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St-Valentin : Repas chez Bocuse !
 

St-Valentin : Repas chez Bocuse !  

créé par nwt le 14 Fév. 2014
Niveau moyen (70% de réussite)    21 questions - 377 joueurs
Dans son restaurant, avec sa cuisine, son décor, comme si vous y étiez !
 
1
Pour répondre je vous conseille d'agrandir les photos : Pour accompagner le champagne, un tout petit potage nous est servi en amuse-bouche :
   
   
   
2
Une demi-bouteille de Dom Perignon nous suffira, vous souvenez-vous du nom de cette bouteille ?
   
   
   
3
Un autre amuse-bouche est servi pour chacun :
   
   
   
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4
Je zoome pour regarder discrètement sur la table des voisins qui dégustent leur mini-soupe :
   
   
   
5
On vient de leur apporter une spécialité du chef avec la soupe qui fait la réputation de Bocuse réalisée avec le champignon le plus cher au monde :
   
   
   
6
J'ai commandé des noix de Saint Jacques ...
J'ai commandé des noix de Saint Jacques ...
   
   
   
7
Mon mari a préféré une soupe de moules de bouchots ...
   
   
   
8
On nous apporte le loup en croûte feuilletée accompagné d'une sauce béarnaise à laquelle le cuisinier ajoute des tomates à l'étouffée à la fin de la préparation :
   
   
   
9
En agrandissant la photo on voit bien la tranche de foie gras qui surmonte le filet de boeuf accompagné d'une sauce qui nécessite des truffes et de la graisse d''oie. Que va donc manger mon époux ?
   
   
   
10
Quant à moi j'ai craqué pour la volaille de Bresse en vessie de la mère Fillioux aux ...
   
   
   
11
Nos voisins n'ont pas fini leur entrée. J'ai entendu qu'on leur avait annoncé une escalope de foie gras de canard poêlée au verjus. Je me demande ce qu'est le verjus, qui peut m'aider ?
   
   
   
12
Le Condrieu était un excellent vin :
   
   
   
13
Au lieu d'admirer tous les desserts, dites nous donc où est produit le Chassagne Montrachet que j'ai particulièrement apprécié :
   
   
   
14
Ce soufflé porte le nom d'une grande famille de la noblesse française ainsi que d'une ville du Val d'Oise :
   
   
   
15
Ouvrez grands vos yeux, et zoomez pour voir ce que mon époux a choisi : Ce sorbet se nomme granité vigneron ...
   
   
   
16
Le voisin termine son repas avec :
Le voisin termine son repas avec :
   
   
   
17
Pendant que son épouse va déguster :
   
   
   
18
Vous l'avez compris nous avons mangé à :
   
   
   
19
Et nous remercions le célèbre patron pour son accueil chaleureux ...
   
   
   
20
Quels sont les animaux que l'on peut admirer sur les magnifiques assiettes de Paul Bocuse ?
   
   
   
21
Ce 14 février, nous souhaitons à tous les amoureux :
   
   
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Tous les commentaires (24)
23    0    0    0   

Superbe!!!!!


9 avril 2015



15 février 2015
J'irai bien chez paul bocuse!!!!


24 mai 2014
La grande classe!! on joue pas dans la même cour si 1 jour je gagne au loto!! en attendant tu m'as bien fait réver et c'était le but du quiz non??


14 mai 2014
Pas dans mon budget ! merci pour le reve !


3 avril 2014
Question 4, Je zoome pour regarder discrètement sur la table des voisins qui dégustent leur mini-soupe :
Ok ! Ok ! Euh une crème de poireaux chez Paul Bocuse ?


17 mars 2014



19 février 2014
Très appétissant mais cher


18 février 2014



16 février 2014
Quel raffinement!!


15 février 2014
Excellent..........repas!


15 février 2014
Et bien la miss il y en a qui ne se refusent rien et ils ont bien raison. S'il y a bien un fleuron de notre culture dont nous pouvons être fiers c'est bien la gastronomie.


15 février 2014
Une merveille,merci nwt!


15 février 2014



14 février 2014
Beau travail, bravo !


14 février 2014