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Quiz Gastronomie

Quiz Spécialités régionales

Chrisyv21

Chrisyv21
482 joués - il y a 13 ans

Découvrez les spécialités gastronomiques régionales et régalez-vous par procuration !

 

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 15

La garbure, capiteuse soupe complète, vrai régal pour les papilles est originaire de(du) ...

normal
 
Question 2 / 15

Quelle est la ville natale du cassoulet ?

difficile
 
Question 3 / 15

La pauchouse, soupe à base de poissons de rivière, est une spécialité de(d') ...

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difficile
 
Question 4 / 15

Le Kouign-amann, savoureux gâteau à base de beaucoup de beurre, a vu le jour dans quelle commune ?

normal
 
Question 5 / 15

Le Baeckeoffe, délicieux plat à base de trois viandes, se déguste plus particulièrement en ... .

facile
 
Question 6 / 15

L'omelette de la Mère Poulard dont la recette est bien gardée est préparée avec amour au ...

normal
 
Question 7 / 15

Les œufs en meurette (œufs pochés, sauce au vin mijotée et lardons) sont originaires de...

difficile
 
Question 8 / 15

Les anchois marinés à l'huile d'olive, peut-être un peu fort au goût de certains, est une spécialité de ... .

expert
 
Question 9 / 15

Où est née la Cotriade, savoureuse soupe de poisson ?

difficile
 
Question 10 / 15

Les Pieds Paquets, excellent plat composé d'abats d'agneaux, est originaire de... .

normal
 
Question 11 / 15

Dans quelle région est né l'Aligot, purée à la tome fraîche longuement travaillée ?

normal
 
Question 12 / 15

L' Époisses, considéré comme le roi des fromages par Brillat-Savarin est fabriqué en ... .

difficile
 
Question 13 / 15

D'où est native la tarte Tatin aux pommes, cuite à l'envers, créée par erreur par les sœurs du même nom ?

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difficile
 
Question 14 / 15

La brandade, mélange de purée de pommes de terre et morue effilée, est native de ... .

difficile
 
Question 15 / 15

D'où est originaire la daube, plat de bœuf, agneau ou mouton mariné dans du vin rouge ou blanc ?