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Quiz Spécialités du Poitou-Charentes

Vinum

Vinum
249 joués - il y a 14 ans

Les spécialités de bouche du Poitou-Charentes

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10

Pour l'AOC pineau des Charentes, quel cépage n'est pas utilisé ?

expert
 
Question 2 / 10
Les huîtres Marennes Oléron bénéficient d'une IGP depuis 2009. 3 variétés sont ainsi protégées. Une mauvaise appellation s'est glissée ci dessous. Laquelle ?

Les huîtres Marennes Oléron bénéficient d'une IGP depuis 2009. 3 variétés sont ainsi protégées. Une mauvaise appellation s'est glissée ci dessous. Laquelle ?

difficile
 
Question 3 / 10

Contre quel mal l'angélique du Marais Poitevin (délicieuse en confiserie ou en liqueur) ne possède pas de vertu ?

normal
 
Question 4 / 10
Pâtisserie traditionnelle du Poitou, ce gâteau est consommé dans toutes les occasions festives (mariage, communion... ) ou non. Les anciens le trempaient même dans leur verre de vin rouge. c'est un

Pâtisserie traditionnelle du Poitou, ce gâteau est consommé dans toutes les occasions festives (mariage, communion... ) ou non. Les anciens le trempaient même dans leur verre de vin rouge. c'est un

difficile
 
Question 5 / 10

Nos belles chèvres poitevines sont à l'origine de 2 fromages de chèvre AOC. Lesquels :

expert
 
Question 6 / 10

Les "cuisses de poulet" en Poitou sont des alliacés connus aussi sous le nom :

difficile
 
Question 7 / 10

Nos îles produisent des pommes de terre délicieuses. Pour l'instant une seule a réussie à avoir une AOP, laquelle ?

difficile
 
Question 8 / 10
Le Poitou (Vienne et Deux-Sèvres) possède 3 vignobles en AOC. Choisissez parmi les 3 propositions ci-dessous :

Le Poitou (Vienne et Deux-Sèvres) possède 3 vignobles en AOC. Choisissez parmi les 3 propositions ci-dessous :

difficile
 
Question 9 / 10

Brillat-Savarin disait de cette race de poulet, des Charentes, que sa chaire est ferme avec un goût prononcé, presque giboyeux. Il possède maintenant un label "Signé Poitou charentes"c'est la race :

expert
 
Question 10 / 10
Il est devenu la star des lapins sur les tables étoilées. Pourtant, ce lapin, au départ, avait été sélectionné pour sa fourrure. Elle a d'ailleurs une marque déposée : L'Orylag . C'

Il est devenu la star des lapins sur les tables étoilées. Pourtant, ce lapin, au départ, avait été sélectionné pour sa fourrure. Elle a d'ailleurs une marque déposée : "L'Orylag". C'