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Quiz Gastronomie

Quiz Gastronomie du jour (5)

Nwt

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175 joués - il y a 14 ans

"L'aïoli a au moins une vertu, celle d'éloigner les mouches" (Marcel Pagnol)

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 10
Quels sont les deux éléments de base pour réaliser une mouclade ?

Quels sont les deux éléments de base pour réaliser une mouclade ?

normal
 
Question 2 / 10
Quel est le poisson indispensable à la réalisation du plat appelé aïoli ?

Quel est le poisson indispensable à la réalisation du plat appelé aïoli ?

facile
 
Question 3 / 10
Avec quoi est réalisée la Charlotte ?

Avec quoi est réalisée la Charlotte ?

normal
 
Question 4 / 10
Qu'est-ce qu'un tourteau fromager ?

Qu'est-ce qu'un tourteau fromager ?

normal
 
Question 5 / 10
Quels sont ces oeufs pochés sur pain grillé, accompagnés d'une sauce au vin rouge ?

Quels sont ces oeufs pochés sur pain grillé, accompagnés d'une sauce au vin rouge ?

normal
 
Question 6 / 10
Quel est ce fruit confit, spécialité de Niort ?

Quel est ce fruit confit, spécialité de Niort ?

expert
 
Question 7 / 10
Comment s'appelle cette fricassée de pommes de terre (avec ou sans viande) ?

Comment s'appelle cette fricassée de pommes de terre (avec ou sans viande) ?

difficile
 
Question 8 / 10
Qu'appelle-t-on cotignac dans le Loiret ?

Qu'appelle-t-on "cotignac" dans le Loiret ?

difficile
 
Question 9 / 10
Fabriqué avec de la pâte feuilletée et de la crème frangipane, quel est ce gâteau ?

Fabriqué avec de la pâte feuilletée et de la crème frangipane, quel est ce gâteau ?

expert
 
Question 10 / 10
Les tripes sont faites avec la panse du boeuf, la caillette, le feuillet et ... :

Les tripes sont faites avec la panse du boeuf, la caillette, le feuillet et ... :

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