Cuisine - 840 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 17


Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Voici une savoureuse soupe de poissons ! Avec quelle sauce allons-nous tartiner les croûtons ?
A) Sauce rouille
B) Sauce aïoli
C) Sauce au pistou
Q2. Quel est le nom de cette soupe à l'oignon recouverte de croûtons, fromage rapé, passée…
A) Tourin
B) Gratinée
C) Garbure
Q3. Quelle est la saveur du potage Saint-Germain ?
A) Pois cassés
B) Poireaux
C) Asperges

Par ici la bonne soupe !

615 joués - il y a 9 ans

Je vais vous en faire souper !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Que va tremper Mia dans son thé ?
A) Une brioche
B) Un pain au chocolat
C) Un pain au lait
Q2. Que va demander Jane au boulanger ?
A) Un chausson au sucre
B) Un croissant au beurre
C) Un croissant aux amandes
Q3. Avec quoi Marina va-t-elle se régaler ?
A) Des brioches au sucre
B) Des choupettes
C) Des chouquettes

Les quiz-bizzeurs prennent le petit déjeuner !

413 joués - il y a 9 ans

20 viennoiseries à reconnaître ! 'Faire une galette, ce n'est pas de la tarte, comme disait le pâtissier ! "

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. Retrouvez la composition du Cassoulet de Castelnaudary :
A) Confit d'oie, saucisse de Toulouse, jarret, pied et travers de porc, lard flageolets
B) Confit d'oie, saucisse de morteau, jarret, pied et travers de porc, lard, haricots lingots
C) Confit d'oie, saucisse de Toulouse, jarret, pied et travers de porc, lard, haricots lingots
Q2. Quel est ce plat, spécialité bordelaise ?
A) Turbot à la bordelaise
B) Lamproie à la bordelaise
C) Lotte à la bordelaise
Q3. Quel est ce dessert du Cantal réalisé avec oeufs, sucre, farine, lait, beurre, rhum, pruneaux, raisins…
A) Pachade
B) Douillon de pommes et pruneaux
C) Pounty

Spécialités gastronomiques régionales

616 joués - il y a 14 ans

Régalez vous !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quel légume est nécessaire pour préparer un plat à la florentine ?
Q2. Qu'est-il indispensable dans un plat cuisiné à la portugaise ?
Q3. Choisissez le melon à l'italienne !

On passe en cuisine !

431 joués - il y a 4 ans

Quelques appellations culinaires Trouvez l'ingrédient : 2 choix de réponse.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Definitions
Definitions
 7 QUESTIONS
Q1. Mon premier est la onzième lettre de l'alphabet. Mon second est ivre. Mon troisième est…
A) Cassolette
B) Cassoulet
C) Cassonade
Q2. Mon premier désigne le visage. Mon second marque la surprise. Mon troisième décline.…
A) Bouillabaisse
B) Bouillard
C) Bouillasse
Q3. Mon premier exprime la douleur. Mon second marque l'indignation. Mon troisième est apprécié…
A) Ouillère
B) Aïoli
C) Aillade

Charades gourmandes 1

1.2 k joués - il y a 11 ans

Trouvez le nom des spécialités culinaires régionales.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Jane99

Jane99
normal
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 15 QUESTIONS
Q1. Vous pouvez agrandir toutes les images. Voici un poulet de Bresse, quels champignons, qu'on distingue…
A) Des trompettes de mort
B) Des champignons noirs
C) Des truffes
Q2. Quelle est cette viande garnie ?
A) Une selle d'agneau aux champignons de Paris
B) Un carré d'agneau aux cèpes
C) Un carré d'agneau aux morilles
Q3. Préparés à l'ail et au persil, que sont ces champignons ?
A) Des pieds-de-mouton
B) Des sanguins
C) Des rosés des prés

Et si on mangeait des champignons ?

