Classique Classique Quiz Menu du jour n° 20 par Nwt Nwt 157 joués - il y a 10 ans "Un cochon de lait, c'est l'enfance de lard" QUIZ 16 QUESTIONS normal Lait 1 Afin de nous mettre en appétit, nous allons déguster un apéritif dont le Cognac entre dans la composition : Un Pineau des CharentesUn pommeauUn floc de Gascogne 2 Quelques biscuits salés pour accompagner l'apéro, servez vous des ... BretzelsTortillasCrackers 3 Nous sommes au restaurant, et un grand choix nous sera proposé, voici des céleris, quelle sauce à base d'échalotes, câpres et cornichons, les accompagne ? TartareGribicheRémoulade Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Voici une spécialité isèroise et plus particulièrement matheysine, quel est ce saucisson à cuire parfumé au carvi ? MurçonDiotCervelas 5 Nous allons accompagner le saucisson d'une salade : De roquetteDe mesclunDe pissenlits 6 Vous allez pouvoir choisir entre un poisson et une viande. Le plat de poisson est cuit dans une brunoise de légumes, il est composé de merlu , baudroie, merlan, loup et maquereau ou poissons de roches et servi avec une sauce aïoli, quel est ce plat ? AïoliBourrideBouillabaisse 7 Ceux qui préfèrent pourront manger une tête de veau sauce gribiche : La mayonnaise est montée avec des jaunes d'oeufs cuits durs et melangée à des blancs cuits dursLa mayonnaise est montée avec des jaunes d'oeufs, et allégée avec des blancs d'oeufs montés en neigeLa mayonnaise est aromatisée d'estragon et de câpres 8 Ceux qui veulent manger "léger" pourront choisir des Moules marinières composées de : Beurre, échalotes, persil, vin blanc crèmeBeurre, échalotes, persil, vin blancBeurre, échalotes, fenouil, vin blanc, crème, jaune d'oeuf 9 Ceux qui préfèrent choisiront un plat de boeuf qu'il faudra faire bouillir dans une marmite avec des carottes et un bouquet garni, puis il faudra couper la viande en morceaux et la faire revenir avec des oignons, sans oublier les cornichons : Boeuf StroganoffBoeuf bourguignonBoeuf mironton 10 C'est un Medoc qui accompagnera ce plat : BeaujolaisBordeauxCôtes du Rhône 11 On nous propose un fromage frais de lait cru qui prend son nom du moule à fromage dans lequel il s'égoutte : Un caillebotteUne faisselleUne pétafine 12 Puis un fromage du Puy de Dôme : Saint FélicienSaint NectaireSaint Moret 13 Puis un Géromé, synonyme de : MunsterLivarotReblochon 14 Arrive une tarte, qu'est-ce que c'est ? Tarte au potimaronTarte à la rhubarbeFlamiche Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 15 En digestif, on nous offre une Bénédictine, savez-vous où est produite cette liqueur ? à Voironà FécampAu Puy-en-Velay 16 Et ce soir, je vous prépare un potage Conti : Au potimaronAux lentillesAu chou Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires