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Cuisineterroir

Cuisineterroir
494 joués - il y a 15 ans

Soupes et potages. Reconnaître l'ingrédient principal ou le nom du potage

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 7

Quel est l'ingrédient principal du tourin ?

normal
 
Question 2 / 7

Quel légume indispensable compose le potage Dubarry ?

facile
 
Question 3 / 7

Comment appelle-t-on un potage à base, essentiellement, de carottes ?

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difficile
 
Question 4 / 7

La chorba est une soupe Orientale. Quel ingrédient rentre dans sa composition ?

expert
 
Question 5 / 7

La soupe des vendangeurs est une soupe à base :

expert
 
Question 6 / 7

Le tourin s'appelle parfois 'tourin blanchi' pour quelle raison ?

difficile
 
Question 7 / 7

Quel ingrédient ne rentre pas dans la composition du brouet du juste, soupe médiévale ?