Classique Classique Quiz Gastronomie-1 par Lizea59 Lizea59 159 joués - il y a 13 ans Etes-vous une fine bouche ? QUIZ 10 QUESTIONS normal 1 Quel alcool utilise-t-on pour préparer un mojito ? Du ginDu rhumDe la vodka 2 Quel grand chef français était reconnaissable à son large chapeau noir ? Marc VeyratPaul BocuseCyril Lignac 3 Quelle couleur désigne la viande de volaille, de veau ou de porc ? BlancheRoseGrise Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 La viande commercialisée sous le nom de 'veau de mer' est de la viande de : BaleineCrocodileRequin 5 Quelle viennoiserie désigne familièrement un ventre bedonnant ? Un croissantUn painUne brioche 6 Lors de quelle phase de fabrication le fromage achève-t-il sa maturation ? Le moulageL'affinageLe salage 7 Quel fruit peut être appelé 'chasselas' ou 'muscat' ? Le raisinLa pommeLa poire 8 Quel fruit provient du noyer ? Le marronLa noisetteLa noix 9 Quel est le nom des petites boules de purée de pommes de terre d'origines italiennes ? Les raviolisLes tortelinnisLes gnocchis 10 A quel grand cuisinier doit-on la soupe aux truffes noires V. G. E, en l'honneur de Valéry Giscard d'Estaing ? Paul BocuseFerdinand PointChristian Millau Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires