Classique Classique Quiz Cuisine auvergnate par Matt63 Matt63 1 035 joués - il y a 17 ans Testez vos connaissances sur la cuisine d'Auvergne. QUIZ 10 QUESTIONS difficile 1 L'aligot est fait à base de : Comté, lardons et pommes de terreTome fraîche d'Auvergne et purée de pommes de terreBleu d'Auvergne, oignons et pommes de terre 2 Il existe différentes appellations pour le Cantal selon son affinage. Trouvez les bonnes appellations, du moins affiné au plus affiné. Entre-deux, Cantal jeune, Cantal vieux, tome fraîcheCantal jeune, tome fraîche, entre-deux, Cantal VieuxTome fraîche, Cantal jeune, entre-deux, Cantal vieux 3 Un intrus compose la liste de mes courses pour faire ma potée. Trouvez-le ! Petit saléPetits poisNavets Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Les tripoux sont fait à base : De fraise et poche de veau ou de moutonDe museau de boeufDe porc 5 Le pounti est : Un ancestral gâteau aux myrtillesUne spécialité auvergnate constituée d'une farce à base de légumes et de viande de porc agrémentée de pruneauxUn chou fourré au Saint-Nectaire 6 Cette fois je veux faire une truffade ! Mince il y a encore un intrus dans ma liste de course ! Tome fraîcheLard maigreSaint-Nectaire 7 Quelle partie de la gentiane est utilisée pour la confection d'apéritif du même nom ? La fleurLa racineLa tige 8 Le Cantal, le Saint-Nectaire et le bleu d'Auvergne font partie des 5 fromages AOC d'Auvergne. Quel est le fromage n'en faisant pas partie ? Le SalersLa fourme d'AmbertLe Rocquefort 9 Qu'est-ce qui ne vous fait pas penser à Salers ? Un plat auvergnat typiqueUn race de vacheUn fromage fort en caractère 10 En Auvergne on fait : La moutarde de DijonLa moutarde de RiomLa moutarde de Charroux Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
