Cuisine - 857 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 57.1


Classique
Quiz Plats
Plats
 16 QUESTIONS
Q1. Qu'avez-vous pris au petit déjeuner ?
A) De la pogne de Romans
B) Du Saint-Genix
C) De la charlotte aux fraises
Q2. Vous avez passé une bonne matinée, voici l'heure de l'apéritif, il fait chaud et tout le monde préfère…
A) Panaché
B) Tango
C) Monaco
Q3. Le repas débute avec des avocats ...
A) Mimosa
B) Au crabe
C) Aux crevettes

Menu du jour n° 15

400 joués - il y a 12 ans

Le plat du jour c'est bien ! à condition de savoir à quel jour remonte sa préparation (Pierre Dac)

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 15 QUESTIONS
Q1. Quels poissons ne trouvera-t-on jamais dans la bouillabaisse ?
A) Rascasse et lotte
B) Lotte et congre
C) Merlan et Saint Pierre
Q2. Quels ingrédients sont nécessaires à la réalisation de ¨la sauce aïoli ?
A) Huile d'olive, aïl, citron, jaune d'oeuf
B) Huile d'olive, aïl, jaune d'oeuf, safran
C) Huile d'olive, aïl, oeuf, basilic, olives noires
Q3. Quel ingrédient ne rentre pas dans la composition de la sauce béarnaise ?
A) Basilic
B) Estragon
C) échalote

Cuisine et Gastronomie

1.0 k joués - il y a 15 ans

Savez-vous comment sont confectionnés ces plats ou cocktails ? (classiques)

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Voici une assiette sympa à partager pour l'apéro !
A) Assiette de supions
B) Encornets frits
C) Calamars à la romaine
Q2. Quelle est cette viande grillée ?
A) Côte d'agneau
B) Côte de bœuf
C) Entrecôte
Q3. Quelle viande va ravir vos papilles ?
A) Poisson pané ''Findus''
B) Escalope de veau à la normande
C) Escalope de veau milanaise

La bonne quizine (2)

384 joués - il y a 2 ans

Vous devez reconnaître ces plats au coup d'œil !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. On classe cette préparation aussi bien dans les desserts que dans les conserves. Moitié fruits, moitié…
A) De la danette
B) De la confiture
C) De la panse de brebis farcie au sucre, très appréciée des Britanniques (ce sont les seuls à pouvoir la…
Q2. Spécialité anglaise, elle est faite à partir du jus et de la peau d'agrumes bouillis avec du sucre et…
A) La marmelade
B) Le cheddar
C) L'autobus à impériale
Q3. À l'origine, le terme désignait des fruits cuits, soit entiers, soit en quartiers, de manière à conserver…
A) D'une salade de fruits
B) D'une compote
C) D'un gaspacho

Des desserts aux fruits

1.0 k joués - il y a 12 ans

Un quiz gentillet sur le sujet. Bon appétit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Fetes
Fetes
 13 QUESTIONS
Q1. À cette occasion, on nous offre un cocktail le qualité ! Crème de cassis et champagne…
A) Le kir épiscopal
B) Le kir impérial
C) Le kir royal
Q2. Les amateurs d'huîtres ne traînent pas pour passer à table ! Que sont ces huîtres…
A) Marennes Oléron
B) Belon
C) Bouzigues
Q3. Nous allons goûter ensuite, un parfait de foie gras au sirop d'érable, c'est à dire...
A) Qu'il contient au moins 50 % de foie gras
B) Qu'il contient au moins 75 % de foie gras
C) Que c'est un foie gras entier avec maximum deux morceaux issus de deux foies différents

Bon réveillon à tous !

379 joués - il y a 8 ans

Quelques bons petit plats pour accompagner la fête de la Saint-Sylvestre !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce plat dont la sauce est une béchamel additionnée de concentré…
A) Quenelles sauce financière
B) Quenelles sauce nantua
C) Quenelles sauces aurore
Q2. Quel est le nom de cette recette typiquement franc-comtoise ?
A) Poulet de Bresse aux morilles
B) Coq au vin jaune
C) Poularde bressane
Q3. Quel est le nom de cette charcuterie espagnole, typique des îles Baléares ?
A) Soubressade
B) Chorizo
C) Pata negra

La faim du mois !

348 joués - il y a 9 ans

Gastronomie oblige !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 25 QUESTIONS
Q1. Quel ouvrage de gastronomie fut écrit par Guillaume Tirel, (Taillevent), cuisinier normand ?
A) Histoire culinaire française : ' Le charcutier '
B) Histoire culinaire française : ' Le Viandier '
C) Histoire culinaire française : ' Le fromager '
Q2. Champignons de Paris, cèpes, chanterelles, pleurotes, et beurre ramolli. A se lécher les babines !
A) Mousse de champignons
B) Beurre de champignons
C) Caviar de champignons
Q3. Pour accommoder les reste de pain rassis : simple soupe faite d'eau, de pain, de beurre et d'un jaune…
A) Panerée
B) Panetière
C) Panade

Virée gastronomique N°7

734 joués - il y a 13 ans

De fumets en saveurs. Un petit tour gastronomique.

