Cuisine - 850 quizz

  238 850
créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 37.1


Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 17 QUESTIONS
Q1. Crème de cassis et champagne sont au rendez-vous ! Nous allons déguster :
A) Un kir pétillant
B) Un kir royal
C) Un kir impérial
Q2. Les tapas sont de la fête ! Voici un assortiment de blinis aux oeufs de lump, saumon et autres…
A) De Russie
B) De Pologne
C) D'Espagne
Q3. En entrée, on nous propose :
A) Une rillette de saumon
B) Un carpaccio de saumon
C) Un tartare de saumon

Saint-Sylvestre 2016 - Le réveillon !

402 joués - il y a 9 ans

Rendez-vous des gastronomes !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte ce beignet soufflé et sucré de pâte à choux frite ?
A) Un pet-de-nonne
B) Un pet-de moine
C) Un pet-de-curé
Q2. Quel nom porte ce petit gâteau à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et…
A) Une religieuse
B) Une nonnette
C) Une carmélite
Q3. Le curé nantais est un fromage à base de lait de ...
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis

Quand la religion s'invite en cuisine

495 joués - il y a 9 ans

Mets qui ont pour nom un terme religieux.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Hestia

Hestia
normal
Classique
Quiz Definitions
Definitions
 10 QUESTIONS
Q1. Vous connaissez tous cette sauce tomate bien rouge, le ketchup.
A) Originaire d'Amérique du Nord
B) Originaire de Chine
Q2. C'est en Inde que l'on trouve le meilleur de ce riz.
A) Basmati
B) Arborio
Q3. Son origine est malaisienne. Lequel est le durian ?

Un cours de langues

491 joués - il y a 8 ans

... étrangères appliquées à la gastronomie et passées dans la langue française ou quand les mots voyagent.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
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Classique
Quiz Definitions
Definitions
 12 QUESTIONS
Q1. Gâteau oriental de pâte feuilletée, au miel et aux amandes : (Un conseil : lisez bien…
A) Baba
B) Balise
C) Baklava
Q2. Poisson de rivière :
A) Bar
B) Barbeau
C) Barbue
Q3. Bonbon à la menthe et rayé de sucre caramélisé, en forme de petit coussin…
A) Banon
B) Bêtise
C) Biscôme

Dans le dictionnaire ! 7

562 joués - il y a 10 ans

Feuilletez le dictionnaire et notez ce qui est consommable entre les mots "BAIE" et "BETTE". Je donne la définition du mot…

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Jane99

Jane99
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 21 QUESTIONS
Q1. Pour répondre je vous conseille d'agrandir les photos : Pour accompagner le champagne, un tout petit…
A) Un velouté de betteraves à la crème
B) Un velouté de courge et à la châtaigne
C) Un velouté d'abricots à la truffe
Q2. Une demi-bouteille de Dom Perignon nous suffira, vous souvenez-vous du nom de cette bouteille ?
A) Une fillette
B) Une mignonette
C) Une chopine
Q3. Un autre amuse-bouche est servi pour chacun :
A) Une chouquette
B) Une gougère
C) Une bugne

St-Valentin : Repas chez Bocuse !

463 joués - il y a 12 ans

Dans son restaurant, avec sa cuisine, son décor, comme si vous y étiez !

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal du guacamole ?
A) La tomate
B) L'avocat
C) Le concombre
Q2. Quel fromage est principalement utilisé pour une fondue savoyarde ?
A) Le brie
B) Le camembert
C) Le beaufort
Q3. Quelle herbe est essentielle dans le pesto traditionnel ?
A) La menthe
B) Le basilic
C) La coriandre

La cuisine facile

628 joués - il y a 1 an

15 questions simples sur l'art de cuisiner et les ingrédients dans la cuisine.

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Malau1733

Malau1733
facile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Quel prénom désigne un petit gâteau sucré à pâte molle, de forme…
A) Madeleine
B) Caroline
C) Amandine
Q2. Quel prénom désigne un entremets composé de fruits ou de crème , dont on…
A) Amandine
B) Charlotte
C) Caroline
Q3. Quel prénom désigne un biscuit sec traditionnellement réalisé à base…
A) Romain
B) Bernardin
C) Florentin

Prénoms sucrés

595 joués - il y a 9 ans

Biscuits, gâteaux et entremets ayant pour nom un prénom.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Hestia

Hestia
normal
Classique
Quiz Bandes dessinees
Bandes dessinees
 20 QUESTIONS
Q1. Quels ingrédients sont nécessaires pour fabriquer une crêpe ?
A) Farine, oeufs, crème
B) Oeufs, lait, farine
C) Jaune d'oeufs, farine, eau
Q2. Qui sait très bien les faire sauter ?
A) Spirou
B) Gaston
C) Fantasio
Q3. Quel alcool est nécessaire à la confection de la crêpe Suzette ?
A) Cointreau
B) Rhum
C) Grand Marnier

Mardi gras, des crêpes, et que ça saute !

396 joués - il y a 8 ans

Dans ce quiz, j'ai mélangé les crêpes et les bandes dessinées, avec un zeste de cinéma, et un soupçon de traditions !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 15 QUESTIONS
Q1. Le petit déjeuner est loin depuis qu'on a dégusté ces :
A) Saint-Genix
B) Gougères
C) Chouquettes
Q2. L'apéritif vous est proposé avec un peu de crème de cassis recouverte de champagne :
A) C'est un kir !
B) C'est un kir royal !
C) C'est un kir impérial !
Q3. Vous n'échapperez à la salade avec :
A) Un mesclun
B) De la roquette
C) De la chicorée

Menu du jour n° 13

369 joués - il y a 12 ans

La gourmandise commence quand on n'a plus faim (Alphonse Daudet)

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel parfum incorpore-t-on à la crème anglaise ?
A) Eau de fleur d'oranger
B) Vanille
C) Cannelle
Q2. Quels parfums suaves met-on dans un mouhalabieh ?
A) Zestes de citron et d'orange
B) Menthe et sirop de tilleul
C) Eau de fleur d'oranger et sirop de rose
Q3. Quel type de sablés servirez-vous avec une mousse au chocolat ?
A) Parfumés au parmesan
B) Parfumés au thé
C) Parfumés à la menthe

Un régal de douceur et de croquant

665 joués - il y a 10 ans

Desserts.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. L'amuse-bouche présenté sur une tapenade est une tranche de saucisson composé d'âne,…
A) C'est de la rosette !
B) C'est du saucisson d'Arles !
C) C'est du saucisson d'Apt !
Q2. Voici des toasts de foie-gras présentés sur de la "couille du Pape", quelle est…
A) Confiture d'oignon
B) Confiture d'orange
C) Confiture de figue
Q3. Voici une salade rafraîchissante, au coup d'oeil vous avez sûrement deviné son nom…
A) Salade cauchoise
B) Salade niçoise
C) Salade grecque

Vous allez manger bon ! (3)

422 joués - il y a 11 ans

Un cochon de lait, c'est l'enfance de lard.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. Tomates, aubergines et courgettes, poivrons, oignons, un brin de thym et une feuille de laurier : je…
A) Française
B) Libanaise
Q2. Vous ne sauriez vous passer d'un risotto et pourquoi pas aux champignons ! Mon plat est [...]. Gagné…
A) Grec
B) Italien
Q3. Yaourt, huile d'olive, menthe, et concombres : je suis, je suis [...]. Gagné !
A) Grec et turc
B) Turc et malgache

ScP161 - Trop trop simple | La cuisine du monde

564 joués - il y a 6 ans

... et elle est bonne !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Quel fromage est incontournable dans la salade César ?
A) Comté
B) Feta
C) Parmesan
Q2. Quel ingrédient faut-il ajouter au melon, pour l'obtenir "à l'italienne" ?
A) Madère
B) Jambon cru
C) Porto
Q3. Avec quoi accompagne-t-on traditionnellement le petit salé ?
A) Lentilles
B) Pois chiches
C) Épinards

Si on en mangeait ?

426 joués - il y a 4 ans

Bienvenue aux gastronomes !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. On peut faire du vin blanc avec des raisins rouges.
A) Vrai.
B) Faux
Q2. Le phylloxera est un ver.
A) Vrai.
B) Faux.-
Q3. Le vin est forcément végan.
A) Vrai
B) Faux

Un vrai ou faux sur le monde du vin

617 joués - il y a 1 an

Un vrai ou faux concernant ma passion pour mon métier : le vin. des commentaires a chaque question.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 12 QUESTIONS
Q1. Les Romains mangeaient chichement. Ils préparaient une pitance avec des grains d'épeautre ou de froment…
A) À une bouillie
B) À une polenta
C) À une soupe
Q2. On buvait alors peu de vin. À qui était-il interdit ?
A) Aux femmes
B) Aux femmes et aux jeunes gens
C) Aux patriciens
Q3. À l'époque républicaine, les romains aisés observaient des coutumes et une étiquette. Pour la "cena",…
A) 3/6
B) 3/9
C) 3/3

À table avec les Romains !

704 joués - il y a 13 ans

De la Rome royale (753-509)à l'Empire romain (27-192). Évolution des modes de vie.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile