L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard ! - 674 quizz

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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par plusieurs… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 5


Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Un aubergiste, habitant la ville connue pour avoir vu naître Champollion, mit au point la recette…
A) Cahors / le lapin a été mariné dans le vin blanc puis rôti
B) Figeac / le lapin a été mariné dans le vin rouge, farci puis cuit cousu dans un torchon
Q2. Comment le lapin se cuisine-t-il à l'ardennaise ?
A) Lard, pommes (fruits) et bière
B) Oignons, carottes et vin rouge
Q3. D'où nous vient le lapin à la cauchoise et dans quel vin est-il mariné ?
A) Pays de Caux / mariné au vin blanc
B) Pays de Cauche / mariné au cidre

SPc164 - Le lapin en gastronomie

138 joués - il y a 5 ans

... et quelques éléments pour des recettes.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 12 QUESTIONS
Q1. La couleur pastel est le symbole de ce petit gâteau de riz gluant venant du Japon...
A) Le terchi
B) Le mochi
C) Le mochiko
D) Le teratiko
Q2. Cette pâte feuilletée contenant du jaune d'œuf, du sucre et du lait vient du Portugal ;…
A) Le hijo de la nata
B) Le pastel de nata
C) Le pisto de hura
D) La pina del cotta
Q3. Voyageons en Nouvelle-Zélande avec ce dessert qui porte le nom d'une ballerine russe et contient…
A) Le pavlova
B) Le tivkola
C) Le malova
D) Le pirvola

Cuisine du monde

182 joués - il y a 5 ans

Ces desserts mettent l'eau à la bouche et sentent bien bon ! Aurez-vous du nez ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
difficile
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 13 QUESTIONS
Q1. À quel gâteau cette image vous fait-elle penser ?
A) Éclair
B) Foudre
Q2. Sésame, ouvre-toi, et vous dégusterez quel gâteau ?
A) Savarin
B) Baba au rhum
Q3. Pâte à pain recouverte d'un mélange de beurre et sucre. Qu'allez-vous choisir ?
A) Le far breton
B) Le kouign-amann

C'est du gâteau !

148 joués - il y a 5 ans

Facile QUIZ 13 QUESTIONS
Synapse58

Synapse58
facile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. L'œuf est le symbole de la vie, mais à première vue, symbole des aliments périmés…
A) Cet œuf de cent ans
B) Cet œuf de vingt ans
Q2. Nous sommes en face de l'holothurie, qu'on peut aussi appeler :
A) Concombre de roche
B) Concombre de mer
Q3. Oui, oui, ce n'est pas très rassurant, mais c'est ce qu'on appelle du :
A) Pudding au sang de canard
B) Pudding au sang de pigeon

Gastronomie : il faudra avoir le coeur

3.2 k joués - il y a 12 ans

... bien accroché ! Bonjour, voici des aliments vraiment délicieux pour certains et inconsommables pour d'autres. Je…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pierooo

Pierooo
normal
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 20 QUESTIONS
Q1. Avec son vaste littoral, les fruits de mer sont l'une des spécialités de la Normandie.…
A) Le bulot
B) L'ormeau
Q2. Aussi célèbre que le Mont-Saint-Michel, l'omelette de la Mère Poulard est connue…
A) Ses œufs sont battus et montés avec de la farine de fécule de pommes de terre
B) Elle est tout simplement battue et soufflée à souhait à bonne température
Q3. Ce fleuron de la gastronomie normande est une charcuterie à base de chaudin de porc. Elle se déguste…
A) Le saucisson de Vire
B) L'andouille de Vire

Made In Normandie

215 joués - il y a 2 ans

La Normandie est réputée comme le paradis des fins gourmets. Alors à table ! Je vous invite. Bon appétit.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
ADELE76

ADELE76
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 9 QUESTIONS
Q1. Commençons par une question facile. Savez-vous quel fruit doit-on faire fermenter pour produire…
A) La pomme
B) Le raisin
C) La pêche
D) La mangue
Q2. Comment appelle-t-on la science qui a pour étude la connaissance du vin ?
A) La vinification
B) L'occlumentie
C) L'œnologie
D) L'occulisme
Q3. D'après vous, quel nom donne-t-on au responsable des vins dans la restauration ?
A) Le vigneron
B) Le chef des vins
C) Le maître des vins
D) Le sommelier

Un petit verre de vin ?

159 joués - il y a 5 ans

Aurez-vous du nez pour répondre correctement à ces questions autour du vin ? Bonne chance !

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Benoit766

Benoit766
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu’est-ce ?
A) Des beignets
B) De la nourriture
C) Des donuts
D) Des décorations
Q2. Qu’est-ce ?
A) Des beignets
B) Des donuts
C) Des religieuses
D) Des merveilles
Q3. Qu’est-ce ?
A) Des sushis
B) Des makis
C) Du riz avec de la dorade
D) Un plat chinois

Quiz facile sur la nourriture

242 joués - il y a 2 ans

Vous êtes un grand passionné de la nourriture ! En êtes-vous sûr ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nuagedeflocons

Nuagedeflocons
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. La pizza Margherita adopte les couleurs du drapeau national pour célébrer l'Italie réunifiée…
A) Le gorgonzola
B) Le formazza
C) La mozzarella
D) La scamorza
Q2. Lequel de ces fromages est fabriqué en Italie ?
A) Abondance
B) Los Tambores
C) Camembert
D) Pecorino romano
Q3. Lequel de ces fromages est fabriqué aux Pays-Bas ?
A) Edam
B) Vacherin Mont-d'Or
C) Boulette de la Pierre-qui-Vire
D) Époisses

Les fromages (1)

164 joués - il y a 7 ans

10 questions pourtant sur les fromages.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Pour commencer, quel est l'autre nom donné à la tarte flambée ?
A) Flambeche
B) Flammekueche
C) Finechene
Q2. Où se situe la ville de Munster d'où vient le fromage du même nom ?
A) Bas-Rhin
B) Haut-Rhin
Q3. Qu'est-ce que le Kougelhopf ?
A) Une brioche à pâte levée garnie
B) Un pain de mie brioché au caramel
C) Un pain fourré aux fruits secs

Spécialités alsaciennes

158 joués - il y a 5 ans

Bon appétit à tous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon 1er est bête, soit dit pas poliment Mon 2e est une boisson chaude Mon tout est :
A) Un fromage
B) Un légume
C) Une glace
Q2. Mon 1er est une pierre Mon 2e n'est pas faible Mon tout est :
A) Un fromage au lait de vache
B) Un fromage au lait de brebis
C) Un gâteau aux fraises
Q3. Mon 1er est un instrument de musique Mon 2e est un chiffre Mon 3e est un cadavre Mon tout est :
A) Un savoureux potage
B) De délicieux légumes
C) De délicieux champignons

Charades gastronomiques (5)

75 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon 1er est un légume utile à la potée Mon 2e vous fait ouvrir votre porte-monnaie,…
A) À l'épicerie
B) À la boucherie
C) À la boulangerie
Q2. Mon 1er se déplace en voiture Mon 2e est le département 11 Mon 3e est la saison des fleurs Où…
A) Au restaurant arabe
B) Au restaurant chinois
C) Au Tex Mex
Q3. Mon 1er est noble s'il est bleu mon 2e rôtit Mon tout est :
A) Une pizza italienne
B) Une spécialité de poissons portugaise
C) Un cocktail espagnol

Charades gastronomiques (7)

98 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. D'où provient la cannelle utilisée en France ?
A) De Chine.
B) De Madagascar.
C) De Ceylan.
Q2. Quel pays est le plus gros producteur de gingembre ?
A) L'Inde.
B) Le Népal.
C) L'Indonésie.
Q3. Quand le clou de girofle fit-il son apparition en Europe ?
A) Au quinzième siècle.
B) Au quatrième siècle.
C) Au dix-huitième siècle.

Merveilleuses épices

225 joués - il y a 12 ans

Depuis l'antiquité les hommes ont parcouru le monde à la recherche des épices. Saurez-vous reconnaître ces dix épices.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Quel est ce pain au blé meunier d'Apt ?
A) Pain du Luberon
B) Pain du Champsaur
C) Pain du Vaucluse
Q2. Avec quoi est composé cet autre pain, réputé contre les maladies gastro-intestinales, spécialité des…
A) Pain Pita
B) Pain de seigle
C) Pain d'épeautre
Q3. De quoi sont composés les Pieds et paquets ?
A) Tête et pieds de veau
B) Abats de mouton (tripes et pieds)
C) Abats de porc, museau et pieds

Cuisine des Alpes méridionales

199 joués - il y a 14 ans

A table !

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Mon 1er attire le fer Mon 2e est une chanteuse Mon tout est :
A) Un bonbon
B) Un fromage
C) Un légume
Q2. Mon 1er est un métal Mon 2e n'est pas un diable Mon tout se marie avec :
A) Le canard
B) Le veau
C) Le saumon
Q3. Mon premier se fait en marchant Mon 2e est pesante Mon tout se trouve sur :
A) Une corbeille de fruits
B) Un plateau de fromages
C) Un plateau de fruits de mer

Charades gastronomiques (4)

96 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce plat alsacien ?
A) L'erbsesupp
B) Le baeckeoffe
C) La choucroute
Q2. Comment s'appelle cette spécialité ?
A) Le pâté vosgien
B) Le pâte lorrain
C) Le pâté viennois
Q3. Quel est le nom de ce gâteau alsacien ?
A) Le kouglof
B) Le chanteclair
C) Le kouign-amann

Alsace et Lorraine : la gastronomie !

186 joués - il y a 8 ans

Bonne chance à tous.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
facile