QCM
Quiz Cuisine

Quiz Le whisky

Mme.Lemoine.Boutte

Mme.Lemoine.Boutte
1 743 joués - il y a 12 ans

Origine et élaboration du whisky

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses
difficile
 
Question 1 / 15
De quel pays est originaire le whisky ?

De quel pays est originaire le whisky ?

expert
 
Question 2 / 15

De quels pays est originaire le whiskey ?

expert
 
Question 3 / 15
Le whisky est une eau-de-vie de grains brune. Lesquels ?

Le whisky est une eau-de-vie de grains brune. Lesquels ?

difficile
 
Question 4 / 15

Pour avoir droit à l'appellation Scotch (whisky écossais), quelle est la durée minimale de vieillissement en fût ?

normal
 
Question 5 / 15

En quel bois sont faits ces fûts ?

difficile
 
Question 6 / 15

Quelle est la céréale principale utilisée pour le Scotch ?

difficile
 
Question 7 / 15

En quoi consiste l'opération de "maltage" ?

expert
 
Question 8 / 15

A quels stades de son élaboration, le whisky obtient-il sa teneur en alcool ?

difficile
 
Question 9 / 15

Comment sont obtenus les whiskies blended ?

difficile
 
Question 10 / 15

Comment sont obtenus les whiskies pur malt ?

normal
 
Question 11 / 15

Comment sont obtenus les whiskies single malt ?

difficile
 
Question 12 / 15

Le Bourbon, whiskey américain, doit contenir un minimum de 51% de quelle céréale ?

expert
 
Question 13 / 15

Le whisky canadien doit contenir majoritairement de quelle céréale ?

expert
 
Question 14 / 15

Que sont tous les whiskeys irlandais ?

expert
 
Question 15 / 15

Quel pays est le plus gros producteur au monde de whisky ?

Quiz Cuisine (1)
17 071 joués - 2 ans
Quiz La gastronomie régionale
860 joués - 2 jours
Quiz De la M.... en gastronomie !
20 761 joués - 2 ans
Quiz Cuisine : la raclette
10 516 joués - 9 mois
Quiz Le pain
543 joués - 22 jours
Quiz L'art culinaire (17)
12 378 joués - 2 ans
Quiz L'art culinaire (20)
16 476 joués - 2 ans
Quiz Fromages de France 1
6 998 joués - 9 mois
Quiz L'art culinaire (24)
12 998 joués - 2 ans
Quiz L'art culinaire (21)
15 418 joués - 2 ans