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Quiz Cuisine

Quiz Termes de boucherie

Montiber

Montiber
327 joués - il y a 12 ans

Quizz sur la terminologie employée en boucherie.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 7

Un chateaubriand, c'est ...

expert
 
Question 2 / 7

Le bordage, c'est ...

normal
 
Question 3 / 7

Le ressuage, c'est

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difficile
 
Question 4 / 7

Le ratis, c'est ...

normal
 
Question 5 / 7

Un gobet, c'est ...

normal
 
Question 6 / 7

Un broutard, c'est ...

difficile
 
Question 7 / 7

Un produit est plus acide, quand sont Ph est ...