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Quiz Cuisine

Quiz La cuisine

Junisniper

Junisniper
161 joués - il y a 11 ans

Quizz sur la cuisine en général.

Normal
normal
8
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 8

Avec quelle viande peut-on préparer une estouffade bourguignonne ?

facile
 
Question 2 / 8

Que veut dire le terme culinaire "brider" dans le sens "brider une volaille" ?

difficile
 
Question 3 / 8

Comment fait-on pour cuire un œuf "parfait" ?

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facile
 
Question 4 / 8

D'où vient le bretzel ?

normal
 
Question 5 / 8

Quel terme culinaire utilise-t-on quand on lance une poignée de farine au dessus d'une sauce pour en assurer la liaison ?

normal
 
Question 6 / 8

Quel stade de cuisson du boeuf n'existe pas ?

normal
 
Question 7 / 8

Quel morceau de boeuf est "bardé" d'une fine tranche de lard gras ?

normal
 
Question 8 / 8

Avec quel lait prépare-t-on la mozzarella ?