Que ne met-on pas dans la vraie salade niçoise ?

Haricots verts

Artichauts

Anchois

Olives noires

2

Que ne trouve-t-on pas dans le croque-monsieur ?

Fromage

Oeuf

Jambon

3

Avec quoi ne parfume-t-on pas le canelé ?

Grand-Marnier

Rhum

Vanille

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.

Pour nous aider et ne plus voir ce message :

Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee

4

Quel est l'intrus dans la tarte Bourdaloue ?

Crème anglaise

Frangipane

Poire

5

Selon la spécialité de la Mère Brasier (reprise par Bocuse), quel ingrédient n'entre pas dans la composition de la poularde demi-deuil ?

Truffes

Sauce Mornay

Porto

6

Qu'est ce qui n'entre pas dans la composition de la quenelle sauce Nantua ?

Quenelle de brochet

Beurre d'écrevisses

Quenelle de volaille

7

Que ne trouve-t-on pas dans le potage Dubarry ?

Petits pois

Pommes de terre

Choux-fleurs

8

Que ne met-on pas dans les pommes "à la boulangère" ?

Des lardons

Des oignons

De la crème fraîche

9

Quel est l'intrus dans la fabrication des ravioles du Dauphiné ?

Fromage

Épinards

Persil

10

Que ne faut-il pas mettre dans la choucroute alsacienne ?

Saucisse de Montbéliard

Cervelas

Saucisse de Morteau

Lard

Saucisse de Francfort

11

Quel est l'intrus dans la recette de l'aile de raie à la grenobloise ?

Cornichons

Câpres

Citron

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.

Pour nous aider et ne plus voir ce message :

Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee

12

Que ne faut-il pas mettre dans le savarin pour qu'il conserve son appellation ?

Rhum

Oeufs

Raisins secs

13

Que ne faut-il pas, dans la vraie pissaladière ?

De la tomate