se connecter   + Créer un Quizz
Virée gastronomique
 

Virée gastronomique  

créé par lotoise le 29 Mai 2013
Niveau moyen (63% de réussite)    8 questions - 614 joueurs
En pays de gourmandises.
 
1
En croûte, il se déguste chaud mais peut se manger froid, appelé parfois "pâté de Pâques", c'est :
   
   
   
2
Vieille tradition des campagnes normande, bretonne, champenoise et franc-comtoise, cette gourmandise lactée au goût caramel, se présente sous l'apparence d'une crème épaisse de couleur marron.
   
   
   
3
Plat traditionnel de Franche-Comté, il réunit les produits du terroir de la province : une tranche claire de viande locale, dorée à la poêle puis recouverte de jambon cru fumé.
   
   
   
Quizz.biz est financé par la publicité, celle-ci permet de vous offrir du contenu gratuitement.
Merci de désactiver votre Adblock, ou de voir comment nous aider
en nous contactant à julien@quizz.biz
4
Plat typiquement auvergnat complet, mais que l'on fait aussi en Quercy : le pounti. Quel autre nom lui donne-t-on ?
   
   
   
5
Ses terroirs sont nombreux, ils s'étendent sur pratiquement toute la région de Midi-Pyrénées. Se déclinant en petits morceaux de porc, ils proviennent du gras, de couenne, du maigre de tête, hachés et cuits longuement dans la graisse de fonte.
   
   
   
6
Plusieurs villes dont Cahors, Montauban, Moissac, Castelsarrasin, Verdun-sur-Garonne se distinguaient par la qualité de cette pâtisserie parfumée à l'eau de fleur d'oranger et décorée de fruits confits. Servie pour les Rois, mais aussi à Pâques, elle se déguste avec une crème anglaise.
   
   
   
7
Fromage au lait de vache, à l'aspect de camembert mais un peu moins épais, plaqué d'une feuille de châtaignier. Sa croûte blanche se pare de fleurs brun rouge avec le vieillissement. Sa pâte souple et crémeuse dégage un parfum forestier communiqué par sa feuille d'automne.
   
   
   
8
Les derniers artisans confiseurs de la ville, cité médiévale de Seine-et-Marne, continuent la production de cette délicieuse friandise, selon une recette et des méthodes plusieurs fois centenaires.
Les derniers artisans confiseurs de la ville, cité médiévale de Seine-et-Marne, continuent la production de cette délicieuse friandise, selon une recette et des méthodes plusieurs fois centenaires.
   
   
   
Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez Lotoise !

Que penses-tu de ce Quiz ?
Si vous souhaitez réagir à ce quizz, créez votre compte ou connectez-vous !

Tous les commentaires (23)
23    1    0    0   
Merci pour la virée !




20 février 2018
Miam !!


30 mai 2014



24 mai 2014
Super appétissant tout çà et merci pour les commentaires


12 avril 2014



15 novembre 2013
Super et merci pour la recette que je vais essayer sans attendre


18 septembre 2013



4 juin 2013
Appétissant, et merci pour la recette.


29 mai 2013



29 mai 2013



29 mai 2013



29 mai 2013
La prochaine fois que je vais en courses j'achète de la réponse 2. J'adore ça et il y a longtemps que je n'en ai pas mangé


29 mai 2013
Bon appétit. Et tout est delicieux


29 mai 2013
Délicieux!


29 mai 2013



29 mai 2013