L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard ! - 674 quizz

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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par plusieurs… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 5


Classique
Quiz Chefs
Chefs
 10 QUESTIONS
Q1. Au XIXe siècle, qui a-t-on appelé 'le cuisinier des rois et le roi des cuisiniers' ?
A) François Vatel
B) Antonin Carême
C) Alain Ducasse
Q2. En 1883, Joseph Favre, cuisinier suisse, a créé la première association de Chefs de Cuisine et de Pâtisserie…
A) L'Académie culinaire de France
B) L'Association des cuisiniers français
C) L'Association des pâtissiers français
Q3. Quel fut le premier guide gastronomique ?
A) Le guide Michelin
B) L'Almanach des gourmands
C) Le Routard

Gastronomie 1

770 joués - il y a 11 ans

Avant de passer à table, étudions rapidement l'histoire de la gastronomie française !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jane99

Jane99
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Voici une assiette sympa à partager pour l'apéro !
A) Assiette de supions
B) Encornets frits
C) Calamars à la romaine
Q2. Quelle est cette viande grillée ?
A) Côte d'agneau
B) Côte de bœuf
C) Entrecôte
Q3. Quelle viande va ravir vos papilles ?
A) Poisson pané ''Findus''
B) Escalope de veau à la normande
C) Escalope de veau milanaise

La bonne quizine (2)

381 joués - il y a 2 ans

Vous devez reconnaître ces plats au coup d'œil !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 17 QUESTIONS
Q1. Crème de cassis et champagne sont au rendez-vous ! Nous allons déguster :
A) Un kir pétillant
B) Un kir royal
C) Un kir impérial
Q2. Les tapas sont de la fête ! Voici un assortiment de blinis aux oeufs de lump, saumon et autres…
A) De Russie
B) De Pologne
C) D'Espagne
Q3. En entrée, on nous propose :
A) Une rillette de saumon
B) Un carpaccio de saumon
C) Un tartare de saumon

Saint-Sylvestre 2016 - Le réveillon !

392 joués - il y a 8 ans

Rendez-vous des gastronomes !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 16 QUESTIONS
Q1. C'est un fromage à pâte pressée de forme cylindrique non cuite, originaire du Massif central fabriqué…
A) Cantal
B) Saint Nectaire
C) Bleu de Langeac
Q2. Fromage de chèvre originaire de l'ancien village berrichon situé dans la région Centre et la région naturelle…
A) Écume de Wimereux
B) Crottin de Chavignol
C) Sablé de Wissant
Q3. Fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite. Ce fromage produit principalement dans une haute vallée…
A) Beaufort
B) Reblochon
C) Tamié

La France des fromages

3.3 k joués - il y a 13 ans

Une petite promenade géographique parmi nos 300 et quelques fromages ... .

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Philoute

Philoute
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. On commence par déguster les feuilles de vigne !
Q2. Suivront des rouleaux de printemps :
Q3. Puis nous goûterons la langouste :

Deux entrées au choix

607 joués - il y a 7 ans

Pour vous régaler !

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte ce beignet soufflé et sucré de pâte à choux frite ?
A) Un pet-de-nonne
B) Un pet-de moine
C) Un pet-de-curé
Q2. Quel nom porte ce petit gâteau à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et…
A) Une religieuse
B) Une nonnette
C) Une carmélite
Q3. Le curé nantais est un fromage à base de lait de ...
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis

Quand la religion s'invite en cuisine

493 joués - il y a 9 ans

Mets qui ont pour nom un terme religieux.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Hestia

Hestia
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 21 QUESTIONS
Q1. Pour répondre je vous conseille d'agrandir les photos : Pour accompagner le champagne, un tout petit…
A) Un velouté de betteraves à la crème
B) Un velouté de courge et à la châtaigne
C) Un velouté d'abricots à la truffe
Q2. Une demi-bouteille de Dom Perignon nous suffira, vous souvenez-vous du nom de cette bouteille ?
A) Une fillette
B) Une mignonette
C) Une chopine
Q3. Un autre amuse-bouche est servi pour chacun :
A) Une chouquette
B) Une gougère
C) Une bugne

St-Valentin : Repas chez Bocuse !

462 joués - il y a 11 ans

Dans son restaurant, avec sa cuisine, son décor, comme si vous y étiez !

