Cuisine - 841 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 16.8


Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. Tomates, aubergines et courgettes, poivrons, oignons, un brin de thym et une feuille de laurier : je…
A) Française
B) Libanaise
Q2. Vous ne sauriez vous passer d'un risotto et pourquoi pas aux champignons ! Mon plat est [...]. Gagné…
A) Grec
B) Italien
Q3. Yaourt, huile d'olive, menthe, et concombres : je suis, je suis [...]. Gagné !
A) Grec et turc
B) Turc et malgache

ScP161 - Trop trop simple | La cuisine du monde

557 joués - il y a 6 ans

... et elle est bonne !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Quel fromage est incontournable dans la salade César ?
A) Comté
B) Feta
C) Parmesan
Q2. Quel ingrédient faut-il ajouter au melon, pour l'obtenir "à l'italienne" ?
A) Madère
B) Jambon cru
C) Porto
Q3. Avec quoi accompagne-t-on traditionnellement le petit salé ?
A) Lentilles
B) Pois chiches
C) Épinards

Si on en mangeait ?

424 joués - il y a 4 ans

Bienvenue aux gastronomes !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel parfum incorpore-t-on à la crème anglaise ?
A) Eau de fleur d'oranger
B) Vanille
C) Cannelle
Q2. Quels parfums suaves met-on dans un mouhalabieh ?
A) Zestes de citron et d'orange
B) Menthe et sirop de tilleul
C) Eau de fleur d'oranger et sirop de rose
Q3. Quel type de sablés servirez-vous avec une mousse au chocolat ?
A) Parfumés au parmesan
B) Parfumés au thé
C) Parfumés à la menthe

Un régal de douceur et de croquant

637 joués - il y a 10 ans

Desserts.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Que signifie le terme pizza à l'origine ?
A) Une brioche
B) Une omelette
C) Une galette
Q2. Quel type de poisson est inclus dans la recette authentique du pan bagnat ?
A) Anchois
B) Cabillaud
C) Sardine
Q3. Quel est le parfum du sorbet qui est utilisé dans la glace désignée sous le nom…
A) Citron
B) Orange
C) Abricot

On cuisine !

677 joués - il y a 4 mois

Testez vos connaissances en cuisine !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Grancel

Grancel
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Il y a trois heures qu'on a dégusté sa petite viennoiserie :
A) Un sacristain
B) Un pain au raisin
C) Un pain aux figues
Q2. Voici donc venue l'heure de l'apéro, je vous mets donc un peu de sirop de cassis avec du vin blanc :
A) Un kir royal !
B) Un kir !
C) Un blanc cassis !
Q3. Toujours une petite salade en entrée, avec des feuilles de :
A) Mâche
B) Laitue romaine
C) Chicorée frisée

Menu du jour n° 12

369 joués - il y a 11 ans

Tout ce qui m'intéresse, soit ça fait grossir, soit c'est immoral (Coluche)

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 12 QUESTIONS
Q1. Les Romains mangeaient chichement. Ils préparaient une pitance avec des grains d'épeautre ou de froment…
A) À une bouillie
B) À une polenta
C) À une soupe
Q2. On buvait alors peu de vin. À qui était-il interdit ?
A) Aux femmes
B) Aux femmes et aux jeunes gens
C) Aux patriciens
Q3. À l'époque républicaine, les romains aisés observaient des coutumes et une étiquette. Pour la "cena",…
A) 3/6
B) 3/9
C) 3/3

À table avec les Romains !

704 joués - il y a 12 ans

De la Rome royale (753-509)à l'Empire romain (27-192). Évolution des modes de vie.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. L'amuse-bouche présenté sur une tapenade est une tranche de saucisson composé d'âne,…
A) C'est de la rosette !
B) C'est du saucisson d'Arles !
C) C'est du saucisson d'Apt !
Q2. Voici des toasts de foie-gras présentés sur de la "couille du Pape", quelle est…
A) Confiture d'oignon
B) Confiture d'orange
C) Confiture de figue
Q3. Voici une salade rafraîchissante, au coup d'oeil vous avez sûrement deviné son nom…
A) Salade cauchoise
B) Salade niçoise
C) Salade grecque

Vous allez manger bon ! (3)

412 joués - il y a 11 ans

Un cochon de lait, c'est l'enfance de lard.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal du guacamole ?
A) La tomate
B) L'avocat
C) Le concombre
Q2. Quel fromage est principalement utilisé pour une fondue savoyarde ?
A) Le brie
B) Le camembert
C) Le beaufort
Q3. Quelle herbe est essentielle dans le pesto traditionnel ?
A) La menthe
B) Le basilic
C) La coriandre

La cuisine facile

561 joués - il y a 1 an

15 questions simples sur l'art de cuisiner et les ingrédients dans la cuisine.

