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Quiz 120 | Les fruits dans la gastronomie

QuizzBizien

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295 joués - il y a 12 ans

Les fruits sont beaucoup utilisés dans la gastronomie. En entrée ou bien en dessert, et plus rarement, en plat principal, vérifiez vos connaissances à l'aide de ce quizz gourmand.

Normal
normal
8
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 8
Quels fruits servis en compote ou en quartiers poêlés accompagnent souvent le boudin noir ?

Quels fruits servis en compote ou en quartiers poêlés accompagnent souvent le boudin noir ?

facile
 
Question 2 / 8
Quel dessert à base de pêche a été créé en 1892 par Escoffier ?

Quel dessert à base de pêche a été créé en 1892 par Escoffier ?

facile
 
Question 3 / 8
Quel fruit utilise-t-on pour préparer des congolais ?

Quel fruit utilise-t-on pour préparer des congolais ?

difficile
 
Question 4 / 8

Quelle petite orange amère sert à la fabrication du Curaçao et du Cointreau ?

facile
 
Question 5 / 8
Quelle coupe glacée à pour élément principal une banane fendue dans sa longueur ?

Quelle coupe glacée à pour élément principal une banane fendue dans sa longueur ?

facile
 
Question 6 / 8

Traditionnellement, quel fruit utilise-t-on pour préparer un clafoutis ?

normal
 
Question 7 / 8

Quel gâteau brioché garni de raisins secs et de cédrat confit, est une spécialité milanaise ?

normal
 
Question 8 / 8
Quel fruit entre dans la composition du cotignac, spécialité de la ville d'Orléans ?

Quel fruit entre dans la composition du cotignac, spécialité de la ville d'Orléans ?