Classique Classique Quiz Si on mangeait du porc ? par Nwt Nwt 373 joués - il y a 9 ans Rien que du porc à déguster ! QUIZ 17 QUESTIONS difficile 1 Avec quelle partie du porc est confectionnée cette traditionnelle salade ? PiedsMuseauJoues 2 On l'appelle "petit salé", mais encore... JarretJambonneauPoitrine 3 Quel est le nom de ce morceau de porc à rôtir ou à cuisiner à la casserole ? Filet mignonJambonneauRouelle Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quel est le nom de cette charcuterie connue ? La hureLa galantineLa ballotine 5 Quel est ce fameux morceau ? Le jarretLe cotiLe jambonneau 6 Qu'allez-vous déguster avec cette sauce à la crème et aux champignons ? De l'échine de porcDu filet mignonDes joues de porc 7 Marinées au miel et à la moutarde, dans quelle partie du porc sont prélevées ces côtes ? Le filetL'échineLe travers 8 Agrandissez ce plat et trouvez son appellation : Pieds et paquetsQueue de cochon au chouPied de porc farci 9 Qu'allez-vous manger à présent ? Un rognon de porcDu foie de porcUne joue de porc 10 Plat traditionnel de nos "anciens" lors du repas de cochon en Dauphiné, et dans la région gapençaise, ce mets excellent se nomme "les jailles", c'est un ragoût de porc, quelle partie du porc est utilisée pour sa confection ? La gorgeLa queueLes joues 11 Un morceau de choix servi, caramélisé, le reconnaissez-vous ? JambonneauJarretéchine 12 De quelle partie du porc viennent ces côtes ? L'échineLe filetLe carré 13 De quoi est composé le boudin noir ? Sang et graisse de porcPorc et boeufVinaigre balsamique et abats de porc 14 De quoi est composé le boudin blanc ? Exclusivement du porc et du laitPorc, veau ou boeuf, et du vin blancPorc, veau ou poisson et du lait 15 Il existe mille façons de cuisiner ce morceau d'une saveur exceptionnelle, quel est son nom ? Ce sont des jarrets de porcCe sont des joues de porcC'est un carré de porc Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 16 Savez-vous combien de temps ce jambon cru devra sécher après qu'il soit sorti de son saloir, et avant d'être consommé ? Environ 30 joursEnviron 3 moisEnviron 6 mois 17 Vous avez assez mangé ! Je vous mets au régime avec... Du jambon blancDu jambon au madèreDu jambon cru Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires