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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Les spécialités françaises : la Bourgogne

Mamilys
Mamilys
137 joués - il y a 6 ans

Suite de la série de quizz sur les spécialités culinaires françaises. Cette fois c'est la Bourgogne qui est mise à l'honneur. Bonne chance !

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
1

Premier plat originaire de cette région : de la viande cuite longuement avec du vin rouge, des carottes, des oignons... Il y a autant de recettes différentes que de familles en France. Quel est-il ?

2
Parmi ces propositions, laquelle est une IGP ?

Parmi ces propositions, laquelle est une IGP ?

3

Comment est la poire pochée dans du vin rouge aromatisé à la cannelle et clous de girofle ?

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4
On y trouve également quelques fromages AOP. Parmi ces trois là, lequel est fait avec du lait de vache ?

On y trouve également quelques fromages AOP. Parmi ces trois là, lequel est fait avec du lait de vache ?

5

Cette boisson alcoolisée (toujours avec modération) faite pour l'apéritif se nomme comme ça grâce à un maire du même nom, monsieur Kir. De quelle ville était-il maire ?

6
D'après l'appellation, d'où proviennent les boeufs ?

D'après l'appellation, d'où proviennent les boeufs ?

7

Qui est le chef du restaurant triplement étoilé "Maison Lameloise" ?

8

Bien sûr, quand nous disons "Bourgogne", on pense tout de suite au...

9

Qu'est-ce que le Ratafia de Bourgogne ?

10
Quel animal assez peu appétissant est l'une des spécialités de la région ?

Quel animal assez peu appétissant est l'une des spécialités de la région ?

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