Classique Classique Quiz Le métier de cuisinier par Mamilys Mamilys 1 248 joués - il y a 6 ans Un petit quizz sur le métier de cuisinier. QUIZ 10 QUESTIONS normal 1 Un des objets très important dans la vie d'un cuisinier est son couteau. Comment s'appelle le plus grand ? Le couteau d'officeL'éminceurLe filet de sole 2 En cuisine, nous sommes très à cheval sur l'hygiène. Comment se nomme la règle d'hygiène que nous devons respecter ? La méthode HAPPCLa méthode HACPPLa méthode HACCP 3 Que veulent dire ces initiales ? Hazard Analysis Critical Control PointsHazard Analysis Check Point ControlHazard Analysis Point Critical Control Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 En cuisine, nous avons beaucoup d'ustensiles différents avec des noms étonnants. Comment s'appelle celui-ci ? Un japonaisUn chinoisUn coréen 5 Souvent, quand on dit "cuisinier", nous pensons aux nombreuses émissions de télévision proposant ce thème. Qui est le cuisinier gagnant de la dernière édition de "Top Chef" ? VictorGeoffreyCamille 6 Quel est le grade au-dessus de cuisinier ? Commis de cuisineAboyeurChef de cuisine 7 Parmi ces propositions, laquelle est très importante pour un cuisinier ? Être patientÊtre souriantÊtre drôle 8 Pour se spécialiser, nous pouvons faire une mention complémentaire, le plus souvent après le BAC, CAP ou BTS. Laquelle existe ? Mention complémentaire pâtissierMention complémentaire cuisinier en desserts de restaurantMention complémentaire cuisinier en crêperie 9 Qu'est-ce qui est obligatoire dans la tenue d'un cuisinier ? Le couvre-chefLe tablierLes gants 10 Quel est l'un des inconvénients lorsque l'on est cuisinier ? On est souvent maladeOn a pas beaucoup d'amisOn travaille les jours fériés Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
