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Testez vos connaissances en dégustation  

créé par ProDegust… le 2 Juil. 2012, validé par lareinelouise
Niveau très difficile (39% de réussite)    7 questions - 73 joueurs
Dégustez !
 
1
Quel sens est utilisé en 1er lors d'une dégustation ?
   
   
   
2
Des reflets tuilés sur un vin rouge signifient que le vin :
   
   
   
3
Lequel de ces arômes ne trouve-t-on jamais dans un vin ?
   
   
   
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4
De quelle famille d'arômes sont issues les notes de caramel et pain grillé ?
   
   
   
5
D'où sont issus les arômes secondaires ?
   
   
   
6
Quel est le dosage de sucre dans une bouteille de Champagne demi-sec ?
   
   
   
7
Sur la langue, quelle zône permet de reconnaître le sucré ?
   
   
   
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