L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard ! - 704 quizz

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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 6.7


Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Quel coin de France a donné naissance au plat connu sous le nom d'aligot ?
A) L'Aubrac
B) Bourgogne
C) Le Morvan
D) Le Finistère
Q2. Quelle est la région d'origine du Kouglof ?
A) Alsace
B) Rhône-Alpes
C) Champagne-Ardenne
D) Aquitaine
Q3. Quel célèbre pâtissier est à l'origine du dessert appelé "Ispahan" ?
A) Cédric Grolet
B) Gaston Lenôtre
C) Pierre Hermé
D) Christophe Michalak

Spécialités culinaires françaises

19.3 k joués - il y a 1 an

La cuisine française est riche de spécialités. Testez vos connaissances sur les plats régionaux français !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Grancel

Grancel
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Allez, je vous offre une banana split !
Q2. Vous pouvez choisir la poire Belle Hélène !
Q3. James préfère sucer ! On lui offre une glace à l'italienne !

Un quiz bien glacé !

258 joués - il y a 9 ans

Des glaces à déguster, choisissez parmi les 4 images proposées !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient est indispensable à la raie à la grenobloise ?
A) Câpres
B) Noix
C) écrevisses
Q2. Qu'est-il nécessaire d'avoir sous la main pour faire une truite ou une sole meunière ?
A) De l'huile d'olive
B) Du beurre et de la farine
C) Des champignons et de la crème
Q3. Qu'utiliserez-vous pour réaliser un poisson à la bordelaise ?
A) Du basilic
B) Du vin blanc
C) Du vin rouge

1er avril : Poisson au menu !

269 joués - il y a 12 ans

Le poisson dans l'assiette !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 13 QUESTIONS
Q1. Un très sympathique beignet alsacien pour commencer la journée. Quel est son nom ?
A) Coucougnettes du Vert Galant
B) Schenkeles ou cuisses de dames
C) Zézettes de Sète
Q2. Quand elle fait partie des 13 desserts, c'est que cette pâtisserie nous vient traditionnellement…
A) Tourment d'amour
B) Sanciau
C) Pompe à l'huile
Q3. Ces biscuits roulés sont garnis de crème, d'un peu de caillé que l'on bat pour donner…
A) Les cornes de gazelles
B) Les curbelets du Cantal
C) Cornets de Murat

Desserts

326 joués - il y a 10 ans

Quel est leur nom, leur surnom ? D'où viennent-ils et où vous conduisent-ils ?

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Definitions
Definitions
 10 QUESTIONS
Q1. Mon premier précède le "L". Mon second éprouve une grande fatigue. Mon…
A) Calamar
B) Calalou
C) Calendos
Q2. Mon premier, doublé, est ma tante. Mon second peut être d'égout ou de bibliothèque. Le…
A) Caponata
B) Tamarin
C) Tarama
Q3. Mon premier coule dans nos veines. Mon second resta trop longtemps dans le toasteur. N'abusez pas de…
A) Cerveza
B) Sangria
C) Sangsue

Charades gourmandes 8

427 joués - il y a 11 ans

Trouvez le nom des spécialités culinaires !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jane99

Jane99
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Pâté en croûte traditionnel dans lequel on aperçoit de petits ingrédients…
A) De l'angélique
B) Des pistaches
C) Des câpres
Q2. Que nous a préparé Emmanuel Renaut, grand chef cuisinier formé par Veyrat ?
A) Des champignons de Paris en croûte
B) Des cèpes en croûte
C) Des pieds de mouton en croûte
Q3. Quel nom porte le célèbre filet de boeuf en croûte ?
A) Boeuf Strogonoff
B) Boeuf à la Châteaubriand
C) Boeuf Wellington

Si on cassait la croûte ?

240 joués - il y a 10 ans

Et la vraie croûte !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. L'apéritif sera un Muscat, la bouteille de Frontignan est vide, nous en avons deux autres également…
A) Lunel
B) Mireval
C) Barjac
Q2. Nous commencerons par une salade à base de pommes de terre, jambon, cornichons mélangés à de la mayonnaise :
A) Salade César
B) Salade Périgourdine
C) Salade Piémontaise
Q3. Vous êtes invités à goûter des oeufs pochés accompagnés d'une sauce au vin rouge :
A) Les oeufs Bénédictine
B) Les oeufs Brayon
C) Les oeufs en meurette

Menu du jour n° 21

227 joués - il y a 12 ans

"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile. " (Brillat-Savarin)

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 20 QUESTIONS
Q1. Quelles patates ! Non, mais pour qui se prennent-elles ?
A) Des comtesses
B) Des marquises
C) Des duchesses
Q2. Quand on remplace le bourgogne aligoté par du champagne, quel qualificatif pompeux se donne le…
A) Impérial
B) Royal
C) Papal
Q3. Pour qui se prend ce biscuit, avide de noblesse ?
A) Un baron
B) Un prince
C) Un marquis

Du beau monde dans les assiettes !

