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Les produits du terroir
 

Les produits du terroir  

créé par Mme.Lemoi… le 20 Jan. 2014, validé par poucette
Niveau moyen (63% de réussite)    7 questions - 246 joueurs
Connaissances des produits de la gastronomie française et étrangère
 
1
Quel est le nom de ce crustacé ?
   
   
   
   
2
Quel est le nom de ce crustacé ?
   
   
   
   
3
Quels sont les ingrédients de la sauce béarnaise ?
Quels sont les ingrédients de la sauce béarnaise ?
   
   
   
   
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4
Les œufs Masséna sont servis sur des fonds d'artichauts garnis de sauce béarnaise puis nappés de sauce tomate et accompagnés de moelle de bœuf. Mais comment est cuit cet œuf ?
   
   
   
   
5
Le combava est...
   
   
   
   
6
La socca est une grande et fine galette. Quelle est la farine utilisée ?
   
   
   
   
7
L'appellation pata negra correspond à un porc :
   
   
   
   
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Tous les commentaires (6)
6    0    0    0   



18 mars 2015



18 février 2014
J'ai appris , super


9 février 2014
super quiz


27 janvier 2014
Excellent quiz!!!
25 janvier 2014



23 janvier 2014