Classique Classique Quiz Gastronomie du Limousin par Ferlie Ferlie 454 joués - il y a 14 ans Trouvez les bonnes réponses. QUIZ 20 QUESTIONS difficile 1 Comment mange-t-on le boudin dans le Limousin ? Avec une compote de pommesAvec des cèpesAvec des châtaignes 2 Qu'est-ce que la bréjaude ? Un pâté trufféUne soupe au lard, au chou et au pain de seigleUne tarte salée aux choux et aux lardons 3 Où trouve-t-on les' culs-noirs' ces cochons dont l'origine remonte à l'époque gauloise et qui doivent leur renommée à l'épaisseur de leur gras (jusqu'à 20cm) ? UsselBoussacSt-Yrieix-la-Perche Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quel est ce poisson qui vit au coeur des lacs de Corrèze et qui fait le bonheur des gastronomes ? L'omble chevalierLe brochetLe sandre 5 Où trouve-t-on le vin 'des mille et une pierres', nommé ainsi en souvenir de l'ingratitude du sol ? Beaulieu-sur-DordogneVoutezacBranceilles 6 Quel est ce vin, spécialité de la basse Corrèze, fabriqué à partir degrappes que l'on laisse sécher plusieurs mois. Très sucré il se boit frais à l'apéritif ou au dessert, Le Nectar d'OcLe vin cuivréLe vin paillé 7 Quelles sont les deux spécialités de Brive ? La bière à la châtaigne et le berlingotLe Suprême Denoix et la moutarde violetteLe pain aux noix et le vin rosé doux 8 Où peut-on se régaler de Cailloux des druides ou de Chemynoix, délicieux chocolats ? TreignacLimogesTulle 9 Quel est ce dessert, élaboré avec de la farine de châtaigne et des noix ? Le creusoisLa galette corrézienneLe flan de la Basse-Marche 10 Où fabrique-t-on l'apéritif Salers ? Près d'UsselPrès de Bort-les-OrguesPrès d'Egletons 11 Où trouve-t-on des myrtilles, essentiellement à l'état sauvage mais également cultivées, consommées fraîches et en conserve ? Dans le Massif des MonédièresSur le plateau de MillevachesLes deux 12 Qu'est-ce que le clafoutis ? Une tarte aux pommesUne pâte moelleuse aux cerisesLes deux 13 Comment s'appelle la même pâte que le clafoutis, mais avec des pommes, des poires ou tout autre fruit ? La bramiaudeLe tourteauLa flaugnarde 14 Quels sont les fruits vedettes du Limousin ? Poire et noisettePomme et noixGolden du Limousin (AOC) et châtaigne 15 Où cultive-t-on de délicieuses fraises ? MeymacBeaulieu-sur-DordogneBort-les-Orgues 16 Quelle est cette spécialité que proposent les bouchers-tripiers de Limoges lors de la Frairie des petits Ventres ? De la cervelle d'agneau grilléeDu pâté de foie de moutonDes langues de moutons fumées 17 Quelle ville possède une confrérie myco-gastronomique qui se retrouve chaque année, début octobre, lors de la Foire internationale du champignon ? LimogesGuéretBrive 18 Comment est préparé le lièvre en chabassal ? En terrine aux châtaignes et vin rougeFarci de veau, de porc frais, de jambon , assaisonné aux épicesEn râgout avec des champignons des bois Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 19 D'où vient le massepain, cette spécialité à base d'amandes ? St-Léonard-de-NoblatFelletinArgentat 20 Qu'est-ce que les farcidures ? Des raviolis farcis à l'agneau du LimousinDes boulettes de farine et de pommes de terre jetées dans le bouillonLe farci que l'on emploie pour le chou Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires