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Gastronomie du Limousin
 

Gastronomie du Limousin  

créé par ferlie le 26 Sept. 2010
Niveau difficile (54% de réussite)    20 questions - 421 joueurs
Trouvez les bonnes réponses.
 
1
Comment mange-t-on le boudin dans le Limousin ?
Comment mange-t-on le boudin dans le Limousin ?
   
   
   
2
Qu'est-ce que la bréjaude ?
Qu'est-ce que la bréjaude ?
   
   
   
3
Où trouve-t-on les' culs-noirs' ces cochons dont l'origine remonte à l'époque gauloise et qui doivent leur renommée à l'épaisseur de leur gras (jusqu'à 20cm) ?
Où trouve-t-on les' culs-noirs' ces cochons dont l'origine remonte à l'époque gauloise et qui doivent leur renommée à l'épaisseur de leur gras (jusqu'à 20cm) ?
   
   
   
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4
Quel est ce poisson qui vit au coeur des lacs de Corrèze et qui fait le bonheur des gastronomes ?
Quel est ce poisson qui vit au coeur des lacs de Corrèze et qui fait le bonheur des gastronomes ?
   
   
   
5
Où trouve-t-on le vin 'des mille et une pierres', nommé ainsi en souvenir de l'ingratitude du sol ?
Où trouve-t-on le vin 'des mille et une pierres', nommé ainsi en souvenir de l'ingratitude du sol ?
   
   
   
6
Quel est ce vin, spécialité de la basse Corrèze, fabriqué à partir degrappes que l'on laisse sécher plusieurs mois. Très sucré il se boit frais à l'apéritif ou au dessert,
Quel est ce vin, spécialité de la basse Corrèze, fabriqué à partir degrappes que l'on laisse sécher plusieurs mois. Très sucré il se boit frais à l'apéritif ou au dessert,
   
   
   
7
Quelles sont les deux spécialités de Brive ?
Quelles sont les deux spécialités de Brive ?
   
   
   
8
Où peut-on se régaler de Cailloux des druides ou de Chemynoix, délicieux chocolats ?
Où peut-on se régaler de Cailloux des druides ou de Chemynoix, délicieux chocolats ?
   
   
   
9
Quel est ce dessert, élaboré avec de la farine de châtaigne et des noix ?
Quel est ce dessert, élaboré avec de la farine de châtaigne et des noix ?
   
   
   
10
Où fabrique-t-on l'apéritif Salers ?
Où fabrique-t-on l'apéritif Salers ?
   
   
   
11
Où trouve-t-on des myrtilles, essentiellement à l'état sauvage mais également cultivées, consommées fraîches et en conserve ?
Où trouve-t-on des myrtilles, essentiellement à l'état sauvage mais également cultivées, consommées fraîches et en conserve ?
   
   
   
12
Qu'est-ce que le clafoutis ?
Qu'est-ce que le clafoutis ?
   
   
   
13
Comment s'appelle la même pâte que le clafoutis, mais avec des pommes, des poires ou tout autre fruit ?
Comment s'appelle la même pâte que le clafoutis, mais avec des pommes, des poires ou tout autre fruit ?
   
   
   
14
Quels sont les fruits vedettes du Limousin ?
Quels sont les fruits vedettes du Limousin ?
   
   
   
15
Où cultive-t-on de délicieuses fraises ?
Où cultive-t-on de délicieuses fraises ?
   
   
   
16
Quelle est cette spécialité que proposent les bouchers-tripiers de Limoges lors de la Frairie des petits Ventres ?
Quelle est cette spécialité que proposent les bouchers-tripiers de Limoges lors de la Frairie des petits Ventres ?
   
   
   
17
Quelle ville possède une confrérie myco-gastronomique qui se retrouve chaque année, début octobre, lors de la Foire internationale du champignon ?
Quelle ville possède une confrérie myco-gastronomique qui se retrouve chaque année, début octobre, lors de la Foire internationale du champignon ?
   
   
   
18
Comment est préparé le lièvre en chabassal ?
Comment est préparé le lièvre en chabassal ?
   
   
   
19
D'où vient le massepain, cette spécialité à base d'amandes ?
D'où vient le massepain, cette spécialité à base d'amandes ?
   
   
   
20
Qu'est-ce que les farcidures ?
Qu'est-ce que les farcidures ?
   
   
   
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