Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Le matériel de cuisine

Nath107

Nath107
137 joués - il y a 6 ans

Normal
normal
10
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 10

Il sert à éplucher les légumes et tourner les légumes ou les pommes de terre.

normal
 
Question 2 / 10

Sert à découper les viandes crues, à émincer et à hacher les aliments.

normal
 
Question 3 / 10

Sert à aiguiser les couteaux.

facile
 
Question 4 / 10

Sert à enlever le milieu d'un fruit ou d'un légume.

normal
 
Question 5 / 10

Elle a des bords droits et sert à cuire des aliments en petite quantité dans un liquide.

normal
 
Question 6 / 10

Permet de cuire de grandes quantités (fonds, potages…)

expert
 
Question 7 / 10

Elle permet de cuire les poissons pochés au court-mouillement.

normal
 
Question 8 / 10

Sert à passer (filtrer) les fonds, les sauces et les potages.

normal
 
Question 9 / 10

Ils sont utilisés pour débarrasser, refroidir, transporter, remettre à température ou pour cuire des aliments.

expert
 
Question 10 / 10

Est plus grand, plus large et moins haut que la russe, et utilisé pour sauter les viandes. (côte de porc, tournedos…)

Quiz La gastronomie régionale
1 020 joués - 18 jours
Quiz Cuisine (1)
17 105 joués - 2 ans
Quiz De la M.... en gastronomie !
20 807 joués - 2 ans
Quiz Cuisine : la raclette
10 554 joués - 10 mois
Quiz Le pain
553 joués - 1 mois
Quiz L'art culinaire (17)
12 401 joués - 2 ans
Quiz L'art culinaire (20)
16 489 joués - 2 ans
Quiz Fromages de France 1
7 003 joués - 9 mois
Quiz L'art culinaire (24)
13 003 joués - 2 ans
Quiz L'art culinaire (21)
15 420 joués - 2 ans