Cuisine - 875 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt

Groupe Cuisine

Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous… voir la suite...

Admins : Nwt
Rank : 38.6

Quiz Classique

Quiz Specialites10 QuestionsNiveau normal

Q1. De quelle couleur sont les fameux biscuits de Reims ?

A) Rouge

B) Jaune

C) Rose

Q2. De quelle famille de fromages le Chaource fait-il partie ?

A) Pâte molle à croûte lavée

B) Pâte molle à croûte fleurie

C) Pâte pressée non cuite

Q3. Comment s'appelle cette brioche typique servie tiède ?

A) Le gâteau mou

B) Le gâteau brioché

C) Le gâteau mollet

Quiz Classique

Les spécialités françaises : la Champagne-Ardenne

par Mamilys

88 joués - il y a 8 ans

Suite de la série de quizz sur les spécialités culinaires françaises. Aujourd'hui c'est la Champagne-Ardenne qui est…

normal

QUESTIONS

Cuisine

Mamilys

Quiz Classique

Quiz Cuisines du monde10 QuestionsNiveau difficile

Q1. Ce "loco moco", petit-déjeuner traditionnel constitué de riz blanc surmonté d'un steak haché, d'un…

A) Cuba

B) Hawaï

C) Madagascar

Q2. Ce "congri" est composé d'oignons, riz blanc, haricots noirs et morceaux de lard, le tout frits. C'est…

A) Ténérife

B) Zanzibar

C) Cuba

Q3. Cette "cocada" faite de noix de coco râpée, de sucre et de lait est une friandise typique du (de la)…

A) Brésil

B) République démocratique du Congo

C) Portugal

Quiz Classique

Un peu de cuisine exotique

par Nicoldy

243 joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

difficile

QUESTIONS

Cuisine

Nicoldy

Quiz Classique

Quiz Plats13 QuestionsNiveau normal

Q1. Quel est ce délicieux sandwich composé de pain de mie, différentes viandes et d'une…

A) Francesinha

B) Cachorro

C) Caldo verde

Q2. Comment se nomment ces fameux poulets grillés ?

A) Bolinhos de bacahau

B) Frango no churrasco

C) Rissois

Q3. Quel est le nom de cette soupe à base de pommes de terre, chou, huile d'olive et chorizo portugais ?

A) Cachorro

B) Rissois

C) Caldo verde

Quiz Classique

Spécialités portugaises

par Lenafts

282 joués - il y a 8 ans

Connais-tu bien tes classiques portugais ?

normal

QUESTIONS

Cuisine

Lenafts

Quiz Classique

Quiz Alcools10 QuestionsNiveau normal

Q1. Gin + jus de citron + sucre de canne + eau gazeuse =

A) Bronx

B) Gin fizz

C) Queens

D) White Lady

Q2. Vodka + triple sec + canneberge + jus de citron vert =

A) Cosmopolitan

B) Kamikaze

C) Saint Valentin

D) Screwdriver

Q3. Tequila + jus d'orange + sirop de grenadine =

A) Acapulco

B) Mexican

C) Tequila Paf

D) Tequila Sunrise

Quiz Classique

Les cocktails

par Yale

734 joués - il y a 18 ans

L'abus d'alcool, on le sait, est dangereux pour la santé mais comme le dit l'adage "si tu veux combattre ton ennemi, apprends…

normal

QUESTIONS

Cuisine

Yale

Quiz Classique

Quiz Desserts15 QuestionsNiveau normal

Q1. Quel est ce dessert ?

A) Un cannelé

B) Une charlotte

C) Une tropézienne

Q2. Quels sont ces desserts ?

A) Truffes

B) Macarons

C) Profiteroles

Q3. Quel est ce dessert ?

A) Un chou

B) Un éclair

C) Une profiterole

Quiz Classique

Les desserts français

par Testdesciences

325 joués - il y a 6 ans

Pour les fans de desserts, ça va être facile ! Sinon c'est un bon moyen de connaître les desserts typiques français…

normal

QUESTIONS

Cuisine

Testdesciences

Quiz Classique

Quiz Gastronomie12 QuestionsNiveau normal

Q1. Une spécialité corrézienne, mais qu'est donc la bouriquette ?

A) Soupe de lard et de pommes de terre

B) Œufs pochés sur une soupe d'oseille

C) Porc confit

Q2. Encore une spécialité corrézienne, mais qu'est donc le mounassou ou le milhassou ?

A) Soupe de pommes de terre

B) Gâteau de pommes de terre, de porc et d'échalotes

C) Gâteau aux fruits

Q3. Encore une spécialité corrézienne, mais qu'est donc la farcidure ?

A) Pommes de terre râpées avec ail, persil et cuit au bouillon

B) Pâte à pain cuite à l'eau

C) Pommes de terre farcies

Quiz Classique

Un petit quiz de gastronomie corrézienne et briviste

par Enilora

160 joués - il y a 15 ans

Quelques questions sur la gastronomie corrézienne et briviste ! À vos fourchettes !

normal

QUESTIONS

Cuisine

Enilora

Quiz Classique

Quiz Plats15 QuestionsNiveau difficile

Q1. Ce cocktail aurait été créé en 1948 à Acapulco par une Américaine,…

A) Gin.

B) Rhum blanc.

C) Téquila.

Q2. Quel fruit écrase-t-on pour préparer le guacamole ?

A) L'avocat.

B) La goyave.

C) La papaye.

Q3. Au Mexique, le « Pico de gallo » désigne un mélange de tomates coupées…

A) Hidalgo.

B) Tabasco.

C) Veracruz.

Quiz Classique

Les spécialités culinaires mexicaines

par Astromath

200 joués - il y a 10 ans

À travers ces spécialités culinaires, découvrons ce merveilleux pays.

difficile

QUESTIONS

Cuisine

Astromath

Quiz Classique

Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau facile

Q1. Quel est le nom de ce gâteau ?

A) Macaron

B) Sablé

C) Boule berlinoise

D) Sablé breton

Q2. Quel est le nom de ce gâteau ?

A) Pain au miel

B) Pain au lait

C) Gaufre

D) Croissant

Q3. Quel est le nom de ce gâteau ?

A) Éclair

B) Religieuse

C) Mug-cake au chocolat

D) Cannelé

Quiz Classique

Petits plaisirs

par Laura19974

174 joués - il y a 10 ans

15 petites questions gourmandes !

facile

QUESTIONS

Cuisine

Laura19974

Quiz Classique

Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile

Q1. Lequel de ces plats n'est pas typiquement espagnol ?

A) La fabada

B) Le gaspacho

C) L'ajiaco

D) Les patatas bravas

Q2. Lequel de ces ingrédients ne trouvera-t-on jamais dans une mayonnaise ?

A) Du blanc d'oeuf

B) Du vinaigre

C) Du jus de citron

D) De la moutarde

Q3. Lequel de ces chefs cuisiniers n'est pas français ?

A) Paul Bocuse

B) Robert de Nola

C) Philippe Etchebest

D) Jean-François Piège

Quiz Classique

Miam !

par NH5

115 joués - il y a 10 ans

Vous avez faim ? Eh bien, ça tombe bien ! Voici 10 questions à vous en faire saliver ! Cependant, gare à l'indigestion...

difficile

QUESTIONS

Cuisine

NH5

Quiz Classique

Quiz Plats10 QuestionsNiveau normal

Q1. On commence très facilement avec ce premier ustensile. Qu'y fait-on ?

A) Taboulé

B) Couscous

C) Tajine

Q2. Encore une question très facile. À quoi sert-il ?

