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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 14.1


Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
20 QUESTIONS
Q1. Voici une savoureuse soupe de poissons ! Avec quelle sauce allons-nous tartiner les croûtons ?
A) Sauce rouille
B) Sauce aïoli
C) Sauce au pistou
Q2. Quel est le nom de cette soupe à l'oignon recouverte de croûtons, fromage rapé, passée…
A) Tourin
B) Gratinée
C) Garbure
Q3. Quelle est la saveur du potage Saint-Germain ?
A) Pois cassés
B) Poireaux
C) Asperges

Par ici la bonne soupe !

661 joués - il y a 10 ans

Je vais vous en faire souper !

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
15 QUESTIONS
Q1. Après le sport le réconfort ! Ma première question sera : met-on du gruyère…
A) Oui, pour le faire gratiner
B) Non, on met du reblochon
C) Non, aucun fromage
Q2. Qu'allons-nous déguster ?
A) Une fondue savoyarde
B) Une raclette
C) Un aligot
Q3. Quelle spécialité savoyarde va-t-on découvrir dans ces petits ramequins frottés…
A) La péla
B) La brasérade
C) Le berthoud

Spécialités incontournables dans les stations de montagne !

518 joués - il y a 8 ans

Gastronomie de montagne dans les Alpes !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
18 QUESTIONS
Q1. Quel est ce cocktail offert pour l'apéritif où sont mélangés martini dry, martini rouge, bitter campari…
A) Américano
B) Campari
C) Ambassadeur
Q2. Si vous préférez, nous avons de la Suze, à base :
A) D'agave
B) De gentiane
C) De gingembre
Q3. Vous avez deviné, nous allons manger :
A) Une fondue
B) Une pierrade
C) Une raclette

Menu du jour n°9

519 joués - il y a 14 ans

Plat unique et festif

Normal
normal
18
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
11 QUESTIONS
Q1. La pêche Melba est coiffée de crème chantilly.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Comme pour la pêche Melba, il faut de la chantilly sur la poire Belle-Hélène.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Jean Anthelme Brillat-Savarin était un chef de cuisine réputé du dix-neuvième…
A) Vrai
B) Faux

C'est vrai ou c'est faux, en cuisine

8.7 k joués - il y a 9 mois

Questions sur des recettes de cuisine, des chefs de cuisine et des ingrédients.

Normal
normal
11
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Quel légume est nécessaire pour préparer un plat à la florentine ?
Q2. Qu'est-il indispensable dans un plat cuisiné à la portugaise ?
Q3. Choisissez le melon à l'italienne !

On passe en cuisine !

462 joués - il y a 5 ans

Quelques appellations culinaires Trouvez l'ingrédient : 2 choix de réponse.

Normal
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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
10 QUESTIONS
Q1. Ces confiseries aux amandes et aux noix, miel, fruits confits et délicieuse pâte sablée…
A) Les pavés de Roubaix
B) Les pavés d'Obernai
Q2. À quelle ville est associé ce "bouchon", un très craquant petit four aux…
A) Reims
B) Bordeaux
Q3. À quelle activité originelle associe-t-on le "quernon" avant que cela n'en devienne…
A) Celle de l'ardoisier
B) Celle du menuisier

Des friandises

494 joués - il y a 9 ans

... pour le régal en bouche et de la géographie pour le plaisir du voyage gastronomique. Ou l'art en confiserie.

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10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
10 QUESTIONS
Q1. Quel type de glace est-ce ?
A) A la française
B) A la chinoise
C) A l'italienne
Q2. Traditionnellement, le banana split est composé d'une banane et de trois boules de glaces aux…
A) Chocolat
B) Café
C) Fraise
Q3. Comment s'appelle cette crème glacée à l'extrait d'amandes, parfumée au kirsch…
A) La plombières
B) La mellorine
C) La dame blanche

Un quiz glacé !

1.1 k joués - il y a 7 ans

10 questions autour de desserts glacés. Bonne chance !

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10
QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Que ne faut-il pas mettre dans la véritable quiche lorraine ?
A) De la crème fraîche
B) Du gruyère rapé
C) De la pâte brisée
Q2. Quel légume n'entre pas dans la composition de la bohémienne ?
A) Poivron
B) Aubergine
C) Tomate
Q3. Que ne trouve-t-on jamais dans le plat provençal nommé aïoli royal ?
A) Œuf dur
B) Pomme de terre
C) Anchois

Ce qu'on ne met pas dans ce plat !

