Classique Classique Un petit quiz de gastronomie corrézienne et briviste par Enilora Enilora 150 joués - il y a 13 ans Quelques questions sur la gastronomie corrézienne et briviste ! À vos fourchettes ! QUIZ 12 QUESTIONS normal Gastronomie 1 Une spécialité corrézienne, mais qu'est donc la bouriquette ? Soupe de lard et de pommes de terreŒufs pochés sur une soupe d'oseillePorc confit 2 Encore une spécialité corrézienne, mais qu'est donc le mounassou ou le milhassou ? Soupe de pommes de terreGâteau de pommes de terre, de porc et d'échalotesGâteau aux fruits 3 Encore une spécialité corrézienne, mais qu'est donc la farcidure ? Pommes de terre râpées avec ail, persil et cuit au bouillonPâte à pain cuite à l'eauPommes de terre farcies Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Nous voila à Brive-la-Gaillarde, mais qu'est donc la sanguette ? Une omelette aux cèpesPréparation rustique qui réclame le sang frais d'une volailleSpécialité de viande de porc 5 Encore une spécialité de la Corrèze, mais qu'est donc la mique ? Pommes de terre râpées et cuite au bouillonPâte à pain agrémentée d'œufs et de lait et cuite à l'eau ou au bouillonGâteau de pommes de terre 6 Nous sommes toujours en Corrèze, mais qu'est donc la bréjaude ? Œufs pochés sur une soupe d'oseilleSoupe de lard et pommes de terreSoupe de lard et d'oseille 7 Nous restons en Corrèze, mais qu'est donc la fricassée au tourain ? Soupe de lard et pommes de terreSoupe de lard et d'oseilleGâteau de pomme de terre 8 Nous restons en Corrèze, mais qu'est l'enchaud ? Œufs pochés sur une soupe d'oseillePorc confit dans de la graisse d'oie ou de canardSoupe de lard et d'oseille 9 Toujours en Corrèze, mais qu'est le clafoutis ? Dessert aux cerises ou aux prunes non dénoyautéesDessert aux pommesDessert aux poires 10 Toujours en Corrèze, mais qu'est donc la flognarde ? Dessert aux cerisesDessert aux pommes ressemblant au clafoutisDessert aux fraises Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 11 Et enfin typiquement briviste d'où vient la couleur de la fameuse moutarde violette ? À la présence de colorantÀ la présence de moût de raisinÀ la présence de vin 12 Et enfin, qui fabrique la moutarde violette à Brive-la-Gaillarde ? La maison De NoixLa maison DenoixLa maison Dnoix Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
