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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Quelques termes techniques en cuisine

Framboise86
Framboise86
128 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
difficile
 
Question 1 / 10

Que signifie le terme chemiser ?

normal
 
Question 2 / 10

Où sont les amandes mondées ?

normal
 
Question 3 / 10

Quel aliment vous faudra-t-il si on vous demande de singer une préparation ?

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Question 4 / 10

Le beurre manié se réalise :

difficile
 
Question 5 / 10

Que désigne le terme sapide ?

normal
 
Question 6 / 10

Où est la soupe paysanne ?

normal
 
Question 7 / 10
Que signifie brider une volaille ?

Que signifie brider une volaille ?

facile
 
Question 8 / 10

Quel élément me faudra-t-il pour coller une préparation ?

difficile
 
Question 9 / 10

Quel est le nom de cette plante aquatique comestible ?

difficile
 
Question 10 / 10
Quelles opérations sont nécessaires pour obtenir un beurre clarifié ?

Quelles opérations sont nécessaires pour obtenir un beurre clarifié ?

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