560 joués - il y a 7 ans

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
18 QUESTIONS
Q1. Quand je vous crée un quiz difficile, ce n'en est pas !
Q2. Si sur ce quiz vous êtes surpris par votre score de 100 %, il y a de quoi y rester !
Q3. Et si vous réalisez le score en 30 secondes, vous êtes aussi vif que celui- là !

Expressions et homonymes en gastronomie !

554 joués - il y a 8 ans

4 images à choisir ! gastronomes amateurs de jeux de mots, ce quiz va mettre du beurre dans vos épinards !

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18
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
10 QUESTIONS
Q1. De quelle ville l'angélique confite est la spécialité ?
A) Niort
B) Parthenay
C) Bressuire
Q2. Bonbon légèrement acidulé, carré, translucide et de couleur dorée, la bergamote est la spécialité…
A) Metz
B) Verdun
C) Nancy
Q3. La bêtise est un bonbon aromatisé à la menthe et rayé de sucre caramélisé. Elle fait la renommée…
A) Lille
B) Cambrai
C) Dunkerque

Les confiseries de nos villes. (1)

535 joués - il y a 12 ans

Il faut rendre chaque spécialité à sa ville.

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10
QUESTIONS
Ml54

Ml54
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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
15 QUESTIONS
Q1. De quelles volailles la ville de Bourg-en-Bresse est-elle le berceau ?
Q2. Quelle ville est la capitale du nougat ?
Q3. De quoi la ville de Privas est-elle la capitale ?

SpC159 - Virée gastronomique n°14

523 joués - il y a 7 ans

Voyagez en France et faites votre marché : quand la gastronomie rime avec culture.

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15
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
20 QUESTIONS
Q1. Retrouvez la composition du Cassoulet de Castelnaudary :
A) Confit d'oie, saucisse de Toulouse, jarret, pied et travers de porc, lard flageolets
B) Confit d'oie, saucisse de morteau, jarret, pied et travers de porc, lard, haricots lingots
C) Confit d'oie, saucisse de Toulouse, jarret, pied et travers de porc, lard, haricots lingots
Q2. Quel est ce plat, spécialité bordelaise ?
A) Turbot à la bordelaise
B) Lamproie à la bordelaise
C) Lotte à la bordelaise
Q3. Quel est ce dessert du Cantal réalisé avec oeufs, sucre, farine, lait, beurre, rhum, pruneaux, raisins…
A) Pachade
B) Douillon de pommes et pruneaux
C) Pounty

Spécialités gastronomiques régionales

628 joués - il y a 15 ans

Régalez vous !

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Pain
Pain
13 QUESTIONS
Q1. On le dit pain d'antan.
A) Pain perdu
B) Pain azyme
C) Pain au levain
Q2. On la croit quelquefois folle, cependant voilà une céréale qui donne au pain une…
A) L'ivraie
B) L'avoine
C) Lentille
Q3. Très populaire au Maroc, le pain [...].
A) . d'orge
B) . de farine de pois chiches
C) . de seigle

Comme du bon pain N° 3

754 joués - il y a 14 ans

Reconnaissez-les.

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
15 QUESTIONS
Q1. Dans la famille Apéritif, je demande le bloody Mary :
Q2. Dans la famille Charcuterie, je réclame la coppa :
Q3. Dans la famille Pizzas, j'aimerais la Napolitaine :

Jeu des 7 familles - Gastronomie (5)

473 joués - il y a 9 ans

Sur deux images, une à choisir !

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15
QUESTIONS
Nwt

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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
30 QUESTIONS
Q1. Facile à manger, facile à trouver, quel est ce gâteau ?
A) Tiramisu
B) Forêt noire
C) Fondant au chocolat
Q2. Spécialité italienne, quel est celui-ci ?
A) Cake
B) Tiramisu
C) Panetonne
Q3. Gâteau-éponge au chocolat, fourré à la crème d'amande :
A) Amandine
B) Opéra
C) Pithiviers

Pâtisseries

1.2 k joués - il y a 14 ans

Et bon appétit, vous en avez 30 !

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30
QUESTIONS
Nwt

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