Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fromages

Quiz Fromages de France 3

Ferlie

Ferlie
300 joués - il y a 8 mois

Une dernière liste de fromages de notre pays gastronomique.

Normal
normal
10
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 10
Quel est ce fromage à pâte pressée non cuite, d'un diamètre de 30cm, une épaisseur de 8cm pour un poids de 7 à 8kg, originaire des Vosges ?

Quel est ce fromage à pâte pressée non cuite, d'un diamètre de 30cm, une épaisseur de 8cm pour un poids de 7 à 8kg, originaire des Vosges ?

normal
 
Question 2 / 10
Le bleu de Septmontcel est un fromage au lait de vache persillé doté d'une AOC depuis 1977 et d'une AOP depuis 2008. Quelle est sa région de production ?

Le bleu de Septmontcel est un fromage au lait de vache persillé doté d'une AOC depuis 1977 et d'une AOP depuis 2008. Quelle est sa région de production ?

difficile
 
Question 3 / 10

Faite à base de restes de fromage, de vin, d'eau de vie et d'aromates, quel est cette préparation fromagère des Bouches-du-Rhône et de l'Ardèche ?

normal
 
Question 4 / 10
Quel lait est utilisé pour le brocciu, fromage au lactoserum, produit en Corse et considéré comme leur fromage national ?

Quel lait est utilisé pour le brocciu, fromage au lactoserum, produit en Corse et considéré comme leur fromage national ?

difficile
 
Question 5 / 10
Quel est le nom de ce fromage à pâte fraîche, un caillé partiellement égoutté, produit en Bourgogne à partir de lait de chèvre ?

Quel est le nom de ce fromage à pâte fraîche, un caillé partiellement égoutté, produit en Bourgogne à partir de lait de chèvre ?

normal
 
Question 6 / 10

De quel département est originaire l'édel de Cléron fromage au lait de vache à pâte molle, à croûte fleurie qui se rapproche du mont d'Or ?

difficile
 
Question 7 / 10

De quel département est originaire la miromando, préparation fromagère à base de fromage séché et de divers aromates ?

difficile
 
Question 8 / 10
Quel est ce fromage originaire de Haute-Normandie au lait cru, à pâte molle et croûte fleurie ?

Quel est ce fromage originaire de Haute-Normandie au lait cru, à pâte molle et croûte fleurie ?

difficile
 
Question 9 / 10

Quel est ce très petit fromage au lait cru de chèvre, protégé par une AOC, et originaire des Cévennes ?

normal
 
Question 10 / 10
Et pour terminer un petit fromage, bien connu, fêté le week-end de la Pentecôte,au lait cru de chèvre qui nous vient du Lot ?

Et pour terminer un petit fromage, bien connu, fêté le week-end de la Pentecôte,au lait cru de chèvre qui nous vient du Lot ?