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Quiz Plats conviviaux... On cuisine à table !

Hally

Hally
5 175 joués - il y a 14 ans

Petit quizz sur les plats conviviaux, qu'on bidouille directement sur la table avec les invités... salés, ou sucrés !

 

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
normal
facile
 
Question 1 / 20
Petit chaudron d'huile, à parfumer d'herbes (laurier, thym... ) avec de délicats morceaux de boeuf, sauces diverses et puissantes, cornichons...

Petit chaudron d'huile, à parfumer d'herbes (laurier, thym... ) avec de délicats morceaux de boeuf, sauces diverses et puissantes, cornichons...

difficile
 
Question 2 / 20
Petit chaudron de vin blanc, à parfumer de laurier ou de sauge, délicats morceaux de veau, sauces légères... .

Petit chaudron de vin blanc, à parfumer de laurier ou de sauge, délicats morceaux de veau, sauces légères... .

facile
 
Question 3 / 20
Chaudron de fromages, à parfumer de vin blanc ou d'alcool blanc, petits cubes de pain...

Chaudron de fromages, à parfumer de vin blanc ou d'alcool blanc, petits cubes de pain...

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facile
 
Question 4 / 20
Chaudron de chocolats, à parfumer d'alcool, de zestes d'oranges, d'essences de fruits... Cubes de fruits divers, chamallow, pain ou cubes de gâteaux...

Chaudron de chocolats, à parfumer d'alcool, de zestes d'oranges, d'essences de fruits... Cubes de fruits divers, chamallow, pain ou cubes de gâteaux...

facile
 
Question 5 / 20
Petits plateaux individuels sous grill ou pièce entière à racler, fromage, à agrémenter de jambon, lard fumé, pommes de terre, oignons, herbes...

Petits plateaux individuels sous grill ou pièce entière à racler, fromage, à agrémenter de jambon, lard fumé, pommes de terre, oignons, herbes...

facile
 
Question 6 / 20
Chaudron de bouillon de volaille ou boeuf, à épicer de façon exotique, petits morceaux très fins de viande, poisson, crevettes, légumes divers, à agrémenter de sauces exotiques...

Chaudron de bouillon de volaille ou boeuf, à épicer de façon exotique, petits morceaux très fins de viande, poisson, crevettes, légumes divers, à agrémenter de sauces exotiques...

facile
 
Question 7 / 20
Poêle plate géante à cuire et griller, morceaux fins (ou pas) de viandes, poisson, crevettes, légumes, fruits... . tout peut y passer...

Poêle plate géante à cuire et griller, morceaux fins (ou pas) de viandes, poisson, crevettes, légumes, fruits... . tout peut y passer...

difficile
 
Question 8 / 20
Chaudron de soupe à la tomate agrémentée de parmesan, légumes du midi coupés fins, cubes de poisson, aromates, sauce rouille, pain frotté d'ail...

Chaudron de soupe à la tomate agrémentée de parmesan, légumes du midi coupés fins, cubes de poisson, aromates, sauce rouille, pain frotté d'ail...

difficile
 
Question 9 / 20
Petits pots de sauces diverses, blanches, rouges, vertes, tomates, ail, mayonnaise... bâtonnets de légumes variés crus, feuilles d'endives, bouquets de chou-fleur...

Petits pots de sauces diverses, blanches, rouges, vertes, tomates, ail, mayonnaise... bâtonnets de légumes variés crus, feuilles d'endives, bouquets de chou-fleur...

normal
 
Question 10 / 20
Chaudron de vin rouge épicé (base de recette de vin chaud), cubes de fruits et de gâteaux...

Chaudron de vin rouge épicé (base de recette de vin chaud), cubes de fruits et de gâteaux...

facile
 
Question 11 / 20
Cet accessoire est celui qui sert pour ? .

Cet accessoire est celui qui sert pour ? .

normal
 
Question 12 / 20
Chaudron d'huile parfumée de laurier, cubes de poulet passés dans l'oeuf battu et la chapelure, sauces puissantes, c'est ?

Chaudron d'huile parfumée de laurier, cubes de poulet passés dans l'oeuf battu et la chapelure, sauces puissantes, c'est ?

facile
 
Question 13 / 20
Plaque de pierre, tranches de viande très fines, cuisson sans huile, sauces fortes ou parfumées, c'est ?

Plaque de pierre, tranches de viande très fines, cuisson sans huile, sauces fortes ou parfumées, c'est ?

difficile
 
Question 14 / 20
Chaudron de caramel au sel et au mascarpone, fruits en cubes, chamallow, gâteaux...

Chaudron de caramel au sel et au mascarpone, fruits en cubes, chamallow, gâteaux...

expert
 
Question 15 / 20
Chaudron de cidre, échalotes, herbes mélangées, morceaux de boeuf tendre, servir avec pommes fruits revenues au beurre, et pommes au four à la crème...

Chaudron de cidre, échalotes, herbes mélangées, morceaux de boeuf tendre, servir avec pommes fruits revenues au beurre, et pommes au four à la crème...

expert
 
Question 16 / 20
Chaudron de vin rouge, laurier, girofle, poivre, herbes, lardons grillés, champignons secs, morceaux de boeuf tendre...

Chaudron de vin rouge, laurier, girofle, poivre, herbes, lardons grillés, champignons secs, morceaux de boeuf tendre...

normal
 
Question 17 / 20
Pommes de terre cuites à l'eau avec leur peau, fleur de sel, beurre frais...

Pommes de terre cuites à l'eau avec leur peau, fleur de sel, beurre frais...

normal
 
Question 18 / 20
C'est vrai, il ne se cuisine pas sur la table, mais il est tellement convivial ce plat qu'on peut manger intégralement avec les doigts...

C'est vrai, il ne se cuisine pas sur la table, mais il est tellement convivial ce plat qu'on peut manger intégralement avec les doigts...

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normal
 
Question 19 / 20
En plat convivial, il y a la tartine et le sandwich. Pour varier, à condition de faire les préparations de légumes coupés ou de viande, on peut recourir à la cuisine mexicaine traditionnelle et à ses

En plat convivial, il y a la tartine et le sandwich. Pour varier, à condition de faire les préparations de légumes coupés ou de viande, on peut recourir à la cuisine mexicaine traditionnelle et à ses

normal
 
Question 20 / 20
Fromage blanc aux herbes, oignons, ails et échalotes, dans lequel on trempe ?

Fromage blanc aux herbes, oignons, ails et échalotes, dans lequel on trempe ?