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Malau1733

Malau1733
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Dans ce quiz nous parlerons du régime hyperprotéiné, dont le but n'est pas de maintenir…
A) Oui
B) Non
Q2. Alors un gâteau vous sera-t-il permis ?
A) Oui
B) Non
Q3. Mais pourra-t-on vous servir une belle entrecôte ?
A) Oui
B) Non
C) Oui mais cuite au grill, sans graisse

Régime : Comme j'aime (pas) !

535 joués - il y a 6 ans

Régime hyperprotéiné

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 20 QUESTIONS
Q1. D'où sont originaires les marrons glacés ?
A) De la Drôme
B) De l'Ardèche
C) Du Poitou
Q2. Que sont ces friandises, spécialités de Bourges ?
A) Croquandines
B) Amandines
C) Forestines
Q3. Comment se nomme cette spécialité de Nevers ?
A) Négro
B) Négus
C) Tête de Nègre

Friandises, friand quizz !

474 joués - il y a 14 ans

Retrouvez ces spécialités régionales

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Cerise des Antilles ou cerise des Barbades, ce petit fruit rouge à chair juteuse est une source…
A) Le kumquat
B) L'orangine
C) L'acérola
Q2. Le carotène donne à cette drupe sa belle couleur orangée. Quel est ce fruit à…
A) L'abricotine
B) L'abricot
C) Le tamarillo
Q3. Ce petit fruit à saveur sucrée accompagnée, selon les variétés, d'une…
A) La fraise
B) La framboise
C) La figue de Barbarie

Choisissez un fruit ! 2

362 joués - il y a 10 ans

Trouvez le nom du fruit avant de le manger !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jane99

Jane99
normal
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cet entremets ?
A) Framboisier
B) Fraisier
C) Bavarois
Q2. Quel alcool entre dans la composition de ce gâteau à base de mascarpone ?
A) Rhum blanc, ou rhum ambré
B) Marsala ou Amaretto
C) Sambuca, limoncello
Q3. Quel est ce gâteau créé par Gaston Lenôtre ?
A) Opéra
B) Concorde
C) Pithiviers

Pâtisseries pour les gourmands !

702 joués - il y a 11 ans

Et viennoiseries ...

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'appellation vosgienne de la myrtille sauvage ?
A) Canneberge
B) Airelle
C) Brimbelle
Q2. Parmi les expressions idiomatiques françaises, que désigne ce légume ?
A) Un pigeon
B) Un sou
C) Un mauvais film
Q3. C'est chou comme question ! Quel est le nom de ce joli légume ?
A) Romanesco
B) Chou de Bruxelles
C) Brocoli

Fruits et légumes, question de culture ! (générale)

343 joués - il y a 5 ans

Fruits, légumes, nature, cuisine

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Opéra : comment décrire succinctement le gâteau "Opéra" ?
A) C'est un gâteau composé de petits choux à la crème
B) C'est un gâteau recouvert de pâte d'amande
C) C'est un gâteau au chocolat
Q2. Salade César : quelle salade lui est indispensable ?
A) Salade trévise
B) Salade de mâche
C) Laitue romaine
Q3. Morilles : quel plat accompagnent-elles obligatoirement ?
A) Coq au vin jaune
B) Poularde demi-deuil
C) Roulade de Sévigné

L'art culinaire (18)

261 joués - il y a 1 an

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Peux-tu m'acheter les fruits pour ma tarte Bourdaloue ?
Q2. Je vais faire des steaks Maître d'hôtel, j'ai le beurre mais il me manque ceci :
Q3. Je voudrais l'essentiel pour ma salade piémontaise !

On ne mange pas, on quizine !

364 joués - il y a 7 ans

Aidez-moi à trouver le bon ingrédient ! (pardonnez mon correcteur qui n'a pas rectifié le titre, on ne peut plus compter…

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile