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Quiz Classique
Quiz Recettes

Quiz 10 choses à savoir pour réaliser dix recettes de cuisine françaises traditionnelles

Itak

Itak
144 joués - il y a 9 ans

Un petit cours de cuisine.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10
Bœuf bourguignon. Combien de temps mijote le bœuf bourguignon traditionnel ?

Bœuf bourguignon. Combien de temps mijote le bœuf bourguignon traditionnel ?

normal
 
Question 2 / 10
Bouillabaisse. Lequel de ces poissons ne fait pas partie de la recette traditionnelle de la bouillabaisse ?

Bouillabaisse. Lequel de ces poissons ne fait pas partie de la recette traditionnelle de la bouillabaisse ?

normal
 
Question 3 / 10

Pot-au-feu. Laquelle de ces herbes aromatiques est dans la composition du bouquet garni du pot-au-feu ?

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normal
 
Question 4 / 10

Les moules marinières. Lequel de ces aliments apparaît dans la recette traditionnelle des moules marinières ?

difficile
 
Question 5 / 10

Cassoulet. Combien de temps faut-il faire cuire au four le cassoulet traditionnel ?

normal
 
Question 6 / 10

Magrets de canard à l'orange. Il faut un œuf pour la recette du magret de canard à l'orange.

difficile
 
Question 7 / 10
Blanquette de veau. Lequel de ces morceaux du veau n'apparaît pas dans la recette de la blanquette de veau traditionnelle ?

Blanquette de veau. Lequel de ces morceaux du veau n'apparaît pas dans la recette de la blanquette de veau traditionnelle ?

expert
 
Question 8 / 10

Ratatouille. Combien de temps cuit la ratatouille traditionnelle ?

expert
 
Question 9 / 10

Cannelés bordelais. À quelle température faut-il commencer la cuisson des cannelés ?

normal
 
Question 10 / 10
Profiteroles. De quelle glace sont traditionnellement garnies les profiteroles ?

Profiteroles. De quelle glace sont traditionnellement garnies les profiteroles ?