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Quiz Gastronomie du Limousin

Ferlie

Ferlie
471 joués - il y a 15 ans

Trouvez les bonnes réponses.

 

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 20
Comment mange-t-on le boudin dans le Limousin ?

Comment mange-t-on le boudin dans le Limousin ?

normal
 
Question 2 / 20
Qu'est-ce que la bréjaude ?

Qu'est-ce que la bréjaude ?

difficile
 
Question 3 / 20
Où trouve-t-on les' culs-noirs' ces cochons dont l'origine remonte à l'époque gauloise et qui doivent leur renommée à l'épaisseur de leur gras (jusqu'à 20cm) ?

Où trouve-t-on les' culs-noirs' ces cochons dont l'origine remonte à l'époque gauloise et qui doivent leur renommée à l'épaisseur de leur gras (jusqu'à 20cm) ?

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expert
 
Question 4 / 20
Quel est ce poisson qui vit au coeur des lacs de Corrèze et qui fait le bonheur des gastronomes ?

Quel est ce poisson qui vit au coeur des lacs de Corrèze et qui fait le bonheur des gastronomes ?

expert
 
Question 5 / 20
Où trouve-t-on le vin 'des mille et une pierres', nommé ainsi en souvenir de l'ingratitude du sol ?

Où trouve-t-on le vin 'des mille et une pierres', nommé ainsi en souvenir de l'ingratitude du sol ?

difficile
 
Question 6 / 20
Quel est ce vin, spécialité de la basse Corrèze, fabriqué à partir degrappes que l'on laisse sécher plusieurs mois. Très sucré il se boit frais à l'apéritif ou au dessert,

Quel est ce vin, spécialité de la basse Corrèze, fabriqué à partir degrappes que l'on laisse sécher plusieurs mois. Très sucré il se boit frais à l'apéritif ou au dessert,

difficile
 
Question 7 / 20
Quelles sont les deux spécialités de Brive ?

Quelles sont les deux spécialités de Brive ?

difficile
 
Question 8 / 20
Où peut-on se régaler de Cailloux des druides ou de Chemynoix, délicieux chocolats ?

Où peut-on se régaler de Cailloux des druides ou de Chemynoix, délicieux chocolats ?

difficile
 
Question 9 / 20
Quel est ce dessert, élaboré avec de la farine de châtaigne et des noix ?

Quel est ce dessert, élaboré avec de la farine de châtaigne et des noix ?

expert
 
Question 10 / 20
Où fabrique-t-on l'apéritif Salers ?

Où fabrique-t-on l'apéritif Salers ?

difficile
 
Question 11 / 20
Où trouve-t-on des myrtilles, essentiellement à l'état sauvage mais également cultivées, consommées fraîches et en conserve ?

Où trouve-t-on des myrtilles, essentiellement à l'état sauvage mais également cultivées, consommées fraîches et en conserve ?

normal
 
Question 12 / 20
Qu'est-ce que le clafoutis ?

Qu'est-ce que le clafoutis ?

normal
 
Question 13 / 20
Comment s'appelle la même pâte que le clafoutis, mais avec des pommes, des poires ou tout autre fruit ?

Comment s'appelle la même pâte que le clafoutis, mais avec des pommes, des poires ou tout autre fruit ?

difficile
 
Question 14 / 20
Quels sont les fruits vedettes du Limousin ?

Quels sont les fruits vedettes du Limousin ?

normal
 
Question 15 / 20
Où cultive-t-on de délicieuses fraises ?

Où cultive-t-on de délicieuses fraises ?

expert
 
Question 16 / 20
Quelle est cette spécialité que proposent les bouchers-tripiers de Limoges lors de la Frairie des petits Ventres ?

Quelle est cette spécialité que proposent les bouchers-tripiers de Limoges lors de la Frairie des petits Ventres ?

difficile
 
Question 17 / 20
Quelle ville possède une confrérie myco-gastronomique qui se retrouve chaque année, début octobre, lors de la Foire internationale du champignon ?

Quelle ville possède une confrérie myco-gastronomique qui se retrouve chaque année, début octobre, lors de la Foire internationale du champignon ?

expert
 
Question 18 / 20
Comment est préparé le lièvre en chabassal ?

Comment est préparé le lièvre en chabassal ?

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difficile
 
Question 19 / 20
D'où vient le massepain, cette spécialité à base d'amandes ?

D'où vient le massepain, cette spécialité à base d'amandes ?

difficile
 
Question 20 / 20
Qu'est-ce que les farcidures ?

Qu'est-ce que les farcidures ?