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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Les abats

285 joués - il y a 13 ans

Connaissez-vous bien les abats ?

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1

Quelles sont les différentes catégories d'abats ?

2

Existe-t-il des abats interdits à la consommation ?

3

Quel est l'autre nom du ris de veau ?

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4

Qu'est-ce que les amourettes ?

5

Qu'est-ce que la crépine, la voilette et l'épiploon ?

6

Le sang est-il un abat ?

7

Comment se nomme l'intestin grèle chez le porc ?

8

Comment appelle-t-on l'intestin grèle chez le veau ?

9

Parmi ces trois abats, quel est l'intrus ?

10

Avec quels abats prépare-t-on généralement les tripes ?