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Quiz La sauce tomate

Cyril.hoyaux

Cyril.hoyaux
42 joués - il y a 4 ans

Je vous ai créé un petit quiz pour changer d'un cours habituel

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
difficile
 
Question 1 / 10

Que veut dire le mot "tamponner" la sauce tomate ?

difficile
 
Question 2 / 10

Lorsque je fais suer ma mirepoix, il faut :

facile
 
Question 3 / 10

Comment s'appelle cet ustensile ?

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facile
 
Question 4 / 10

Pourquoi lors de la cuisson de la sauce tomate faut-il essuyer les bords de la casserole ?

facile
 
Question 5 / 10

Certains ajoutent du sucre dans la sauce tomate, pourquoi ?

normal
 
Question 6 / 10

Un petit intrus se cache dans ses 4 images lors de la préparation de la sauce tomate :

normal
 
Question 7 / 10

Pour faire une sauce tomate il faut :

normal
 
Question 8 / 10

Lors de la cuisson de la sauce tomate je dois cuire :

facile
 
Question 9 / 10

La tomate est :

normal
 
Question 10 / 10

Et la petite dernière : le roux tomaté est :