A) Tajine

B) Falafel

C) Chorba

Q3. On y fera cuire :

A) Des spaghettis

B) Du poisson

C) Des poireaux

Quiz Classique

Un ustensile, un plat

par Framboise86

116 joués - il y a 5 ans

Retrouvez le plat en question.

normal

QUESTIONS

Cuisine

Framboise86

Quiz Classique

Quiz Gourmands10 QuestionsNiveau normal

Q1. D'où vient le cupcake ?

A) Angleterre

B) États-Unis

C) Canada

D) Italie

Q2. Que désigne le terme pudding ?

A) Un gâteau anglais très lourd et indigeste

B) Une méthode de préparation et de cuisson, avec des ingrédients sucrés ou salés

C) Le plat qui sert à la cuisson du gâteau

Q3. Quels ingrédients caractérisent la corne de gazelle ?

A) Figue et cardamome

B) Amandes et fleur d'oranger

C) Noix de coco et vanille

D) Dattes et cannelle

Quiz Classique

Desserts du monde

par Framboise86

159 joués - il y a 6 ans

Nous n'avons pas le monopole de la gourmandise !

normal

QUESTIONS

Cuisine

Framboise86

Quiz Classique

Quiz Cocktails14 QuestionsNiveau difficile

Q1. Un grand classique, c'est le...

A) Cosmopolitan

B) Mojito

C) Margarita

Q2. Très populaire lui aussi, il contient du jus d'ananas et du lait de coco. C'est le...

A) Tequila sunrise

B) Sangria

C) Piña colada

Q3. Très beau cocktail bleu ; il fut créé par Andy MacElhone au Harry's Bar à…

A) Blue Lagon

B) Blue Lagoon

C) Kiss Cool

Quiz Classique

Ah ! ces fameux cocktails !

par XXXP

462 joués - il y a 13 ans

Petit quiz sur les cocktails avec ou sans alcool.

difficile

QUESTIONS

Cuisine

XXXP

Quiz Classique

Quiz Gastronomie11 QuestionsNiveau difficile

Q1. Le Cotignac d'Orléans était la sucrerie favorite d'un roi de France, lequel ?

A) Louis XIV

B) François 1er

C) Louis XVI

Q2. Combien de temps dure la transformation du vin en vinaigre, selon la méthode traditionnelle orléanaise ?

A) 3 jours

B) 3 semaines

C) 3 mois

Q3. Quelle saveur n'existe pas dans les macarons aux fruits d'Orléans ?

A) La compotée de poires

B) Le confit de pétales de rose

C) Le caramel au beurre salé

Quiz Classique

La gastronomie orléanaise

par La-rep

375 joués - il y a 13 ans

Connaissez-vous la cuisine orléanaise ?

difficile

QUESTIONS

Cuisine

La-rep

QCM

QCM Cuisine10 QuestionsNiveau difficile

Q1. Avec quoi farcit-on les tortellinis ?

A) Légumes

B) Viande

C) Poisson

Q2. Quel est le bienfait du son d'avoine ?

A) Il apporte du fer

B) Il aide à faire baisser le cholestérol

C) Il aide à maigrir

Q3. Quand fut inventé le hachis parmentier ?

A) 18e siècle

B) 15e siècle

C) 19e siècle

QCM	Les aliments par Benjo37 194 joués - il y a 15 ans Voici pour vous un petit quiz sur les aliments. difficile 10 QUESTIONS Cuisine Benjo37

Quiz Classique

Quiz Pates10 QuestionsNiveau normal

Q1. Comment s'appellent ces pâtes ?

A) Raviolis

B) Coquillettes

C) Spaghettis

Q2. Que sommes-nous ?

A) Gnochis

B) Gnocchis

C) Gnoqui

Q3. Avec quelle viande fait-on les pâtes à la bolognaise ?

A) Porc

B) Poulet

C) Bœuf

Quiz Classique

Les pâtes

par Sisifamille

206 joués - il y a 8 ans

Des pâtes

normal

QUESTIONS

Cuisine

Sisifamille