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cinéma
Cinéma
 20 QUESTIONS
Q1. Quels ingrédients sont nécessaires pour fabriquer une crêpe ?
A) Farine, oeufs, crème
B) Oeufs, lait, farine
C) Jaune d'oeufs, farine, eau
Q2. Qui sait très bien les faire sauter ?
A) Spirou
B) Gaston
C) Fantasio
Q3. Quel alcool est nécessaire à la confection de la crêpe Suzette ?
A) Cointreau
B) Rhum
C) Grand Marnier

Mardi gras, des crêpes, et que ça saute !

393 joués - il y a 7 ans

Dans ce quiz, j'ai mélangé les crêpes et les bandes dessinées, avec un zeste de cinéma, et un soupçon de traditions !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Quel prénom désigne un petit gâteau sucré à pâte molle, de forme…
A) Madeleine
B) Caroline
C) Amandine
Q2. Quel prénom désigne un entremets composé de fruits ou de crème , dont on…
A) Amandine
B) Charlotte
C) Caroline
Q3. Quel prénom désigne un biscuit sec traditionnellement réalisé à base…
A) Romain
B) Bernardin
C) Florentin

Prénoms sucrés

592 joués - il y a 9 ans

Biscuits, gâteaux et entremets ayant pour nom un prénom.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Hestia

Hestia
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Que signifie le terme pizza à l'origine ?
A) Une brioche
B) Une omelette
C) Une galette
Q2. Quel type de poisson est inclus dans la recette authentique du pan bagnat ?
A) Anchois
B) Cabillaud
C) Sardine
Q3. Quel est le parfum du sorbet qui est utilisé dans la glace désignée sous le nom…
A) Citron
B) Orange
C) Abricot

On cuisine !

656 joués - il y a 1 mois

Testez vos connaissances en cuisine !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Grancel

Grancel
normal
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Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Dans la recette italienne originale, lequel de ces ingrédients ne figure pas dans les pâtes…
A) Crème fraîche
B) Lardons
C) Oeuf
Q2. Comment s'appellent ces petites pâtes ?
A) Des papillons
B) Des coquillettes
C) Des macaronis
Q3. Quel pays est le plus gros consommateur de pâtes dans le monde ?
A) Italie
B) France
C) Espagne

C'est l'heure des pâtes !

679 joués - il y a 5 ans

Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Definitions
Definitions
 10 QUESTIONS
Q1. Vous connaissez tous cette sauce tomate bien rouge, le ketchup.
A) Originaire d'Amérique du Nord
B) Originaire de Chine
Q2. C'est en Inde que l'on trouve le meilleur de ce riz.
A) Basmati
B) Arborio
Q3. Son origine est malaisienne. Lequel est le durian ?

Un cours de langues

489 joués - il y a 8 ans

... étrangères appliquées à la gastronomie et passées dans la langue française ou quand les mots voyagent.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 15 QUESTIONS
Q1. Le petit déjeuner est loin depuis qu'on a dégusté ces :
A) Saint-Genix
B) Gougères
C) Chouquettes
Q2. L'apéritif vous est proposé avec un peu de crème de cassis recouverte de champagne :
A) C'est un kir !
B) C'est un kir royal !
C) C'est un kir impérial !
Q3. Vous n'échapperez à la salade avec :
A) Un mesclun
B) De la roquette
C) De la chicorée

Menu du jour n° 13

368 joués - il y a 11 ans

La gourmandise commence quand on n'a plus faim (Alphonse Daudet)

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. On commence par la hure !
Q2. On continue avec l'andouille de Vire !
Q3. Voici la daube de poulpes !

La p'tite bouffe !

396 joués - il y a 7 ans

Amateurs de bonnes choses, à vos marques ! Deux images au choix !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Jeux
Jeux
 20 QUESTIONS
Q1. Choisissez celui qui sera à vos pieds !
Q2. Quand les messieurs en prennent ce n'est pas pour le bonheur des dames !
Q3. Si vous ne parvenez pas à répondre aux questions, c'est elle !

Les homonymes gastronomiques en folie !

395 joués - il y a 6 ans

4 images au choix ! Gastronomes amateurs de jeux de mots, amusez-vous !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile