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Quiz Les spécialités françaises : la Bourgogne

Mamilys

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158 joués - il y a 8 ans

Suite de la série de quizz sur les spécialités culinaires françaises. Cette fois c'est la Bourgogne qui est mise à l'honneur. Bonne chance !

Normal
normal
10
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 10

Premier plat originaire de cette région : de la viande cuite longuement avec du vin rouge, des carottes, des oignons... Il y a autant de recettes différentes que de familles en France. Quel est-il ?

difficile
 
Question 2 / 10
Parmi ces propositions, laquelle est une IGP ?

Parmi ces propositions, laquelle est une IGP ?

difficile
 
Question 3 / 10

Comment est la poire pochée dans du vin rouge aromatisé à la cannelle et clous de girofle ?

normal
 
Question 4 / 10
On y trouve également quelques fromages AOP. Parmi ces trois là, lequel est fait avec du lait de vache ?

On y trouve également quelques fromages AOP. Parmi ces trois là, lequel est fait avec du lait de vache ?

normal
 
Question 5 / 10

Cette boisson alcoolisée (toujours avec modération) faite pour l'apéritif se nomme comme ça grâce à un maire du même nom, monsieur Kir. De quelle ville était-il maire ?

facile
 
Question 6 / 10
D'après l'appellation, d'où proviennent les boeufs ?

D'après l'appellation, d'où proviennent les boeufs ?

difficile
 
Question 7 / 10

Qui est le chef du restaurant triplement étoilé "Maison Lameloise" ?

facile
 
Question 8 / 10

Bien sûr, quand nous disons "Bourgogne", on pense tout de suite au...

difficile
 
Question 9 / 10

Qu'est-ce que le Ratafia de Bourgogne ?

facile
 
Question 10 / 10
Quel animal assez peu appétissant est l'une des spécialités de la région ?

Quel animal assez peu appétissant est l'une des spécialités de la région ?