Difficile QUIZ 25 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Anniversaire
Anniversaire
 15 QUESTIONS
Q1. Dans son gâteau préféré, on peut se perdre. S'il ne trouvait pas la réponse,…
A) L'opéra
B) La forêt noire
C) Le mont-blanc
Q2. Notre ami a 21 ans aujourd'hui ! Il est sportif, il a pris son vélo pour partir du jardin des…
A) L'opéra
B) Le saint-honoré
C) Le Paris-Brest
Q3. Ce gâteau invite à chanter "L'amour est enfant de bohème qui n'a jamais, jamais…
A) Le sacristain
B) Le saint-honoré
C) L'opéra

Joyeux anniversaire ! Trouvez le gâteau grâce aux indices !

305 joués - il y a 4 ans

La déco n'a rien à voir avec la réponse. Presque toutes les réponses sont le nom d'un gâteau. Et trouvez le pseudo bien sûr,…

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle tarte réaliserez-vous avec ces fruits ?
A) Tropézienne
B) Tatin
C) Bourdaloue
Q2. J'attends son nom !
A) Goyave
B) Grenade
C) Grenadille
Q3. Quel département est considérée comme le pays de la châtaigne ?
A) Isère
B) Ardèche
C) Drôme

Fruits et légumes, cultivez-les, cultivez-vous !

343 joués - il y a 6 ans

Nature et cuisine !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Pour l'apéritif, j'ai choisi un cocktail simple à réaliser grâce à…
A) Un Cuba libre
B) Un mojito
C) Un daïquiri
Q2. Parmi les tapas, vous sont proposées ces mini pizzas composées de tomate, anchois, mozarella…
A) Reines
B) Napolitaines
C) Margherita
Q3. Voici également des blinis surmontés ...
A) De caviar
B) D'oeufs de lump
C) D'oeufs de saumon

Menu de fête, pour une grande occasion !

414 joués - il y a 10 ans

Pour un anniversaire !

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau, qui est tout simplement un cake à l'alcool ?
A) Baba au rhum
B) Pithivier
Q2. Quel est cet entremets, généralement à base de mousse de fruits ?
A) Bavarois
B) Moka
Q3. Quel est ce petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille,…
A) Baba au rhum
B) Cannelé

Quels sont ces gâteaux ?

3.6 k joués - il y a 15 ans

Après les bonbons, les gâteaux. Bon appétit !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Namiberry

Namiberry
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Quel plat typique vous est proposé ?
A) La potée
B) La choucroute
C) Le petit salé aux lentilles
Q2. Quelle est cette salade (pas très copieuse, je vous l'accorde) ?
A) Salade César
B) Salade landaise
C) Salade niçoise
Q3. Quel nom porte cette belle assiette ?
A) Assiette bolognaise
B) Assiette lyonnaise
C) Assiette anglaise

La bonne quizine !

378 joués - il y a 2 ans

Reconnaissez les plats proposés au coup d'œil !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Quel plat a été réalisé avec ces ingrédients ?
Q2. Quel plat a été réalisé avec ces ingrédients ?
Q3. Quel plat a été réalisé avec ces ingrédients ?

La tambouille

295 joués - il y a 8 ans

Retrouvez le plat cuisiné, grâce aux ingrédients sur l'image. Bon appétit à tous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jamesbondtriple

Jamesbondtriple
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 20 QUESTIONS
Q1. Ces quenelles sont préparées avec une sauce dans laquelle entrent le ris de veau, les olives,…
A) Nantua
B) Financière
C) Périgueux
Q2. Cette poularde est préparée avec une sauce béchamel dans laquelle vous aurez incorporé…
A) Mornay
B) Soubise
C) Suprême
Q3. Quel est ce plat garni d'une sauce tomate dans laquelle vous n'oublierez pas les champignons de Paris…
A) Poulet chasseur
B) Poulet basquaise
C) Poulet marengo

Si on mangeait des plats en sauce ?

428 joués - il y a 11 ans

C'est la sauce qui fait manger le poisson ! Ce quiz vous fait une description sommaire et n'a pas la prétention de vous donner…

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Biere
Biere
 20 QUESTIONS
Q1. D'où provient la vodka à l'origine ?
A) De Russie
B) De Pologne
C) Des deux, on n'a jamais pu déterminer exactement
Q2. Quelle est la région d'origine du whisky ?
A) Le Tarn-et-Garonne
B) L'Ecosse
C) L'Islande
Q3. Où est fabriqué l'ouzo ?
A) En Grèce
B) En Laponie
C) à Groland

D'où viennent ces boissons ?

858 joués - il y a 12 ans

Trouvez la région d'origine de ces boissons connues !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
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