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Classique
Quiz Cuisine

Quiz L'huile d'olive

Polyplus
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257 joués - il y a 13 ans

Mieux connaître l'huile d'olive !

 

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
expert
1

Quelle est l'acidité maximum d'une huile d'olive vierge extra ?

2

Combien de défauts peut-il y avoir dans les vierges extra ?

3

Quelle variété d'olive entre dans fabrication d'une huile d'Andalousie ?

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4

Quelle variété d'olive entre dans la fabriction de l'huile de Nyons ?

5

La France a une production annuelle d'huile d'olive de :

6

Quel est le premier pays producteur d'huile d'olive ?

7

La Valanolia est une variété d'olive de :

8

Combien y a-t-il de moulins à huile en France ?

9

Combien y a-t-il d'AOC d'huile d'olive en France ?

10

Comment appelle-t-on les paniers circulaires en alfa utilisés dans les moulins traditionnels ?

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