Quiz Classique
Quiz Pates

Quiz Les pâtes molles en pâtisserie

Ynothna

Ynothna
149 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
normal
normal
 
Question 1 / 7

Dites-moi quelle pâte j'utilise pour faire une quiche lorraine :

normal
 
Question 2 / 7

Quels sont ingrédients de base pour une pâte molle ?

difficile
 
Question 3 / 7
Les pâtes molles ont une consistance :

Les pâtes molles ont une consistance :

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
difficile
 
Question 4 / 7

Quel type de farine utilisez-vous habituellement dans votre restaurant ?

difficile
 
Question 5 / 7

Quels sont les ingrédients d'une pâte feuilletée ?

difficile
 
Question 6 / 7

Une fois ma pâte faite, que dois-je faire pour la stocker et où ?

normal
 
Question 7 / 7

Peux-tu m'expliquer pourquoi on doit laisser reposer la pâte pendant 1 heure avant de l'abaisser ?

Quiz La bonne pâte
12 663 joués - 1 an
Quiz Bons plats de pâtes
508 joués - 1 an
Quiz Pâtisserie et gâteaux de France
6 905 joués - 24 jours
Quiz Connais-tu bien les pâtisseries ?
13 096 joués - 10 jours
Quiz Cuisine : les fruits secs
305 joués - 11 jours
Quiz L'art culinaire (33)
11 774 joués - 13 jours
Quiz Les outils de cuisine
8 955 joués - 14 jours
Quiz Fromages de France 3
163 joués - 15 jours
Quiz Saveurs du monde (2)
164 joués - 17 jours