694 joués - il y a 10 ans

Crus, ils sont beaux, mais ils sont meilleurs cuits !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quel gâteau trouverez-vous du chocolat ?
A) Paris-Brest
B) Concorde
C) Saint-Honoré
Q2. Laquelle de ces pâtisseries peut comporter du chocolat ?
A) Ambassadeur
B) Quatre-quarts
C) Charlotte
Q3. Dans quel plat peut-on mettre un carré de chocolat ?
A) Civet
B) Homard à l'armoricaine
C) Chili con carne

Chocolat ! Dans quoi ?

516 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient n'entre pas dans la composition de la tapenade ?
A) L'anchois
B) L'aubergine
C) L'olive
Q2. De quoi est composée la brandade ?
A) Sardines
B) Anchois
C) Morue
Q3. Composée de jus d'orange et de la peau des agrumes, c'est :
A) La citronade
B) L'orangeade
C) La marmelade

La quizinade !

462 joués - il y a 6 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Ce poisson nommé lingue porte un bien joli prénom :
A) Maryse
B) Gertrude
C) Julienne
Q2. Ce poisson nommé lavaret nous rappelle combien la montagne est belle, quel est son nom quand il…
A) Omble chevalier
B) Saumon de fontaine
C) Féra
Q3. La saumonette s'accorde-t-elle avec un vin de Savoie, selon son autre nom ?
A) L'anguille
B) La roussette
C) Le congre

De quoi vous empoissonner !

409 joués - il y a 8 ans

Amateurs de poissons, à vos marques !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quel nom donne-t-on à cette casserole ronde à bord droit et haut ?
A) Une russe.
B) Une turque.
C) Une canadienne.
Q2. Où se trouve le chinois ?
Q3. Quel nom d'animal donne-t-on à ce mixeur plongeant ?
A) La cigale.
B) La girafe.
C) La cigogne.

Les ustensiles de cuisine

2.5 k joués - il y a 8 ans

Avec des noms bizarres !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Yozzy

Yozzy
normal
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 23 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Vacherin
B) Framboisier
C) Forêt noire
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Clafoutis
B) Far breton
C) Crumble
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Far Breton
B) Clafoutis aux pruneaux
C) Marbré au chocolat

Les desserts en Image

2.0 k joués - il y a 15 ans

Après le fromage, le dessert...

Normal QUIZ 23 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Enfants
Enfants
 10 QUESTIONS
Q1. Comment dit-on 'cerise' en anglais ?
A) Cherry
B) Sherry
C) Berry
Q2. Comment dit-on 'fraise' en anglais ?
A) Redberry
B) Raspberry
C) Strawberry
Q3. Comment dit-on 'framboise' en anglais ?
A) Strawberry
B) Raspberry
C) Roseberry

Les fruits français-anglais

1.6 k joués - il y a 15 ans

Connais-tu le nom des fruits en anglais ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 13 QUESTIONS
Q1. On le dit pain d'antan.
A) Pain perdu
B) Pain azyme
C) Pain au levain
Q2. On la croit quelquefois folle, cependant voilà une céréale qui donne au pain une…
A) L'ivraie
B) L'avoine
C) Lentille
Q3. Très populaire au Maroc, le pain [...].
A) . d'orge
B) . de farine de pois chiches
C) . de seigle

Comme du bon pain N° 3

730 joués - il y a 13 ans

Reconnaissez-les.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Que ne met-on pas dans la vraie salade niçoise ?
A) Haricots verts
B) Artichauts
C) Anchois
D) Olives noires
Q2. Que ne trouve-t-on pas dans le croque-monsieur ?
A) Fromage
B) Oeuf
C) Jambon
Q3. Avec quoi ne parfume-t-on pas le canelé ?
A) Grand-Marnier
B) Rhum
C) Vanille

Quel est l'intrus dans ce plat ?

528 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat qui sent bon les vacances ?
A) Pipérade
B) Aioli
C) Anchoïade
Q2. Quel est ce plat accompagné de la sauce qui va bien ?
A) Pieds et paquets
B) Tête de veau
C) Langue de veau
Q3. Quel est ce plat que j'ai confectionné avec mes restes de pot au feu ?
A) La carbonade
B) Bœuf bourguignon
C) Bœuf mironton

Les petits plats à reconnaître !

444 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal