Spécialités culinaires - 408 quizz

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créé le 17 Jan. 2018
par Nwt
Groupe Spécialités culinaires
 Venez parler de vos plats préférés et partager vos connaissance en cuisine (recettes,conseils...)
Et n'hésitez pas à proposer vos quiz (10 questions au… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 4.9


Classique
Quiz Belgique
Belgique
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle viande les Tournaisiens mettent à mariner une nuit dans du vin aromatisé avec du thym, des oignons…
A) Porc
B) Lapin
C) Bœuf
Q2. Le Lacquemant est une spécialité liégeoise : il s'agit d'une gaufrette, coupée en deux dans son épaisseur,…
A) Sirop de sucre candi
B) De miel liquide
C) De chocolat fondu
Q3. Certains n'hésitent pas à arroser cette douceur d'une boisson 'piquante'(+/- 40%) puisqu'il s'agit d'un…
A) Cordial
B) Mezcal
C) Pèkèt

Spécialités belges

4.2 k joués - il y a 14 ans

Il ne sera question que de plats, desserts, friandises et boissons populaires et traditionnels typiquement wallons (provinces…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 14 QUESTIONS
Q1. La ville de Cholet en Pays de la Loire est une ville réputée pour...
A) Ses pneumatiques
B) Ses mouchoirs
C) Ses savons
Q2. Quelle est la spécialité de Lourdes ?
A) Les miracles
B) Les vierges dans une bulle
C) Les cannes banches
Q3. Quelle est cette spécialité de la cuisine basque à base piment, d'oignons et de…
A) La piperade
B) La tapenade
C) La sauce basquaise

Une ville, une spécialité

100 joués - il y a 4 ans

Retrouvez les spécialités de notre France rurale

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Pour commencer, quel est l'autre nom donné à la tarte flambée ?
A) Flambeche
B) Flammekueche
C) Finechene
Q2. Où se situe la ville de Munster d'où vient le fromage du même nom ?
A) Bas-Rhin
B) Haut-Rhin
Q3. Qu'est-ce que le Kougelhopf ?
A) Une brioche à pâte levée garnie
B) Un pain de mie brioché au caramel
C) Un pain fourré aux fruits secs

Spécialités alsaciennes

165 joués - il y a 5 ans

Bon appétit à tous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat le plus populaire autour d'un feu de camp ?
A) Burrito
B) Haricots au lard
C) Crêpes
D) Fondue
Q2. Quel est le crustacé ici représenté ?
A) Homard
B) Crevette
C) Palourde
D) Crabe
Q3. Comment s'appelle le légume sur cette image ?
A) Une aubergine
B) Des germes de haricot
C) Du maïs
D) Une asperge

Trouvez l'aliment (2)

165 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. De quel pays le gratin d'anchois, ou tentation de Jansson, est-il une spécialité ?
A) Portugal
B) Suède
Q2. À quelle occasion et dans quelle région offre-t-on le burdin, longue brioche ?
A) Pour Pâques en Bourgogne
B) Pour Noël en Champagne-Ardenne
Q3. Ce poisson plat, plutôt rare, à la saveur délicate est souvent préparé…
A) Le turbot
B) La sole

Autour de la nourriture 2

103 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 10 QUESTIONS
Q1. Le baklava est un délicieux dessert qui vient du Moyen-Orient. Quel ingrédient donnant…
A) Des dattes
B) Des noix
C) Des petites olives noires
Q2. La chebakia est une pâtisserie que l'on prépare généralement pendant le ramadan.…
A) La Tunisie
B) Le Yémen
C) Le Maroc
Q3. La zlabia est un petit gâteau traditionnel de la cuisine orientale que l'on consomme en général…
A) Makrout
B) Kwilech
C) Jalebi

Les pâtisseries orientales

128 joués - il y a 5 ans

Vous avez cliqué sur ce quiz ? Cela signifie sans doute que vous avez envie d'en savoir plus sur la nourriture orientale…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Sven4

Sven4
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. On consomme crus les 5 ovaires d'un fruit de mer. Lequel ?
A) Oursin
B) Concombre de mer
C) étoile de mer
Q2. Qu'est-ce qu'un bagel ?
A) Un apéritif
B) Un sandwich fourré autrichien
C) Un petit pain en forme d'anneau
Q3. Dans le Nord-Pas-de-Calais et en Belgique, la dégustation d'un bouffi grillé aux pommes de terre pourrait…
A) Une truite fumée
B) Un hareng saur fumé
C) Une petite anguille fumée

Un petit tour en cuisine (16)

1.6 k joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 7 QUESTIONS
Q1. Amandes de Provence enrobées de chocolat. Ce sont :
A) Les perles de Provence
B) Les olives de Provence
Q2. Liqueurs variées recouvertes de chocolat couleur. Ces 'Pixels' élaborés en hommage à Monet, sont une…
A) Caen
B) Rouen
Q3. 'Le Palet des Papes'. Chocolat noir et marc de :
A) Châteauneuf-du-Pape
B) Champagne

Des bonbons au chocolat 1

204 joués - il y a 11 ans

Associez les noms de ces spécialités chocolatières à leurs lieux de fabrication.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Jane99

Jane99
normal
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de la Chine ?
A) Les nems
B) Le museau de porc
C) Les sushis
Q2. Quelle est la spécialité du Japon ?
A) Les sushis
B) Les sashimis
C) Les kébabs
Q3. Quelle est la spécialité de l'Espagne ?
A) Les olives
B) Le thon
C) Les tapas

Un aliment, un pays

209 joués - il y a 8 ans

Difficile QCM 20 QUESTIONS
Jfkmarvin

Jfkmarvin
difficile
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Lasagnes aux épinards
B) Lasagnes à la bolognaise
C) Ravioli au basilic
Q2. Quel est le nom de cette recette ?
A) Tagliatelles à la Carbonara
B) Pappardelles au thon rouge
C) Tagliatelles au saumon
Q3. Que sont ces pâtes ?
A) Fusilli à l'aubergine
B) Rotelles aux courgettes
C) Orecchiette aux courgettes

Les bonnes pâtes !

70 joués - il y a 11 ans

Retrouvez le nom de la recette grâce à l'image

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 10 QUESTIONS
Q1. Le boucaud ou (boucaut) est une variété de grosses crevettes roses.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le terme "gambas" désigne les crevettes pêchées sur les côtes espagnoles.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Les crevettes sont très caloriques.
A) Vrai
B) Faux

Mangez des crevettes fraîches : Vrai/faux

129 joués - il y a 8 ans

Vous aimez les crevettes fraîches ? Oui, alors ne vous en privez pas, il en existe plus de cent soixante espèces. Pour en…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. La betterave se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Riche en sucre, la betterave est assez calorique.
A) Vrai
B) Faux
Q3. La betterave n'est consommée que depuis le Moyen Âge.
A) Vrai
B) Faux

La betterave ça gave !

158 joués - il y a 8 ans

Ajouter de la betterave dans son régime alimentaire nous aide à purifier les toxines et à détoxifier l'organisme mais attention,…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Sous quel nom connait-on l'ensemble de ces petits hors-d'œuvres russes ?
A) Pierojkis.
B) Zakouskis.
C) Chachliks
Q2. Originaire d'Ukraine et adopté dans de nombreux pays slaves, "le bortsch" est quel genre…
A) Une soupe.
B) Un potage
C) Un consommé,
Q3. Quelle est la région russe qui a le plus grand vignoble ?
A) Caucase.
B) Géorgie.
C) Crimée.

Cuisine russe

158 joués - il y a 5 ans

Gastronomie de la Russie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 15 QUESTIONS
Q1. Commençons notre tournée par un dessert qui nous est venu tout droit du Portugal :
A) Castella
B) Pão de ló
C) Pastéis de nata
Q2. Rendez-vous maintenant en Espagne pour ce dessert qui est une spécialité espagnole :
A) La crème catalane.
B) La crème barcelonaise
C) La crème madrilène
Q3. Maintenant, nous avons un rendez-vous en Orient avec cette pâtisserie très appréciée…
A) La halva aux noisettes.
B) La halva aux amandes
C) La holva aux noisettes

Desserts du monde

169 joués - il y a 5 ans

Un petit quizz pour ceux qui aiment la gastronomie !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Yoshiman83

Yoshiman83
normal
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 21 QUESTIONS
Q1. Cette spécialité italienne aurait été apportée par les cuisiniers de Catherine de Médicis car elle en…
A) Le sabayon de Champagne
B) La mousse de Champagne
Q2. Vers le XIVe siècle, les pâtissiers rémois ont eu l'idée de relever avec des épices le goût de ce pain…
A) La farine de sarrazin
B) La farine de seigle
Q3. L'un des plus vieux de l'histoire culinaire, il est originaire de Reims. Sa création date des années…
A) La croquignole
B) Le biscuit rose de Reims

Les desserts de Champagne

171 joués - il y a 12 ans

La Champagne est connue pour son vignoble et sa boisson prestigieuse. Découvrez les desserts champenois.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Jane99

Jane99
normal