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Gastronomie typique N°8
 

Gastronomie typique N°8  

créé par lotoise le 1er Déc. 2014
Niveau difficile (59% de réussite)    10 questions - 464 joueurs
Parfumée, épicée, savoureuse, exotique.
 
1
Que sont les brèdes dont on se sert notamment pour faire des soupes, tant aux Seychelles qu'à l'île Maurice ?
   
   
   
2
Dans un chatini de requin, que mettez-vous si vous ajoutez des bilimbis dans la préparation ?
Dans un chatini de requin, que mettez-vous si vous ajoutez des bilimbis dans la préparation ?
   
   
   
3
Quelle est la caractéristique de la sauce d'une préparation de poulet ou de porc vindaye ?
Quelle est la caractéristique de la sauce d'une préparation de poulet ou de porc vindaye ?
   
   
   
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4
Aux Antilles, vous pourrez déguster une « choucroute » de --------- à laquelle vous ajouterez des lardons et des boudins créoles, ou encore du poisson blanc.
   
   
   
5
Miam, une bonne palette de porc aux lentilles, oui, mais les belles lentilles créoles, appelées lentilles --------.
   
   
   
6
Qu'est-ce qu'un kat-kat de poissons, un kat-kat de bananes, ou un kat-kat de bananes et poissons ?
Qu'est-ce qu'un kat-kat de poissons, un kat-kat de bananes, ou un kat-kat de bananes et poissons ?
   
   
   
7
Quelle est la provenance du yassa poulet ?
   
   
   
8
Sur la chair douce et fondante du saumon rapidement sauté, versez une sauce à peine aigrelette faite avec ---------.
   
   
   
9
Voilà une recette fraîche qui se décline de diverses manières, vous la connaissez à la menthe fraîche, mais on peut tout autant y incorporer du massala : la sauce raïta ou ----------.
   
   
   
10
Le suji ka halwa est un dessert de l'Inde. Quelle est la base de sa préparation ?
   
   
   
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Tous les commentaires (15)
16    0    0    0   



20 février 2018



12 août 2015
Excellent!!!!


15 avril 2015



24 décembre 2014



9 décembre 2014
Exotique



6 décembre 2014



2 décembre 2014



2 décembre 2014



1er décembre 2014
Merci de bien nous nourrir!


1er décembre 2014



1er décembre 2014
Peut-on manger épicé en même temps, elle nous le prouve !


1er décembre 2014
Que de bonnes idées ! Reste à les mettre en pratique (on à me faire inviter chez une copine à la Réunion...)


1er décembre 2014