Classique Classique Quiz Les produits du terroir par Mme.Lemoine.Boutte Mme.Lemoine.Boutte 268 joués - il y a 10 ans Connaissances des produits de la gastronomie française et étrangère QUIZ 7 QUESTIONS difficile TerroirsGastronomie 1 Quel est le nom de ce crustacé ? Le violetLe bigorneauLe pousse-piedLe bulot 2 Quel est le nom de ce crustacé ? Le violetLe bigorneauLe pousse-piedLe bulot 3 Quels sont les ingrédients de la sauce béarnaise ? Beurre clarifié, persil, cerfeuil, estragon, mignonnette, vin rouge, vinaigre, oeufs, échalotesBeurre clarifié, persil, cerfeuil, estragon, mignonnette, vin blanc, vinaigre, oeufs, échalotesBeurre pommade, persil, cerfeuil, estragon, mignonnette, vin blanc, vinaigre, oeufs, échalotesBeurre pommade, persil, cerfeuil, coriandre, mignonnette, vin blanc, vinaigre, oeufs, échalotes Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Les œufs Masséna sont servis sur des fonds d'artichauts garnis de sauce béarnaise puis nappés de sauce tomate et accompagnés de moelle de bœuf. Mais comment est cuit cet œuf ? Au platPochéDurMollet 5 Le combava est... Une épice très relevéeUn agrume venu d'AsieUne herbe aromatique identique à la citronnelleUne eau-de-vie de riz 6 La socca est une grande et fine galette. Quelle est la farine utilisée ? Farine de bléFarine de maïsFarine de seigleFarine de pois chiches 7 L'appellation pata negra correspond à un porc : ItalienFrançaisEspagnolPortugais Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
