normal

Question 1 / 10

D'où vient le "Petit Beurre" ?

Lille

Brest

Nantes

Lyon

expert

Question 2 / 10

De quelle région provient la "Crème de Salidou" ?

Quimper, Finistère

Quiberon, Morbihan

Saint-Malo, Ille-et-Vilaine

Ploemeur, Morbihan

expert

Question 3 / 10

À quelle époque a-t-on commencé à trouver des pâtisseries qui s'apparentent à notre fameux cake aux fruits ?

La Grèce antique

L'Empire romain

L'Égypte antique

Le XIXe siècle en France

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expert

Question 4 / 10

Quelle est la toute première gourmandise créée par La Maison d'Armorine ?

La crème de Salidou

Les cuchettes

Le caramel tendre au beurre salé

Les Niniches

expert

Question 5 / 10

Pourquoi les cigarettes russes ont-elles cette forme si particulière ?

Car les Russes souhaitaient des biscuits fins et longs à tremper dans le café.

Car les Russes étaient connus pour rouler leurs propres cigarettes de cette manière, en diagonale.

Car les Russes voulaient à l'origine en faire un biscuit fourré, d'où son cœur vide et son croquant extérieur. Il a finalement été adopté sans fourrage.

Car un pâtissier russe avait l'habitude de faire des sablés si fins qu'ils en devenaient impossible à manger sans les casser. Il décida alors de les rouler sur eux-même afin de les rendre plus solides.

difficile

Question 6 / 10

À qui doit-on la recette du "Baba au rhum" ?

Nicolas Stohrer

François Massialot

Barnabé Boittier

La pâtisserie Collas & Cie

normal

Question 7 / 10

Quel est le goût original des "Bêtises de Cambrai" ?

Pomme

Menthe

Framboise

Violette

normal

Question 8 / 10

Quel est le parfum des "Nonnettes de Dijon" ?

Citron

Rhum

Cannelle

Orange

normal

Question 9 / 10

Que soignent les bonbons fourrés au miel ?

La toux

Les courbatures

Les aphtes

Le rhume

difficile

Question 10 / 10

Que sont les "Tartelettes de Linz" ?

Biscuits traditionnels au parfum d'épices et note de cannelle.

Biscuits ronds au cœur à la crème de Salidou.

Biscuits qui marient crème fraîche et fruits à une pâte sablée pur beurre.

Délicieux biscuits pur beurre préparés à partir de noix, de noisettes et de cannelle, au fourrage onctueux de confiture à la framboise.

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Sources

1^er	Fahrenhheit	100% (33s)
2^ème	Guidan44	100% (35s)
3^ème	Yvanof1	100% (70s)
4^ème	Veronique303	90% (144s)
5^ème	Vinum	90% (162s)
6^ème	Phil-du-11e	90% (299s)
7^ème	Philoute	80% (168s)
8^ème	Azuryne	70% (46s)
9^ème	Buddy	70% (58s)
10^ème	Lunabee	70% (75s)

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D'où vient le "Petit Beurre" ?

De quelle région provient la "Crème de Salidou" ?

À quelle époque a-t-on commencé à trouver des pâtisseries qui s'apparentent à notre fameux cake aux fruits ?

Quelle est la toute première gourmandise créée par La Maison d'Armorine ?

Pourquoi les cigarettes russes ont-elles cette forme si particulière ?

À qui doit-on la recette du "Baba au rhum" ?

Quel est le goût original des "Bêtises de Cambrai" ?

Quel est le parfum des "Nonnettes de Dijon" ?

Que soignent les bonbons fourrés au miel ?

Que sont les "Tartelettes de Linz" ?

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