228 joués - il y a 5 ans

On joue avec le nom des plats.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le congolais est fabriqué à partir de noix de coco râpée.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Baeckeoffe est une spécialité de Picardie.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Dans la sauce béarnaise on y trouve de l'estragon.
A) Vrai
B) Faux

Cuisine : vrai ou faux ? (2)

401 joués - il y a 8 ans

Un vrai ou faux sur la cuisine. Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 10 QUESTIONS
Q1. Le fruit est toujours le produit d’une fleur, c'est donc ainsi que les bananes vertes ou…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Vous aimez les citrons et notamment ceux de Menton, dont ils sont le symbole depuis le XIVe siècle…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quel fromage de Normandie a une forme de cœur, sous laquelle il est généralement…
A) Le livarot
B) Le camembert
C) Le neufchâtel
D) Le pont-l'évêque

SpC176 ~ Atomes gourmands !

393 joués - il y a 3 ans

Chaud devant, farandoles de produits de qualité : où est ma toque ? Direction Quiz'Kitchen !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
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Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Spécialité des Pyrénées atlantiques, que sont les chipirions ?
A) Des petits escargots
B) Des petits encornets
C) Des olives vertes farcies aux anchois
Q2. La Pansette de Gerzat : Ce sont des Tripoux, de quoi sont-ils composés ?
A) De la tripe de veau garnie de morceaux de pansette, roulée dans une pansette d'agneau
B) De la tripe de porc garnie de morceaux de pansette, roulée dans une pansette de porc
C) De la tripe de porc garnie de testicules de mouton, roulée dans une pansette de mouton
Q3. Fabriquées en Seine et Marne, que sont les niflettes ?
A) Des tartelettes en pâte feuilletée garnies de mousse au citron
B) Des tartelettes en pâte feuilletée garnies de crème pâtissière
C) Des tartelettes en pâtes brisée, garnies de flan

Gastronomie du jour n° 7

471 joués - il y a 14 ans

"Rien ne vaut un petit plat pour combler un petit creux"

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces plantes est reconnue pour ses propriétés antiseptiques et anesthésiques ?
A) Bergamote
B) Gingembre
C) Clou de girofle
Q2. Quelle herbe aromatique ne fait pas partie de l'assaisonnement des "œufs à la gelée…
A) Cerfeuil
B) Aneth
C) Estragon
Q3. La racine de raifort est souvent utilisée en condiment comme substitut à quel produit ?
A) Cornichon
B) Moutarde
C) Citron

Herbes et épices

3.6 k joués - il y a 1 an

La cuisine est l'art de sublimer des aliments. Parfois les légumes et condiments ne suffisent pas à embellir une viande…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Seshiru99

Seshiru99
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. On commence par une boisson. C'est le cercueil assuré !
Q2. Un plat qu'on peut avoir à l'oeil !
Q3. Promenons-nous dans les bois, la nuit quand on n'y voit pas !

Expressions et homonymes en gastronomie (2)

220 joués - il y a 7 ans

4 images au choix ! Gastronomes amateurs de jeux de mots, régalez-vous !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Reconnaissez-vous cet apéritif ?
A) Riesling
B) Champagne
C) Bière
Q2. Quel est cet apéritif, vin blanc additionné de crème de cassis ?
A) Blanc-cassis
B) Kir
C) Tango
Q3. Quel est cet apéritif anisé additionné de menthe ?
A) Mauresque
B) Get
C) Perroquet

L'heure de l'apéro !

659 joués - il y a 15 ans

Quel est cet apéritif ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 13 QUESTIONS
Q1. Quelle ville a fait de ce petit gâteau sa spécialité ?
A) Angers
B) Commercy
C) Romans
D) Brest
Q2. Dans quelle ville de France est fabriqué ce breuvage depuis 1510 ?
A) À Reims
B) À Toulouse
C) À Tours
D) À Fécamp
Q3. Où doit-on déguster ce gâteau ?
A) À Romorantin
B) À Pithiviers
C) À Versailles
D) À Avignon

Une spécialité, une ville

271 joués - il y a 7 ans

La France regorge de bons produits. Il faut relier ce produit à une ville.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Rene29

Rene29
normal