QCM QCM Quiz Le whisky par Mme.Lemoine.Boutte Mme.Lemoine.Boutte 1 724 joués - il y a 10 ans Origine et élaboration du whisky QCM 15 QUESTIONS difficile QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses 1 De quel pays est originaire le whisky ? IrlandeEtats-Unis d'AmériqueCanadaEcosseJapon 2 De quels pays est originaire le whiskey ? IrlandeEtats-Unis d'AmériqueCanadaEcosseJapon 3 Le whisky est une eau-de-vie de grains brune. Lesquels ? OrgeMaïsRizSeigleBlé Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Pour avoir droit à l'appellation Scotch (whisky écossais), quelle est la durée minimale de vieillissement en fût ? 1 an2 ans3 ans4 ans5 ans 5 En quel bois sont faits ces fûts ? EpicéaHêtreChêneBouleauPin 6 Quelle est la céréale principale utilisée pour le Scotch ? OrgeMaïsRizSeigleBlé 7 En quoi consiste l'opération de "maltage" ? Broyer les céréales en une farine grossièreAjouter des levures au wort (mélange de farine de céréales et d'eau)Faire germer des céréales en les humidifiant puis en les séchantDistiller le wash (word fermenté) pour en extraire l'alcool 8 A quels stades de son élaboration, le whisky obtient-il sa teneur en alcool ? MaltageFermentationDistillationVieillissement 9 Comment sont obtenus les whiskies blended ? Par assemblage de whiskies de malt et de whiskies de céréalesPar assemblage de whiskies de malt issus d'une seule et même distilleriePar assemblage de whiskies de malt issus de différentes distilleries 10 Comment sont obtenus les whiskies pur malt ? Par assemblage de whiskies de malt et de whiskies de céréalesPar assemblage de whiskies de malt issus d'une seule et même distilleriePar assemblage de whiskies de malt issus de différentes distilleries 11 Comment sont obtenus les whiskies single malt ? Par assemblage de whiskies de malt et de whiskies de céréalesPar assemblage de whiskies de malt issus d'une seule et même distilleriePar assemblage de whiskies de malt issus de différentes distilleries 12 Le Bourbon, whiskey américain, doit contenir un minimum de 51% de quelle céréale ? OrgeMaïsRizSeigleBlé 13 Le whisky canadien doit contenir majoritairement de quelle céréale ? OrgeMaïsRizSeigleBlé Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 14 Que sont tous les whiskeys irlandais ? BlendedPur maltSingle malt 15 Quel pays est le plus gros producteur au monde de whisky ? IrlandeEtats-Unis d'AmériqueCanadaEcosseJapon Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
