Classique Classique Quiz Des pâtes et du riz par Tubabasse Tubabasse 937 joués - il y a 11 ans Un questionnaire ultra-facile pour les pas compliqués en cuisine. Bon appétit ? QUIZ 10 QUESTIONS normal PatesGastronomie 1 Comment appelle-t-on cette façon de cuire le riz, en le faisant d'abord revenir dans l'huile ? PilafGrossebafJédutaf 2 Quel est le nom de cette recette de pâtes avec crème fraîche, lardons, et, il y a les pour et les contre, un jaune d'oeuf mélangé avec le fromage ? à la normandeCarbonaraSavoyarde 3 Cette recette qui utilise de la viande hachée et assaisonnée (tomate, ail ... ) mélangée aux pâtes porte le nom d'une habitante de sa ville d'origine. Quel est-il ? VéronaiseCharentaiseBolognaise Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Comment appelle-t-on cette autre façon de cuire le riz, en le faisant tout simplement dans l'eau bouillante ? C'est aussi le nom d'une grosse boucle d'oreille. Façon tante YvonneCréoleà la lessiveuse 5 Dans les rigatoni "à la ciociara", garantis sublimes, on utilise un fromage, le "Provolone". Celui-ci peut se présenter sous plusieurs formes. Quelle est celle des trois qui n'existe pas ? En poireEn saucissonEn losange 6 Comment se nomme cette recette de plat complet à base de riz, originaire d'une grande ville chinoise ? Le riz pékinois (avec des morceaux d'oreille de chien)Le riz cantonaisLe riz shangaïé 7 Les pâtes suivent plusieurs cuissons basées tout simplement sur leur temps passé dans l'eau bouillante. Comme s'appelle celle entre les deux, un peu ferme, très goûtée des italiens ? CroquanteAl denteFermente 8 Comment s'appelle la principale variété de riz produite et consommée par la population lao du Laos et du Nord-Est de la Thaïlande ? Le riz glutineuxLe riz gluantOn peut dire les deux 9 Quel est le nom de cette pâte délicieuse, au bord strié ? La sarbacaneLa penne rigateLe tuyau d'arrosage 10 Le riz basmati est un riz à grain long originaire d'Inde ou du Pakistan. Le nom « Basmati » vient de l'hindi. Que signifie-t-il ? Attention au grain qui reste entre les dents !La reine du parfumQue du bon ! Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires