L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !

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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt

Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !

Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par plusieurs… voir la suite...

Admins : Nwt
Rank : 12.6

Classique

Culture générale
13 QUESTIONS

Q1. Mon 1er parfume le vin chaud Mon 2e est comme l'oisillon qui reste à la maison Mon tout est :

A) Un gâteau

B) Des pâtes

C) Une pizza

Q2. Mon 1er est idiot Mon 2e n'est pas vive Mon tout est :

A) Des patates sautées

B) Un vin moelleux

C) Un savoureux dessert

Q3. Mon 1er est un fromage peut-être de Meaux Mon 2e est un général de la Révolution Où…

A) À la boulangerie

B) À la boucherie

C) À l'épicerie

Classique

Charades gastronomiques (8)

par Nwt

79 joués - il y a 3 ans

Quiz ludique, mais qui demande quelques connaissances gastronomiques.

QUIZ 13 QUESTIONS - Culture générale

Nwt

difficile

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Quelle est cette fondue où l'on trempe des morceaux de boeuf dans de l'huile bouillante ?

A) Fondue savoyarde

B) Fondue bressane

C) Fondue bourguignonne

Q2. La fondue savoyarde est faite avec :

A) Du conté, du beaufort du gruyère

B) Du conté, du reblochon

C) Du beaufort, tout simplement

Q3. Quel alcool entre dans la composition de la fondue savoyarde ?

A) Le cognac

B) Le genépi

C) Le kirsch

Classique

Choisissez votre fondue !

par Nwt

137 joués - il y a 12 ans

...

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Nwt

difficile

Classique

Desserts
15 QUESTIONS

Q1. Quel est ce célèbre dessert ?

A) C’est un macaron

B) C’est le Paris-Brest

C) C’est un fraisier

Q2. Et celui-là ?

A) C’est un fondant au chocolat

B) C’est une tarte meringuée

C) C’est un macaron

Q3. Ce dessert a un goût acidulé.

A) C’est une tarte au citron

B) C’est un éclair

C) C’est un millefeuille

Classique

Connais-tu ces desserts ?

par JudyClub

237 joués - il y a 4 ans

QUIZ 15 QUESTIONS - Cuisine

JudyClub

facile

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Classique

Cuisine
12 QUESTIONS

Q1. C'est un dessert du Centre-Val-de-Loire.

A) Une croustade aux pommes

B) Un pithiviers

Q2. C'est un plat du Limousin.

A) Une farcidure grillée

B) Une tarte fine limousine

Q3. C'est une spécialité bretonne.

A) Un feuilleté au jambon

B) Un gâteau de crêpes au jambon

Classique

Gastronomie

par Ferlie

172 joués - il y a 8 ans

Je vous donne une photo, une région et deux réponses. Trouvez la bonne !

QUIZ 12 QUESTIONS - Cuisine

Ferlie

normal

Classique

Patisseries
10 QUESTIONS

Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie ?

A) Tarte citron meringuée

B) Tarte melba

C) Tarte chocolat blanc

Q2. De quelle région française est originaire le Kouign Amann ?

A) Bretagne

B) Normandie

C) Hauts-de-France

Q3. Quels sont les quatre ingrédients à part égale qui compose le quatre quart ?

A) Farine, lait, beurre et sucre

B) Œuf, farine, beurre et sucre

C) Œuf, beurre, sucre et crème

Classique

Les pâtisseries (3)

par MarinaDance

235 joués - il y a 5 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes, bonne chance.

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

MarinaDance

normal

Classique

Specialites
10 QUESTIONS

Q1. À la maison comme au bistrot on se régale d'une blanquette.

Q2. Il faut du temps pour le cuire, ce poulet demande à être mijoté dans une sauce tomate…

Q3. Un petit tour de fines tranches de noix de veau dans la farine, un petit tour dans l'œuf battu et enfin…

Classique

Plongez... dans la marmite ! Raclez l'assiette !

par Lotoise

146 joués - il y a 9 ans

Sortez-en la substantifique moelle et léchez-vous les babines !

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Lotoise

normal

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Quels sont les trois parfums de glace utilisés pour le banana split ?

A) Fraise, vanille et chocolat

B) Framboise, citron et noisette

C) Cassis, vanille et caramel

Q2. Quel est le parfum de la glace utilisé dans la pêche melba ?

A) Chocolat

B) Pêche

C) Vanille

Q3. De quoi est recouverte la glace dans l'omelette norvégienne ?

A) Yaourt nature

B) Meringue

C) Chantilly

Classique

Autour des glaces (2)

par MarinaDance

197 joués - il y a 6 ans

Bonne chance à tous.

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

MarinaDance

normal

Classique

Plats
10 QUESTIONS

Q1. On utilise moins d'eau pour faire cuire son riz...

A) Dans une casserole

B) Dans un autocuiseur

Q2. Un steak est plus cuit avec une cuisson...

A) À point

B) Bleu

C) Saignant

Q3. Lequel de ces ingrédients n'est pas utilisé dans la véritable recette des pâtes…

A) Le jaune d'œuf

B) Le parmesan

C) La crème fraîche

Classique

Pratiques culinaires et alimentation

par Sven4

212 joués - il y a 4 ans

Test de connaissances : sur la façon de cuisiner, sur quelques plats et les risques alimentaires.

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Sven4

normal

Classique

Desserts
25 QUESTIONS

Q1. La Confrérie de la salade au lard ardennaise a été officialisée en 2001. Pour obtenir ce plat tel qu'il…

A) De la salade frisée.

B) Des pissenlits.

Q2. Ce plat typique des Ardennes est "un plat du pauvre". Il est à base de pommes de terre frottées à du…

A) Carcasse à cul nu

B) Cacasse à cul nu

Q3. Depuis 2001, la spécialité précédente a été remise au goût du jour. Désormais, elle est "culottée". Comment…

A) Avec des tranches de lard et une saucisse

B) Avec des cuisses de poulet

Classique

Spécialités culinaires de Champagne-Ardenne

par Jane99

303 joués - il y a 12 ans

Après avoir dégusté les desserts champenois, goûtez les plats traditionnels champardennais.

QUIZ 25 QUESTIONS - Cuisine

Jane99

normal

Classique

Cuisine
12 QUESTIONS

Q1. Ce petit gâteau nous vient de loin, de Guadeloupe.

A) Un tourment d'amour

B) Une amourette

Q2. Quel est ce délicieux gâteau corse ?

A) Un gâteau à la farine de châtaigne

B) Un fiadone

Q3. Quel est ce plat qui nous vient du Béarn ?

A) Une garbure

B) Une potée béarnaise

Classique

Gastronomie

par Ferlie

157 joués - il y a 8 ans

Une photo, une région, deux réponses

QUIZ 12 QUESTIONS - Cuisine

Ferlie

difficile

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Classique

Cuisine
12 QUESTIONS

Q1. Quelle est cette entrée chaude qui nous vient de la région Midi-Pyrénées ?

A) Un panier au chavignol

B) Un feuilleté au rocamadour

Q2. Quel est ce plat de poissons qui nous vient de Bourgogne ?

A) La pôchouse

B) La marmite dijonnaise

Q3. Ce plat nous vient de Normandie.

A) Filet mignon au cidre

B) Sauté de veau aux pommes

Classique

Gastronomie

par Ferlie

163 joués - il y a 8 ans

Une photo, une région, deux réponses.

QUIZ 12 QUESTIONS - Cuisine

Ferlie

normal

Classique

Cuisine
15 QUESTIONS

Q1. Champagne pour tous ! Cet excellent champagne a été racheté par la societé Pernod-Ricard en 2005 :

A) Moët et Chandon

B) Mumm

C) Veuve Cliquot

Q2. Dans ces verrines vous trouverez de la mousse d'avocat assortie de :

A) Fromage de chèvre, jambon cru, fromage blanc

B) Jambon cru, gruyère, tomates séchées

C) Crevettes, saumon, crabe

Q3. L'entrée sera un 'potage Saint-Germain' :

A) C'est une soupe gratinée à l'oignon

B) C'est une soupe aux pois cassés

C) C'est une soupe au chou et au lard

Classique

Menu du jour n°4

par Nwt

140 joués - il y a 14 ans

Si vous acceptez mon invitation, bon quizz !

QUIZ 15 QUESTIONS - Cuisine

Nwt

difficile

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Quel est ce plat algérien à base de farine de pois chiches qui a l'aspect d'un flan et…

A) Le houmous

B) La calentica

Q2. Quel est ce flan brésilien composé de jaune d'œuf, de sucre et de noix de coco râpée…

A) Le quindim

B) Le beijinho

Q3. Cette plante, utilisée depuis l'Antiquité, est appréciée pour sa graine utilisée…

A) Le fénugrec

B) La coriandre

Classique

Autour de la nourriture 4

par Ferlie

138 joués - il y a 4 ans

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Ferlie

difficile

Classique

Regions francaises
10 QUESTIONS

Q1. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un côtes-du-rhône.

A) Vrai

B) Faux

Q2. La mirabelle est le fruit emblématique de la Vendée.

A) Vrai

B) Faux

Q3. Sur la pissaladière, on y trouve des sardines.

A) Vrai

B) Faux

Classique

Cuisine française : vrai ou faux ?

par MarinaDance

236 joués - il y a 4 ans

Quelques basique de la cuisine française. Bonne chance !

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

MarinaDance

normal

Classique

Cuisine
12 QUESTIONS

Q1. Quel est ce produit composé d'amidon, extrait de la pomme de terre sous forme de poudre ?

A) La maïzéna

B) La fécule

Q2. C'est un fromage champenois au lait de vache, qui a obtenu l'AOP il y a déjà 50 ans.

A) Le chaource

B) Le langres

Q3. Quels sont ces beignets de la cuisine polonaise réalisés avec de la pâte à…

A) Les zakouskis

B) Les paczkis

Classique

Autour de la nourriture

par Ferlie

163 joués - il y a 5 ans

QUIZ 12 QUESTIONS - Cuisine

Ferlie

normal

L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard ! - 686 quizz

Charades gastronomiques (8)

Choisissez votre fondue !

Connais-tu ces desserts ?

Gastronomie

Les pâtisseries (3)

Plongez... dans la marmite ! Raclez l'assiette !

Autour des glaces (2)

Pratiques culinaires et alimentation

Spécialités culinaires de Champagne-Ardenne

Gastronomie

Gastronomie

Menu du jour n°4

Autour de la nourriture 4

Cuisine française : vrai ou faux ?

Autour de la nourriture

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