne chance à tous.

Normal
normal
12
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
12 QUESTIONS
Q1. Elle est blanche à l'origine, mais, on y a ajouté des jaunes d'oeuf et un filet de citron. Si cette…
A) Sauce bâtarde
B) Sauce béchamel
C) Sauce Mornay
Q2. S'il y avait une Sainte-Sauce au paradis pour mettre tout le monde d'accord, elle serait habile dans…
A) Ambassadrice
B) Diplomate
C) Royale
Q3. Ne devenez pas ... . . , inutile d'éructer, il y a des influences partout en gastronomie : les recettes…
A) Étouffé(e)
B) Enragé(e)
C) Émulsionné(e)

Enfer et paradis revisités par les recettes de cuisine

863 joués - il y a 13 ans

Noms de sauces et plats que l'on pourrait retrouver au paradis ou en enfer. La casserole est un lieu de géographie et…

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
15 QUESTIONS
Q1. Dans la famille Gâteaux, je demande la tarte Bourdaloue !
Q2. Dans la famille Salades, je demande la salade César :
Q3. Dans la famille Légumes, je voudrais la bohémienne :

Jeu des 7 familles - Gastronomie (3)

564 joués - il y a 9 ans

Une image sur deux à choisir !

Normal
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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Entrée toute simple et fraîche avec une salade de pommes de terre...
A) De cresson et de trévise
B) De mâche et batavia
C) De mâche et trévise
Q2. Ceux qui préfèrent la charcuterie pourront déguster...
A) L'andouillette de Jargeau
B) L'andouille de Guéméné
C) L'andouilette de Troyes
Q3. Voici un plat préparé au vin blanc avec persil, beurre, farine, œuf :
A) La mouclade
B) Les moules marinières
C) Les moules 'poulette'

On mange au 'Resto du coin' !

621 joués - il y a 7 ans

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10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
12 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat de pommes de terres coupées en dés et rissolées, mélangées à des oignons blondis,…
A) Tartiflette
B) Reblochonade
C) Pela
Q2. Spécialité du Nord de la France qu'est-ce qu'une fricadelle ?
A) Saucisse panée
B) Saucisse au porc et au chou
C) Andouillette panée
Q3. Spécialités vendéennes, que sont les mogettes ?
A) Des haricots rouges
B) Des haricots blancs
C) Des pois gourmands

Gastronomie en vrac

3.2 k joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous ces plats venant de diverses régions françaises ?

Expert
expert
12
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. De quelle région d'Italie vient ce fromage au lait de vache appelé taleggio ?
A) De Lombardie
B) De Campanie
Q2. C'est un pain robuste, au cœur moelleux, à la croûte dorée et croustillante.…
A) Le polka
B) Le bûcheron
Q3. C'est bon, c'est frais, c'est un dessert alsacien à base de fromage frais, arrosé…
A) Le streussel
B) Le siesskass

Autour de la nourriture 24

874 joués - il y a 2 ans

Et encore quelques plats à découvrir et surtout à trouver.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
14 QUESTIONS
Q1. Nous sommes à Sisteron, que nous propose-t-on ?
Q2. À Guéméné, qu'allons-nous déguster ?
Q3. Nous sommes à Sète, de quoi va-t-on se délecter ?

Spécialités régionales françaises

669 joués - il y a 8 ans

Les bons petits plats selon leurs régions.

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14
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
18 QUESTIONS
Q1. Voici une jolie petite bûche réalisée avec les marrons les plus célèbres :
A) Des marrons de la Drôme
B) Des marrons d'Auvergne
C) Des marrons d'Ardèche
Q2. La bûche qui nous est proposée est parfumée au Grand Marnier, quelles sont les saveurs…
A) Cognac et cerise
B) Armagnac et pomme
C) Cognac et orange amère
Q3. Quels sont les fruits qui décorent cette bûche à la framboise ?
A) Framboises, groseilles, myrtilles
B) Framboises, groseilles, mûres
C) Framboises, cerises, cassis

On fête Noël ! Allez-vous prendre une bonne bûche, si vous tombez sur ce quiz !

591 joués - il y a 9 ans

Questions surprises autour des bûches de Noël !

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18
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
13 QUESTIONS
Q1. On jette un œil sur la table des voisins, et on lit la carte ! À quoi leur salade peut-elle bien…
A) Salade campagnarde
B) Salade César
C) Salade périgourdine
Q2. Toujours le nez sur la carte, nous faisons appel au serveur. Mais que sont donc les œufs brayons ?
A) Des œufs de cane battus en omelette avec de la crème fraîche, cuits au baine-marie en ramequins
B) Des œufs pochés servis sur du pain grillé, avec une sauce au vin rouge
C) Une omelette soufflée additionnée de crème fraîche et de fines herbes, cuite…
Q3. Voici encore :
A) La langouste mayonnaise
B) Le homard mayonnaise
C) La cigale de mer mayonnaise

On mange à la carte !

578 joués - il y a 7 ans

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Biere
Biere
15 QUESTIONS
Q1. Si l'on vous demande un "panaché", que servirez-vous ?
A) U mélange vin blanc / vin rouge
B) Un mélange bière et limonade
C) Du vin blanc et de la grenadine
Q2. Un client vous commande un "perroquet". Qu'allez-vous utiliser comme ingrédients ?
A) Du sirop de menthe et du whisky
B) Du sirop de menthe et du gin
C) Du sirop de menthe et du pastis
Q3. Qu'est-ce qu'un "tango", pour un barman ?
A) Du citron et de la bière brune
B) De la grenadine et de la bière
C) Du gin et de la mûre

Si vous étiez barman ?

2.0 k joués - il y a 13 ans

Saurez-vous honorer ces commandes de bar basiques ? À la bonne vôtre !

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15
QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse